E405 프로필렌 글리콜 알지네이트 또는 프로필렌 글리콜 알지네이트

프로필렌 글리콜 알지네이트는 E400에서 추출한 첨가제이지만 후자와 달리 프로필렌 글리콜을 함유하고있어 대량으로 섭취하면 간 문제 및 환원을 유발할 수 있습니다 (권장량 및 권장량이 아님). 미네랄 및 비타민 흡수의. 현재이 첨가제에 대한 연구는 여전히 모순적입니다.

프로필렌 글리콜 알긴산 염은 아이스크림, 푸딩, 마요네즈, 밀크 셰이크, 신선한 퍼짐성 치즈, 향기로운 소스, 포장 된 샐러드, 연체 동물을위한 조미료 등과 같은 다양한 식품에 함유 될 수 있습니다. - 특별히 두껍게하는 기능 (영양가 없음).

권장 용량 내에서 부작용이없는 것으로 보입니다.

ADI 투여 량 : 체중 kg 당 25 mg (다른 출처에 따라 70 mg / kg)