만다린

일반성

만다린은 삼나무, 포멜로, 만다란시오 (클레멘 타인, 귤 등), 자몽, 오렌지 및 레몬과 같은 진짜 감귤류 과일입니다. 삼나무와 포멜로처럼 만다린은 "순수한"종으로 여겨지며 다른 모든 감귤류는 다양한 식물성 십자가의 결과입니다.

만다린의 영양 성분 - INRAN 식품 조성표의 참고치

영양가 (가식 부분 100g 당) 식용 부분 80.0 % 물 81, 4g 단백질 0, 9g 보편적 인 아미노산 - 제한 아미노산 - 지질 TOT 0.3g을 포화 지방산 - mg 단일 불포화 지방산 - mg 고도 불포화 지방산 - mg 콜레스테롤 0, 0mg TOT 탄수화물 17, 6g 복잡한 당질 0.0g 가용성 설탕 17, 6g TOT 식품 섬유 1, 7g 가용성 섬유 0, 67g 불용성 섬유 1, 03g 에너지 72, 0kcal 나트륨 1.0 mg의 칼륨 210, 0mg 철 중 0.3 mg 축구 32, 0mg 인 19, 0mg 티아민 0, 08mg 리보플라빈 0, 07mg 니아신 0, 30mg 비타민 A 18, 0mg 비타민 C 42, 0mg 비타민 E - mg

만다린 나무 (나뭇잎과 과일은 물론)는 크지 않습니다. 익은 열매는 구형이며 연한 주황색이며 설 익은 경우 초록색이며 무게는 약 50 ~ 100g입니다. 펄프 (오렌지색)는 세그먼트로 분화 될 수 있고 단 맛 (원래 종의 고유 한 특성)을 가지며 껍질에서 쉽게 분리됩니다.

이탈리아의 다양한 만다린 " 최고 "는 팔레르모 지역의 전형적인 시칠리아 인 Ciaculli 입니다. 그러나 만다린과 만다린 오렌지의 구별은 역사상 수많은 횡단으로 인해 항상 명확하지는 않다는 것을 명시 할 필요가 있습니다. 예를 들어 오랫동안 "전형적인 미국 만다린"으로 여겨져 왔던 사츠마 (Satsuma )는 오늘날 일본에서 도입 된 가장 오래된 만다란시오의 다양성을 대표하는 것으로 보인다. 우연히 미국 분류가 만다린 오렌지 군을 자체적으로 구조화하지는 않지만 만다린 군과 완전히 결합한다.

영양 성분

만다린은 물, 미네랄 소금, 단순 당분 및 비타민이 풍부한 과일입니다. 그것은 스포츠맨의 식단에 아주 많이 도움이되며 다양한 속성 중에서 아스코 빅산 (vitc)의 훌륭한 공급원입니다.

에너지 섭취량은 상당하며 (같은 카테고리의 다른 제품과 비교할 때) 거의 전적으로 과당으로 만들어집니다. 이 특성은 사과, 배, 오렌지, 클레멘 타인, 키위 등과 같은 다른 과일보다 작은 부분에서 만다린을 섭취하는 것이 필요하지만 포도, 카키 및 무화과에 대해서는 다소 차이가 있습니다. 좋은 실체의 혈당 부하 및 무시할 수없는 열량 섭취는 만다린 을 적당히 섭취해야하는데, 특히 당뇨병과 과체중 인 경우에 그러 합니다.

만다린에는 상당량의 가용성 성분 (점성)보다 많은식이 섬유가 함유되어있어 변비 예방 및 완화에 유용합니다.

미네랄 염에 관한 한, 만다린은 칼륨이 풍부하고 수용성 C 또는 아스 코르 빈산은 비타민이 우수합니다.