식이 요법과 건강

저혈당 다이어트

저혈당

Hypoglycaemia는 빈 포도당의 과도한 감소를 의미하며 공복시 70 ~ 99mg / dl이어야합니다.

식사 후 혈당치가 자연적으로 증가하고 금식이나 운동 기간이 길어지면 혈당치가 낮아집니다. 그러나 건강한 유기체는 혈당의 급상승과 붕괴를 모두 막을 수있어 정상의 회복을 신속하게 보장합니다.

순환하는 설탕은 몸 전체의 세포에 먹이를주는 역할을하기 때문에 결점이 여러 조직의 오작동을 일으킬 수 있습니다. 가장 심각한 실패는 뇌의 고통입니다.

저혈당증의 증상은 기아, 메스꺼움, 신음 및 복부 경련, 시각 흐림, 따끔 거림, 두통, 창백, 저혈압, 기분 장애, 피로, 졸음, 혼란, 운동 장애 등입니다. 매우 심각한 경우에는 일반적으로 다른 질병이나 심한 금식, 실신, 경련, 일시적인 마비 및 사망과 관련이 있습니다.

저혈당에 대한 감수성은 매우 주관적이며 모든 사람들이 동일한 증상 또는 동일한 정도의 심각성에 대해 불평하지는 않습니다.

저혈당의 원인은 단순한 개인 경향에서 실제 질병 (기능 장애, 신경성 식욕 부진, 신부전 등) 또는 약물 학적 오류 (예 : 외인성 인슐린 과다)에 이르기까지 다양합니다.

원인

질병이없는 경우 저혈당증은 다음 요인 중 하나 이상에 의해 유발 될 수 있습니다.

  • 단식 : 특정 한도 내에서, 특정 호르몬의 항상성 조절에 의해 금식이 효과적으로 방지됩니다. 그러나이 효과는 다음과 같은 경우에 해로울 수 있습니다.
    • 금식은 오래되었습니다.
    • 글리코겐 (포도당 예비)의 간 저장은 이미 손상되었습니다.
    • 신체 활동도 연습됩니다.
  • 유기체의 허용 한계를 넘은 스포츠 활동 : 마라톤, 긴 자전거 타기, 철인 3 종 경기 등의 경우입니다.
  • Hypoglucid diet : 탄수화물의 급격한 감소를 기반으로하는 다양한식이 요법이 있습니다. 장기간 복용하면 글리코겐 저장 고갈로 인해 몸이 저혈당증을 일으키기 쉽습니다.
  • 반응성 저혈당증 : 인슐린 분비를 과도하게 자극하는 식사로 인한 혈당 강하입니다. 이것은 혈당 / 인슐린 지수가 설탕 총량에 비해 너무 높을 때 발생합니다. 실용적인 측면에서, 소량의 대상자에서 식사가 다음과 같은 경우 반응성 저혈당이 발생할 수 있습니다.
    • 풍부한 탄수화물
    • 매우 소화 가능
    • 흡수가 쉽다.
    • 신진 대사 환생은 없습니다 .
    NB . 이러한 모든 특성을 가장 잘 나타내는 음식은 포도당 시럽입니다.
  • 식품 fructose 편협과 갈락토스 혈증 : 분명히, 다이어트에 다른 설탕이없는 경우에만.

저혈당에 대한 식품

영양 적 관점에서 볼 때, 혈당의 증가를 유리하게 만들 수있는 분자는 주로 포도당 성의 분자들이다. 설탕이나 글리 시드 또는 탄수화물이라고도 불리는이 분자는 다양한 형태 또는 화학 구조의 식품의 일부입니다.

흡수되어 혈액으로 직접 부어 질 수있는 유일한 설탕은 유리 포도당이며, 나머지는 소화 및 / 또는 대사 전환이 필요합니다.

  • 소화 할 글리시 딜 : 사카로 오스, 전분 (곡물, 감자, 콩류), 데스 트린 (전분의 일부), 말 토스 (전분의 거의 기본 분해로 생성 됨), 유당 (우유에 포함되어 있음)
  • 포도당으로 전환 될 글리시 딜 : 과당 (과일 설탕)과 갈락토스 (우유 락토오스에 함유 된 분자).

더 많은 탄수화물을 함유 한 제품은 식품의 III, IV, VI 및 VII 기본 그룹에 속합니다. 그러나 우유조차 두 번째 그룹에 속함에도 불구하고 좋은 양의 탄수화물을 함유하고 있음을 기억하십시오.

저혈당과 싸우기 위해, 식이 요법이 탄수화물이 풍부하지 않으면 몸은 다음을 할 수 있습니다.

  • 간에서 예비 글리코겐 (glycogenolysis)을 파괴하고 혈액으로 방출
  • 새로운 포도당 생산 : 아미노산 (단백질), 글리세롤 (글리세리드 구조), 젖산 및 피루브산 (혐기성 분해 과정)
  • 패브릭 (케톤 바디 및 지방산)의 특정 기능에 따라 다른 에너지 분자의 소비를 촉진하십시오.

그러나 이러한 "후퇴 (fallback)"메커니즘조차도 한계가 있기 때문에 다이어트에서 탄수화물은 필수적이지는 않지만 근본적인 것으로 정의됩니다.

저혈당에 대한 규칙

과학적 연구에 의하면 좌식 환자는 하루에 최소 120g의 탄수화물을 섭취해야한다고 주장합니다. 이 값은 중추 신경계의 최소 포도당 요구량에 해당합니다.

그러나 실제적으로 탄수화물에 대한 요구는 주관성 및 신체 활동 수준에 따라 다릅니다.

저혈당 예방 다이어트

다음은 저혈당 예방에 대한 기본 규칙을 요약합니다 (질병의 부재를 당연한 것으로 생각 함).

  • 지중해 식단 기준에 맞는 총 칼로리를 공유하십시오 :
    • 55-65 % 탄수화물 (≤16 % 단순)
    • 지질 25-30 %
    • 10-15 %의 단백질.
식사 중의 식품 및 문맥 내에서의 탄수화물
식사식품
40-50 % 탄수화물

COMPLEX

아침 식사아침 시리얼, 빵 또는 다른 파생물 (rusks, 건빵 등)
간식빵 또는 기타 파생 상품 (떡, 와사 빵 등)
점심 식사 및 저녁 식사파스타, 폴렌타, 전체 곡물 (쌀, 보리, 철자 등), 콩과 식물 (콩, 병아리 콩, 렌즈 콩 등), 감자, 빵 및 기타 파생물 (때때로 크래커와 소금물 및 수소 첨가 지방이없는 빵)
≤ 16 % 간단한 설탕아침 식사자기, 약간의 설탕이 첨가 된 잼, 우유
간식설탕 열매 (사과, 배, 오렌지, 키위 등)
점심 식사 및 저녁 식사야채 (토마토, 호박, 호박, 양파, 당근 등), 적당히 단 과일.
참고 : 저혈당 경향에도 불구하고 우리는 추가 된 설탕이 풍부한 간식 (예 : 단 음료, 사탕, 달콤한 간식 등)의 빈번한 사용을 권장하지 않습니다.
  • 매일 최소 5 끼의 식사를 섭취하십시오. 식사 시간 중 가장 정확한 칼로리가 포함됩니다 :
    • 아침 식사 에너지의 15 %
    • 두 간식 중 5-10 % (오전과 오후 중반)
    • 점심과 저녁 식사는 30-45 %.
    자세한 내용은 지중해 식단의 예를 참조하십시오.
  • 특히 공복시에 술을 마시다.
  • 매 끼니마다 최소한의 탄수화물이 든 음식물을 섭취하십시오.
  • 다음과 같은 특징을 가진 음식을 선택하여 식사의 혈당 지수를 낮추십시오 :
    • 글루코오스 또는 말 토스보다는 과당 또는 유당을 함유 함.
    • 섬유 및 물이 풍부함
    • 또한 단백질 및 / 또는 지질을 함유하고 있습니다.
  • 규칙적인 운동을 연습하십시오 (올바른식이 요법이있는 상태에서) : 스포츠 활동은 최적의 혈당 유지를 촉진합니다. 실제로, 칼로리 소비의 증가에도 불구하고, 스포츠 연습은 카테콜라민 및 somatotropin (GH)와 같은 고혈당 호르몬의 방출을 선호합니다.

저혈당의 경우 어떻게해야할까요?

  • 저혈당 증상이 나타나면 다음과 같이 개입하는 것이 좋습니다.
    • 선호하는 안락 의자에 편안하게 앉으십시오.
    • 다음 음식에서 발견되는 약 15g의 간단한 탄수화물을 섭취하십시오 :
      • 3 개의 설탕 큐브 : 덜 먹지 말라. 위험은 이미 언급 한 반응성 저혈당으로 인해 저혈당을 악화시키는 것입니다. 포도당 시럽을 절대 피하십시오!
      • 우유 200-250ml (부분적으로 탈지 또는 탈지면 더 좋습니다)
      • 과일 주스 또는 오렌지 주스 200ml
      • 꿀 또는 메이플 시럽 또는 용설란 1 큰술
      • 6-8 과일 사탕
      • 구운 빵 한 조각 (부패하지 않음).
    • 15 분 후에 증상이 완전히 사라지지 않으면 15g의 탄수화물을 섭취하십시오.