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스피루리나

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스피루리나 란 무엇인가?

Spirulina ( Arthrospira platensis )는 좁은 길쭉한 모양 (반 밀리미터를 초과하지 않는)을 가진 단세포 푸른 조류입니다. 소금기가있는 바닷물에 널리 퍼져있어 열대 지방과 아열대 지역을 선호하며 알칼리성 물 pH를 특징으로합니다.

푸른 조류의 범주에도 불구하고, 스피 룰 리나는 짙은 녹색을 띠고 있으며, 엽록소가 존재하여 그 색소는 폴리 아크릴의 푸른 빛 반사와 카로티노이드의 푸른 빛을 반사합니다.

"Spirulina"라는 이름은 그 이름에서 추측 할 수 있듯이 나선형의 것으로 추측되는이 조류의 모양에서 유래했습니다.

영양 특성

Spirulina는 단백질, 필수 아미노산 및 지질이 특히 풍부합니다. 그것에 포함 된 지방은 오메가 -3와 다량의 감마 리놀렌산과 비교하여 오메가 -6의 명확한 보급과 함께 모노 및 다 불포화 지방산의 큰 계열에 속합니다. 이 영양소들은 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화하고, 신경을 덮고 면역 체계의 기능을 향상시키는 미엘린 덮개의 형성에 참여할 수있는 것으로 간주됩니다. 이런 일이 일어나기 위해서는 영양사의 도움으로식이 요법의 오메가 6 / 오메가 3 비율과 스피룰리나 조류와의 가능한 통합을 고려해야합니다.

비타민에는 토코페롤, Β- 카로틴, 이노시톨 및 일부 B- 그룹 비타민이 풍부하며 미네랄 성분도 적당하지만 요오드는 포함되지 않은 성분으로 주로 해양 조류 (fucus and laminaria) .

결합 된 비타민 ACE (카로티노이드, 아스코르브 산 및 토코페롤) + 피코 빌린 및 기타 안료 (예 : 엽록소)는 스피룰리나의 항산화 제 특성을 나타냅니다. 이러한 특성으로 인해 Spirulina 해초는 프리 라디칼과 신체에 미치는 손상 (조기 노화, 신경 퇴행성 질환, 일부 암 및 죽상 경화성 질환)을 예방할 수 있습니다.

Spirulina의 음식 사용은 매우 고대입니다. 실제로 그것은 아프리카 인구 ( Spirulina platensis )의 먹이로 운명을 정한 로마인 시대로 거슬러 올라갑니다. 이 조류는 콜럼버스 이전 문명 ( Spirulina maxima )의 식생활에도 존재했습니다. 이 전통은 1500 년대 초에 아즈텍 제국을 겪은 스페인의 "정복자"코르테스에 의해보고되었습니다.

스피루리나 보충제

오늘날 스피 룰 리나를 기반으로 한 보충제는 운동 능력이 뛰어난 사람들이나 적절한 체중에 빨리 도달하거나 종합 비타민제 보충제 및 합성 강장제에 대한 자연적 대안을 찾는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 첫 번째 경우, 특히 강렬한 근육 활동을하는 동안 에너지 생산을 지원하기위한 효소 보완제 역할을하는 비타민과 미네랄의 높은 함량이 악용됩니다.

운동 선수는 스피 룰 리나의 탁월한 비타민 섭취와 그 유용한 항산화 성질 (신체 활동은 내인성 처분 시스템을 향상시키면서 많은 활성 산소를 생성 함)을 이용할 수 있습니다.

매우 높은 단백질 함량 (음식 100g 당 65-70g, 희박한 육류 컷 20-25g에 비해)은 스피 룰 리나를 정주 인구에서도 특히 유용하고 영양가있는 음식으로 만듭니다. 좋은 아미노산 프로파일은 엄격한 채식 (채식)을 따르는 사람들의 필수 아미노산에 대한 필요성을 충족시키기위한 유효한 도움이 될 수 있습니다. 그것의 특별한 세포벽은 셀룰로오스와 점액 성 단백질이 없기 때문에 좋은 소화성을 제공합니다.

Spirulina에는 또한 식욕 통제에 특정 효력이있는 것처럼 보인다. 식사 전에 섭취하면 포만감이 나타납니다 (단백질, 특히 CCK 분비에 대한 영양소가 풍부한 덕분입니다). 이러한 의미에서 가끔식이 요법에서 공간을 찾을 수 있습니다 체중 감량에 이른다. 비타민이나 미네랄 결핍을 모두 감안할 때 스피 룰 리나는 폭식 위기의 출현을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이러한 가설은 체중 조절에있어서 스피 룰 리나의 유용성을 정당화하기에 충분한 과학적 근거가 없다는 것을 감안할 때 대부분 상업적 목적으로 이용되고있다.

이러한 모든 긍정적 인 특성을 고려하여 Spirulina는 "미래의 음식"이라는 별명을 얻었습니다.

스피루리나100 그램1 회 제공량 ​​(10g)
킬로 칼로리(290)(29)

Kjoule

1, 214

1214.4

탄수화물 (g)

(24)2.4

지방 (g)

80.8

단백질 (g)

575.7
콜레스테롤 (g)00
섬유 (mg)3.60.36
철분 (mg)28.5 (158 %)2.85 (15.8 %)
구리 (mg)6.1 (305 %)0.61 (30.5 %)
망간 (mg)1.9 (95 %)0.19 (9.5 %)
마그네슘 (mg)145 명 (49 %)14.5 (4.9 %)
리보플라빈 (mg)3.7 (216 %)0.37 (21.6 %)
티아민 (mg)2.4 (159 %)0.24 (15.9 %)

비타민 B12 (mcg) *

00
영양가 말린 스피룰리나

* 비타민 B12는 실제로 모든 채소에서 체내에서 동화 될 수없는 형태로 발견됩니다. 그것의 영양 특성은 klamath 또는 클로렐라와 같은 다른 덜 알려진 청녹색 조류의 특성과 유사합니다.

온라인 스피 룰 리나

온라인으로는 Spirulina와 Chlorella in Capsules가 있으며, 단백질, 비타민 B1, 철분, 식물 영양소 및 칼슘이 풍부한 천연 조류가 섞여 있습니다. 이 조밀하고 영양이 풍부한 포뮬라는 필수 아미노산, 베타 카로틴, 칼륨, 비오틴 및 기타 비타민이 풍부합니다. 두부보다 단백질을 거의 600 % 이상 함유하고 있으며 블루 베리보다 항산화 물질이 많고 당근보다 베타 카로틴이 4, 000 % 더 많습니다.

권장되는 1 일 섭취량 (3 캡슐)은 최대 1, 800 mg의 조류도 제공합니다. 또한 다양한 기능 덕분에이 다재 다능 한 제품은 스무디, 스무디 및 제과류와 혼합 될 수 있습니다. 글루텐이없는 것 외에도 첨가제, 인공 착색제, 감미료, 바인더 또는 충전제가 없어 제품이 순수하고 순정품입니다.

온라인 사용 가능

또는 유기농 스피룰리나를 면역계의 활력과 적절한 기능에 기여하는 보충제 인 500 정의 팩으로 선택할 수 있습니다. 체력과 근력을 향상시키는 능력 덕분에 운동 선수는 체력을 고맙게 생각합니다. 그것은 또한 해독 다이어트와 영양 결핍에서 완벽한 동맹입니다.

보충 교재에 들어있는 Spirulina Platensis는 당근보다 베타 카로틴 (비타민 A)이 15 배, 쇠고기 (필수 아미노산 9 개 포함)보다 단백질이 3 배, 간장보다 B 비타민이 4 배 (B12 )와 유명한 phycocyanin을 포함한 광물과 산화 방지제가 있습니다. 햇빛과 자연 서식지에서 재배 된 열이나 인공 조명없이 유기농 스피루리나는 우수한 품질과 편리함을 보장합니다.

온라인 구매 가능

사용 모드

권장 복용량은 하루에 10 그램이지만, 그 자체로는 비타민 A와 철분과 같은 많은 영양소가 필요로하는 대부분의 부분을 감안할 수 있습니다.

단백질, 미네랄, 비타민 및 지질이 많이 함유되어 있음에도 불구하고 10 또는 20 그램의 일부는 완전한 음식으로 간주 될 수 없으므로 정상적인 식사를 대체 할 수 없습니다. 규정 식 보충 교재로 사용하는 경우에, Spirulina는 각종 양분의 필요를 덮기에있는 아직도 중요한 원조 일 수 있습니다. 보건부는 "지지하고 영양이있는 행동"에 유용한 생리적 효과를 강조합니다.

부작용

부작용과 관련하여, 우리는 클라 미트 조류 (klamath algae)에 대한 기사에서 분석 된 마이크로 시스틴 오염으로 유발 될 수있는 잠재적 위험을 강조합니다. 나머지의 경우, 일반적으로 스피루리나는 잘 견딜 수 있습니다. 위장 장애 (메스꺼움 및 위장 충만감과 같은)는 소량의 피험자에서보고됩니다. 권장 섭취량을 초과하지 마십시오.

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