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Ziziphus zizyphus
Ziziphus zizyphus 는 나츠메 (Natsume), 차오 (Tsao) 또는 더 단순하게 중국어 날짜 라고도하는 Giuggiole 식물입니다.
대추의 기원에 대한 의견이 서로 상충합니다. 일부 저자는 식물이 여전히 집중적으로 재배되고있는 아시아의 원산지라고 생각합니다. 다른 사람들은 대추가 북부 아프리카 원산이며 나중에는 동쪽으로 수출되었다고 확신합니다. 그럼에도 불구하고, 모든 생물 학자들은 대추 식물이 4000 년 이상 동안 재배되고 있음에 동의합니다.
식물 묘사
대추 식물은 적갈색 또는 갈색의 색을 띄는 특이하고 뚜렷한 가시와 지그재그 가지를 가지고 있습니다. 나무 껍질에 매우 주름이 있습니다. 밝은 녹색의 잎은 가죽 같고, 번갈아 있으며 난형 - 비스듬하고, 부정확하고 거의 톱니가있다. 꽃, 순수한 흰색, 때로는 녹색, 작은 inflorescences에 모여있다. 먹을 수있는 과일과 다육 한 과일은 대추 (이탈리아 북부의 방언에서 "zizoea"와 "zizoa"라고 부름)이며, 이 과일은 올리브처럼 크며, 황색 펄프, 갈색을 띤 갈색 피부 및 달콤한 맛이 있습니다.
씨앗은 강하고 단단한 endocarp 있습니다 : 이러한 이유로, 그들은 발아하기 위해 노력하고 있습니다. 불편을 없애기 위해 적절한 가위로 씨앗의 끝 부분을 자르고 토양 수분의 침투와 결과적인 종자의 돋아를 돕는 것이 좋습니다.
특히 매운 구조 이외에 유독성 배당체가 포함되어 있기 때문에 대추 종자는 먹어서는 안됩니다.
유효 성분
대추 열매는 식물 치료 목적으로도 사용됩니다. 9 월 ~ 10 월에 수확 한 후 대추가 건조됩니다. 겸손한 양의 설탕, 펙틴 및 점액 이외에 대추 과일에는 다음이 포함됩니다 :
- 안트라 퀴논
- 탄닌
- Zizifusine : 비스 벤질 이소 이소 퀴놀린 알칼로이드
- 대 후코 펩티드 -1 : 사이클로 펩타이드 물질
- 아스 코르 빈산
- 플라보노이드 (수 베티 신 )
- 테트라 사이클린 트리 테르펜 계 사포 네오 시드
[A. 브루니의 한방 의학 및 식물 요법 사전 ]
Phytotherapic 용도
한방에서는 대추의 치료 적 특성이 우울증, 육체적 피로, 피로, 과민성 및 긴장과 관련된 증상을 완화시키는 데 사용됩니다. 동양 문화의 과일에 기인 한 이러한 대추의 잠재력은 특히 진정 및 최면 활동 (사포 노 시드에 의한 것)에 대한 과학적 확인을 발견 한 것으로 보인다.
자이시 푸스 스피노 사 (Zizyphus spinosa ) 종의 과실 (과일이 아닌)은 불면증과 신경 상태와 싸우는 데 특히 적절 함이 입증되었습니다.
중국 의학에서 대추는 두근 거림과 신경 쇠약과 함께 불안을 줄이기 위해 강장제로 사용됩니다.
안트라 퀴논 (anthraquinone)의 존재로 인해, 대추는 완하제 효과를 나타냅니다.
인후염, 기관지염, 감기 및 쉰 목소리의 염증을 완화하기 위해 대추 열매를 사용하는 것은 잊혀지지 않습니다.
대추 과일의 과도한 소비가 성적 욕망을 억제 할 수있는 것으로 보인다 : 어떤 경우 든, 이론을 뒷받침하는 신뢰할 수있는 시위는 없다.
식품 용도
대추 과일은 먹을 수 있고 달콤합니다. 이들은 또한 잘 알려진 대추 국물을 포함하여 잼, 시럽 및 리큐어를 만드는 데 사용될 수 있습니다.
개요
대추 : 짧게
대추 식물 |
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Giuggiolo : 식물 묘사 |
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대추 : 주요 구성 성분 |
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Giuggiolo : 의학 phytotherapeutic 사용 |
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Giuggiolo : 음식 사용 | 신선한 과일 소비 잼 시럽 리큐어 (대추 국물) |
