흡수
에틸 알코올의 흡수
에탄올은 위와 소장의 단순한 확산으로 흡수됩니다.
흡수 된 양은 섭취 한 양에만 달려 있으므로 우리 몸의 흡수 능력 내에서 섭취 한 모든 알코올은 쉽게 소화관의 벽을 통과하여 혈액으로 통과 할 수 있습니다.
위장에 음식물이 있으면 위 배출 속도가 느려 알코올 흡수 속도가 감소합니다 . 이러한 이유 때문에 시간이 지남에 따라 음료의 중독 효과를 퍼트 리기 위해 빈 배가 아닌 식사에서 와인을 섭취하는 것이 좋습니다.
5 %에서 15 %까지 변화하는 작은 비율이 호흡, 땀 및 소변으로 제거되기 때문에 소비 된 모든 알코올이 산화되는 것은 아닙니다. 대부분 대신에 간에서 대사됩니다.
대사
에틸 알코올의 대사 작용
간에서 에탄올은 산화되어 아세트 알데하이드가 아세테이트로 산화됩니다. 이 처음 두 구절이 지나면 아세테이트가 간을 빠져 나가 혈액에 의해 다른 조직으로 전달되며, 특히 심장 수준에서 아세틸 -CoA로 활성화됩니다.
차례로, 아세틸 -CoA는 크렙스주기에 진입하여 에너지를 생성 할 수 있으며, 술 취함으로 인해 과잉으로 존재할 경우 케톤 체로 전환 될 수 있습니다. 아세틸 -CoA부터 시작하여 지방산이 형성되어 글리세롤과 결합하여 트리 글리세 라이드를 형성하여 에너지 보존 기탁을 할 수 있습니다.
에탄올에서 아세트 알데히드까지
아세트 알데히드를 얻기위한 에탄올의 산화는 다른 방식으로 일어날 수 있습니다.
효소 알콜 분해 효소 (ADH)
첫 번째 시스템은 알콜 데 하이드로겐 아제 (ADH)라고 불리는 효소에 의해 매개되는데, 이는 간뿐만 아니라 위장, 특히 남성에게도 존재합니다. ADH는 또한 소량의 메탄올을 포함한 다른 알코올을 산화시킬 수 있습니다 (1986 년에이 물질로 혼입 된 와인 한 덩어리가 19 개 이탈리아의 죽음을 초래했습니다).
Microsomal 에탄올 산화 시스템 (MEOS)
알코올은 또한 MEOS (에탄올 산화의 마이크로 솜계)에 의해 산화 될 수 있습니다. 이 효소는 알코올 중독 환자에서 비대하는 간세포의 부드러운 소포체 레벨에 존재합니다.
효소 카탈라아제
마지막으로 효소 카탈라아제가 매개하는 세 번째 대사 경로가 있습니다. 그러나 이것은 다른 두 가지와 비교할 때 중요한 중요성의 메커니즘입니다.
아세트 알데히드에서 아세테이트까지
아세트 알데히드 탈수소 효소 (ALD)
아세트 알데히드에서 아세테이트로의 산화에서 아세트 알데히드 탈수소 효소 (acetaldehyde dehydrogenase, ALD)라고 불리는 또 다른 효소가 개입한다. 그러나 알코올 섭취량이 많으면 간장에서 과량의 에탄올을 처리 할 수 없으며 유기체 전체에 유해한 물질 인 아세트 알데히드가 순환합니다.
허용 오차
알코올 내성이 훈련 될 수 있습니까?
그것은 의존한다. 에탄올 섭취의 빈도와 정도에 따라 유 전적으로 결정되는 효소와 다른 것들을 이용하는 알코올 대사 경로가 있습니다.
수정할 수없는 유전 요소
알코올 탈수소 효소 (ADH)와 아세트 알데히드 탈수소 효소 (ALD)의 여러 가지 이소 효소가 있다는 것은 흥미로운 사실입니다. 이 isoenzymes의 장비가 유 전적으로 지시된다는 사실이 더욱 중요합니다. 아마도 개인과 일부 인구 (오리엔탈은 일반적으로 서양인보다 알코올에 덜 관대 함)의 마시는 경향과 알코올 내성은이 유전 적 영향에 기초하여 정확하게 설명 될 수 있습니다.
Meos
MEOS : 알코올 섭취 증가
MEOS는 에탄올에 의한 유도 성 시스템입니다. 다른 말로하면이 효소 복합체는 알코올 섭취가 많을수록 점점 더 강력 해집니다. 사실, 간세포에서 부드러운 소포체의 비대는 알코올 중독 환자에서 일어나는 최초의 형태 학적 변화 중 하나이다.
MEOS, 술 및 마약
또한 MEOS는 많은 약을 대사 할 수있는 비특이적 시스템이라는 점도 명심해야합니다. 이런 이유로 알코올 중독자는 술이 고약한 경우 똑같은 치료 효과를 얻기 위해보다 많은 양의 약물을 필요로합니다. 오히려 음주자가 술에 취한 상태에서 마약을 복용하면 활성 성분이 더 천천히 대사되고 동일한 복용량으로 약물과 에탄올이 동일한 효소 시스템에서 경쟁하기 때문에 효과가 훨씬 더 높습니다. 또한 두 물질이 뇌에 복합적으로 작용하면 심각한 손상을 입을 수 있습니다. 이러한 모든 이유로, 모든 패키지 삽입물에보고 된 바와 같이, 알코올과 약물의 동시 섭취는 피해야 합니다.
