전제
다음 표시는 정보 목적으로 만 사용되며 의사, 영양사 또는 영양사와 같은 전문 인물의 의견을 대체하기위한 것이 아니며 환자의 개입이 맞춤형 식품 요법의 처방 및 구성에 필요합니다.
경고! 이 기사를 통해 우리는 음식 탄수화물의 배출 및 혈액 내 케톤 시체의 병행 증가를 토대로 한 식단의 예를 모색 할 것입니다. 케톤식이 요법 (케톤식이 요법)이 아니라 ketogenic식이 요법 (일부 전문가가 주장 할 수있는 다소 구체적인 방법)이 아닌 케톤식이 요법을 독점적으로 언급한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 이 작은 설명은 ketogenic식이의 지적 재산권에 대한 복수로부터, 또는 개념적 방법 론적 논쟁으로부터도, 왜 아닙니다, 기사의 저자 및 my-personaltrainer.it를 보호하기위한 것입니다.
근육 정의를위한 케톤식이 요법
몸 건물의 근육 정의를위한 케톤 생성식이 요법은 균형 잡힌 식단으로 전문의가 필요로하는 일정한 모니터링이 필요합니다. 몸 건물에있는 ketogenic 규정 식은 체중 감소를 위해 그러나 정의 또는 근육 절단을 위해 무엇보다도 유용합니다.
근육 정의를위한 ketogenic 다이어트는 본질적으로 3 개념을 기반으로합니다 :
- 탄수화물 감소 : 체중 감소를위한 ketogenic식이 요법 (과체중 또는 비만의 경우 적용 가능) 또는 간질의 경우 (약물 내성의 경우 유용)와는 달리, 근육 정의를위한 케톤식이 요법은 신체 훈련을 고려해야합니다 높은 몸 건축업자 강도. 훈련이나 에너지 생리학의 세부 사항에 들어가기없이 근육의 힘과 비대를 효과적으로 자극하기 위해서는 앉아있는 체중 감소 식단보다 설탕을 더 많이 섭취해야합니다. 이것은 다음을 의미합니다 : 근육 생성을위한 케톤 생성식이에 함유 된 음식 탄수화물의 일부는이 전략의 적용에 허용되는 범위의 상한선에 있어야합니다. 케톤식이 요법에서 탄수화물을 과도하게 줄이기 위해서는 훈련 중에 신체적 효율성을 떨어 뜨리고 근육 단백질의 과도한 대사를 선호 할 위험이 있기 때문에 정확하지 않을 수 있습니다.
- 식이 요법에서 단백질과 지방의 병행 증가 : 총 에너지 점유율을 과도하게 줄이려면 탄수화물을 줄임으로써 지질과 단백질의 양과 양을 급격히 증가시키는 것이 필수적입니다 (최소 3g / kg). 일부 사람들은 케톤 생성식이가 특히 신체 형성에 적용되는 경우 총 에너지를 감소시키지 않고 지방 조직 ALSO의 고갈을 촉진하고 지방과 탄수화물의 간단한 대체를 적용하는 "대사 - 이화 작용"효과가 있다고 주장한다. 단백질. 개인적으로, 적어도 이것이 의심 스럽다고 생각합니다.
- 케톤 바디와 질소 그룹의 생산 : 모든 케톤 생성 물질과 마찬가지로 근육 정의를위한 케톤 생성 다이어트는 케톤과 질소 바디의 축적을 유도합니다. 혐기성 분해와 Krebs주기 사이의 중간 인 케톤체는 조직에 독성을 가지며 식욕 감퇴를 이용하면서 특히 질소 그룹과 관련하여 간 기능과 신장 기능에 부정적인 영향을 미친다. 이 모든 분자들은 삼투압이 높고 물과 무기 염 (칼슘 포함)의 신장 배설을 담당하므로 몸 탈수를 촉진합니다.
ketogenic 다이어트의 부정적인 측면
근육의 정의를위한 ketogenic 다이어트, 특히 제대로 모니터링하지 않는 경우, 모양을 선호 할 수 있습니다 :
- 산증 (매우 심한) 또는 혈액 pH의 저하
- 간 피로
- 신장 피로
- 전신 탈수
- 저혈당 및 저혈압과 같이 다양한 종류의 질병이 정전으로 시작될 수 있습니다.
- Hypovitaminosis, 염분 및식이 섬유 결핍증
- 신체 활동으로 인한 기분 변화 및 피로감
- 근육 조직의 고갈
- 신장 칼슘 배설 증가
- 콜레스테롤 섭취량은 평상시보다 100 % 이상 섭취하며 섭취량은 ac. 포화 지방> kcal TOT의 10 % 이상 또는 TOT 지질 대비 1/3 이상.
그것의 독성 및 그것의 표시되는 catabolic 효력 때문에, 정의에 의하여 ketogenic 규정 식은 장시간 동안 착수하면 안된다; 또한 보디 빌더가이를 결정할 경우 칼로리 성 -식이 붕괴와 훈련 사이에 올바른 균형을 찾아야합니다. 따라서 더 많은 응용 이론이 있습니다 :
- 탄수화물 재충전 일에만 훈련 세션 배치 (퇴원 후 약 2 일 간격)
- 훈련 프로그램이 매우 까다로운 경우, 허용 범위의 상한선에 더 가까운 포도당 수준을 유지하는 것이 더 적절할 것입니다.
얼마나 많은 탄수화물을 섭취해야합니까?
인체는 장기간에 효과적인 뇌 기능을 보장하기 위해 약 180g / 일의 탄수화물을 필요로하지만 (탄수화물 50-100g / day만으로도 케톤증을 예방할 수 있음이 이미 입증 되었음) (Calloeay, 1971).
1800kcal 다이어트 (37.5 % CHO 대 균형 식단의 55-65 %)에서 180g / 일을 적절한 예방 적 쿼터로 제시하고 위에 제안 된 안전 범위의 최대 값 (100g / 일)을 취한다고 가정합니다. - CHO 20.8 %) : 정주 생활 양식에서 1800kcal을 섭취하는 사람은 탄수화물을 37.5 %까지 줄임으로써 신경 기능을 유지할 수 있으며, 20.8 %까지 낮추면 KETOACIDOSIS의 위험.
... 그리고 강렬한 훈련을하는 육체 제작자에게?
특정 방법을 가정 할 수 있다고하더라도 말하기는 어렵습니다. 다음 :
- 범위의 최대 값 (100g CHO, 또는 20.8 % kcal TOT)에서 좌창 케톤 생성량의 추정
- 각 개별 훈련의 에너지 지출 합계, 예. 말토 덱스트린과 분 지형 아미노산의 혼합 보충제로 덮은 300kcal.
NB . ketogenic식이 요법은 탄수화물이 너무 희귀하여 대사 작용이 절대적으로 중요한 값을 차지하기 때문에 복잡한 당과 단순 당의 관계와 관련이 없습니다.
케톤식이 요법을 만드는 방법에는 여러 가지가 있으며, 외래 환자 각각에 고려해야 할 변수가 많이 있습니다. 탄수화물 부분의 음식 보상 (최소 100g CHO / 훈련 + 말토 덱스트린 보충제)의 안정적인 유지를 목표로 한 케톤식이 요법의 예가 제시되어 주간 재충전 만 하루 만 필요합니다.
NB. ketogenic 다이어트는 스포츠맨이나 지구력 / 지구력 선수에게 비생산적이며 위험하므로 적용 할 수 없습니다.
유용한 보충 교재
케톤 생성식이의 경우에 유용한 보충제는 하이드로 실린과 비타민 요구의 적용 범위를 보장하는 보충제입니다. 표준보다 높은 에너지 소비를 충족시켜야 할 필요가있는 경우, 말토 덱스트린 및 분 지형 아미노산에 기초한 보충제를 섭취하는 것이 좋은 습관 일 수 있습니다. 근육 내 축적을 촉진하고 혐기성 대사 ALACTACID 예비 조직 글리코겐을 강조하기 위해 케톤 생성주기와 크레아틴의식이 보충 단계 (일정한 경우 약 3g / 일)를 연관시키는 것이 필수적이라고 생각하는 사람들도 있습니다.
NB . 피험자가 혈중 콜레스테롤을 유의하게 증가시키는 경우, 이 지질의 외인성 기여를 억제하기 위해 동물성 식품의 일부를 단백질 분말 (아마도 콩)을 기반으로 한 보충제로 대체 할 수 있습니다.
케로 겐 다이어트의 예
- 학생, 자연 보디 빌딩, 3 주간의 훈련 세션을 연습하십시오.
적당한 포도당 배출 6 일 및 1 일 재충전으로 이루어진 케톤식이 요법; 퇴원 단계에서의 글리시 딕 섭취량은 훈련 일에 말토 덱스트린 보충제 + BCAA와 관련된 100 / 주사제 + 1 또는 2 과일이 될 것입니다. 재충전 중 탄수화물 섭취는 무료이지만 조합 및 저비용 과량의 지방 단백 동화 작용을 피하기위한 지질의 양.
섹스 | 남성 | |||
나이 | (29) | |||
체형 cm | 186 | |||
손목 둘레 cm | 16.7 | |||
헌법 | 호리 호리한 | |||
키 / 손목 | 11.1 | |||
형태 학적 유형 | 껑충 한 | |||
무게 kg | 89 | |||
체질량 지수 | 25.7 | |||
바람직한 생리 학적 체질량 지수 | 18.5 | |||
바람직한 생리적 무게 kg | (64) | |||
기초 kcal 신진 대사 | 1658.2 | |||
신체 활동 수준의 계수 | 경량, NoAus. 1.41 | |||
좌상 kcal 에너지 소비 | 2338, 1kcal | |||
체육관에서의 훈련 비용, 45 °? 효과적인 고강도 | 400kcal | |||
연고 칼슘식이 요법 -10 % | 2104 kcal | |||
양분 계산 | ||||
지질 | 30 % | 631, 2kcal | 70, 1g | |
단백질 | 52.2 % | 1097, 8kcal | 274, 5g | |
CHO | 17.8 % | 375kcal | 100g | |
CHO 훈련 | 30 % | 750kcal | 200g | |
아침 식사 | 15 % | 315kcal | ||
간식 | 10 % | 210kcal | ||
점심 | 35 % | 736kcal | ||
간식 | 10 % | 210kcal | ||
저녁 식사 | 30 % | 631kcal | ||
통합 자 CHO 및 BCAA | 400kcal |
다이어트의 날 1 - 훈련없이
조식 15 % kcal TOT | |||
부분 탈지 젖소, 2 % 지질 | 300ml, 150kcal | ||
파네 디 호밀 | 60g, 154.8kcal | ||
터키 유방 | 30g, 33.3kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
호두 | 15g, 91.8kcal | ||
자연 참치 (배수구) | 80g, 102kcal | ||
점심 시간 35 % kcal TOT | |||
송아지 구이 | |||
송아지 등심 | 400g, 440kcal | ||
조리하지 않은 회향 | 300g, 93kcal | ||
총 엑스트라 버진 올리브 오일 | 15g, 135kcal | ||
½ 사과, 껍질을 벗기다 | 100g, 52kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
탈지 우유 요구르트 | 300g, 183kcal | ||
저녁 식사 30 % kcal TOT | |||
호일 중저음 | |||
농어, 각종 종 (식용 부) | 450g, 436.5kcal | ||
찐 호박 | 300g, 48kcal | ||
총 엑스트라 버진 올리브 오일 | 15g, 135kcal | ||
½ 사과, 껍질을 벗기다 | 100g, 52kcal |
다이어트의 날 2 - 훈련
조식 15 % kcal TOT | |||
부분 탈지 젖소, 2 % 지질 | 300ml, 150kcal | ||
호밀 빵 | 60g, 154.8kcal | ||
달콤하고 마른 생 햄 | 30g, 65.4kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
개암 | 15g, 94.2kcal | ||
자연 참치 (배수구) | 80g, 102kcal | ||
점심 시간 35 % kcal TOT | |||
리코 타 | |||
세미 탈지유의 암소 리코 타 | 300g, 414kcal | ||
아티 초크 | 200g, 94kcal | ||
총 엑스트라 버진 올리브 오일 | 10g, 90kcal | ||
½ 오렌지, 껍질을 벗기다. | 100g, 62kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
탈지 우유 요구르트 | 300g, 183kcal | ||
말토 덱스트린 및 분 지형 아미노산 보충제 | |||
바나나 | 200g, 178kcal | ||
말토 덱스트린 보충제 + BCAA + 소금 및 비타민 | 50g, 200kcal | ||
저녁 식사 30 % kcal TOT | |||
찐 대구 | |||
대구 | 450g, 369kcal | ||
찜찜 | 300g, 87kcal | ||
총 엑스트라 버진 올리브 오일 | 20g, 180kcal | ||
½ 오렌지, 껍질을 벗기다. | 100g, 62kcal |
다이어트의 날 3 - 훈련없이
조식 15 % kcal TOT | |||
부분 탈지 젖소, 2 % 지질 | 300ml, 150kcal | ||
호밀 빵 | 60g, 154.8kcal | ||
햄 엎드려서 요리하다. | 30g, 39.6kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
아몬드 | 15g, 86.3kcal | ||
자연 참치 (배수구) | 80g, 102kcal | ||
점심 시간 35 % kcal TOT | |||
삶은 닭 가슴살 | |||
닭 가슴살 | 400g, 440kcal | ||
원시 당근 | 200g, 82kcal | ||
총 엑스트라 버진 올리브 오일 | 15g, 135kcal | ||
½ 배, 껍질을 벗기다. | 100g, 58kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
탈지 우유 요구르트 | 300g, 183kcal | ||
저녁 식사 30 % kcal TOT | |||
도미 구이 | |||
도미 (식용 부) | 450g, 405kcal | ||
가지 냄비 | 300g, 72kcal | ||
총 엑스트라 버진 올리브 오일 | 15g, 135kcal | ||
½ 배, 껍질을 벗기다. | 100g, 58kcal |
다이어트 주 4 - 훈련
조식 15 % kcal TOT | |||
부분 탈지 젖소, 2 % 지질 | 300ml, 150kcal | ||
호밀 빵 | 60g, 154.8kcal | ||
햄 엎드려서 요리하다. | 30g, 39.6kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
아몬드 | 15g, 86.3kcal | ||
자연 참치 (배수구) | 80g, 102kcal | ||
점심 시간 35 % kcal TOT | |||
삶은 닭 가슴살 | |||
닭 가슴살 | 400g, 440kcal | ||
원시 당근 | 200g, 82kcal | ||
총 엑스트라 버진 올리브 오일 | 15g, 135kcal | ||
½ 배, 껍질을 벗기다. | 100g, 58kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
탈지 우유 요구르트 | 300g, 183kcal | ||
말토 덱스트린 및 분 지형 아미노산 보충제 | |||
바나나 | 200g, 178kcal | ||
말토 덱스트린 보충제 + BCAA + 소금 및 비타민 | 50g, 200kcal | ||
저녁 식사 30 % kcal TOT | |||
도미 구이 | |||
도미 (식용 부) | 450g, 405kcal | ||
냄비에 가지 | 300g, 72kcal | ||
총 엑스트라 버진 올리브 오일 | 15g, 135kcal | ||
½ 배, 껍질을 벗기다. | 100g, 58kcal |
다이어트 주 5 - 훈련없이
조식 15 % kcal TOT | |||
부분 탈지 젖소, 2 % 지질 | 300ml, 150kcal | ||
호밀 빵 | 60g, 154.8kcal | ||
달콤하고 마른 생 햄 | 30g, 65.4kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
개암 | 15g, 94.2kcal | ||
자연 참치 (배수구) | 80g, 102kcal | ||
점심 시간 35 % kcal TOT | |||
리코 타 | |||
세미 탈지유의 암소 리코 타 | 300g, 414kcal | ||
아티 초크 | 200g, 94kcal | ||
총 엑스트라 버진 올리브 오일 | 10g, 90kcal | ||
½ 오렌지, 껍질을 벗기다. | 100g, 62kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
탈지 우유 요구르트 | 300g, 183kcal | ||
저녁 식사 30 % kcal TOT | |||
찐 대구 | |||
대구 | 450g, 369kcal | ||
찜찜 | 300g, 87kcal | ||
총 엑스트라 버진 올리브 오일 | 20g, 180kcal | ||
½ 오렌지, 껍질을 벗기다. | 100g, 62kcal |
식이 요법의 날 6 - 훈련
조식 15 % kcal TOT | |||
부분 탈지 젖소, 2 % 지질 | 300ml, 150kcal | ||
호밀 빵 | 60g, 154.8kcal | ||
터키 유방 | 30g, 33.3kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
호두 | 15g, 91.8kcal | ||
자연 참치 (배수구) | 80g, 102kcal | ||
점심 시간 35 % kcal TOT | |||
송아지 구이 | |||
송아지 등심 | 400g, 440kcal | ||
조리하지 않은 회향 | 300g, 93kcal | ||
총 엑스트라 버진 올리브 오일 | 15g, 135kcal | ||
½ 사과, 껍질을 벗기다 | 100g, 52kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
탈지 우유 요구르트 | 300g, 183kcal | ||
말토 덱스트린 및 분 지형 아미노산 보충제 | |||
바나나 | 200g, 178kcal | ||
말토 덱스트린 보충제 + BCAA + 소금 및 비타민 | 50g, 200kcal | ||
저녁 식사 30 % kcal TOT | |||
호일 중저음 | |||
농어, 각종 종 (식용 부) | 450g, 436.5kcal | ||
찐 호박 | 300g, 48kcal | ||
총 엑스트라 버진 올리브 오일 | 15g, 135kcal | ||
½ 사과, 껍질을 벗기다 | 100g, 52kcal |
다이어트 7 일차 - 재충전
조식 15 % kcal TOT | |||
부분 탈지 젖소, 2 % 지질 | 300ml, 150kcal | ||
건빵 | 35g, 127.8kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
애플, 껍질을 벗기다. | 200g, 104kcal | ||
오렌지 | 200g, 124kcal | ||
점심 시간 35 % kcal TOT | |||
토마토 소스 파스타 | |||
세 몰리나 파스타 | 100g, 324kcal | ||
토마토 소스 | 100g, 24kcal | ||
파르 미자 | 10g, 39.2kcal | ||
상추 | 100g, 14kcal | ||
호밀 빵 | 30g, 77.4kcal | ||
엑스트라 버진 올리브 오일 | 20g, 180kcal | ||
10 % kcal TOT 스낵 | |||
애플, 껍질을 벗기다. | 200g, 104kcal | ||
배, 껍질을 벗기다. | 200g, 116kcal | ||
저녁 식사 30 % kcal TOT | |||
피자 마리나라 | 300g, 720kcal |