E151 브릴리언트 블랙 BN 또는 블랙 PN

E151- 밝은 검정색 BN 또는 검정색 PN (CI 28440)

브릴리언트 블랙 BN은 합성 기원의 검은 색 아조 염료입니다.

이 염료는 독일 캐 비어, 생선 계란, 감초, 과자, 크림, 아이스크림, 아이스 캔디, 소스 및 일부 과자와 같은 다양한 식품에 포함될 수 있습니다.

특히 아스피린에 알레르기가 있거나 천식이있는 사람의 경우 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 최대 권장 복용량 내에서 섭취하는 것이 좋습니다.

브릴리언트 블랙 BN은 벤조산 염과 함께 어린이에게 과다 활동을 일으킬 수 있습니다.

일부 학자들은 그것이 또한 발암 물질 일 수 있다고 생각하지만 그것에 대해서는 확실하지 않습니다.

ADI 투여 량 : 체중 1kg 당 5mg.