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엑스 YouTube에서 비디오보기레시틴은 무엇이며 어떻게 얻는가?
레시틴 보충제는 주로 콩에서 얻고 지질 대사 장애 (고 콜레스테롤)로 고생하는 사람들을 대상으로하는 다양한 물질의 혼합물로 구성됩니다.
레시틴과 콜레스테롤 (생화학 분석)
우리의 유기체에서, 레시틴은 세포막의 구조의 일부이며, 세포막의 주요 구성 성분입니다. 또한 다음과 같은 반응에 따라 콜레스테롤을 에스테르화할 수있는 레시틴 콜레스테롤 아실 전이 효소 ( LCAT )라는 효소를 합성하기 위해 간에서 사용됩니다.
LCAT는 레시틴의 2 번 위치에 존재하는 고도 불포화 지방산을 추출하여 그것을 에스테르 화하는 콜레스테롤로 이동시킵니다. 이 반응은 다양한 조직에 콜레스테롤의 분포를 촉진하기 때문에 매우 중요합니다.
레시틴 콜레스테롤 아실 트랜스퍼 라제는 과잉 콜레스테롤을 HDL의 말초 조직에 첨가하는 것을 용이하게합니다. 차례로, HDL은 지질로드를 다른 지단백질과 교환하거나 직접 콜레스테롤을 간으로 전달할 수 있습니다. "역 콜레스테롤 수송"이라고도하는이 마지막 기능은 간에서 콜레스테롤을 과다 섭취하는 담즙을 통해 체내에서 과다한 콜레스테롤을 제거 할 수 있기 때문에 특히 중요합니다. 부분적으로 재 흡수되고 부분적으로 배설물과 함께 제거.
따라서 레시틴의 작용은 거기에 축적 된 지방에서 혈관을 정화하고 이런 방식으로 죽상 동맥 경화증에 대한 중요한 예방 역할을 할 수있는 빗자루와 친절하게 비교됩니다.
레시틴은 또한 담즙 자체의 구성 성분이며 담즙 염과 함께 콜레스테롤을 용해시켜 미결정 형태로 침전되는 것을 방지합니다. 그러므로 그것은 담즙 방석의 형성에 대한 예방 조치를 취합니다.
레시틴의 건강 영향 및 특성
생화학 적 특성으로 인해 레시틴은 혈중 콜레스테롤 조절 능력이 뛰어납니다. 이런 이유 때문에식이 요법과 행동 요법 (신체 활동 증가)이 충분하지 않을 때 가장 일반적으로 처방 된식이 보충제 중 하나입니다. 그것의 콜레스테롤 낮추는 효험은 변화가없는 좋은 콜레스테롤의 수준을 바꾸지 않는 총 콜레스테롤을 낮추는 달리 리놀레산 (오메가 6) 보충 교재에 더 우수한 것처럼 보인다.
레시틴은 주로 콩과 같은 콩류 또는 계란 노른자에서 얻습니다.
| 레시틴 함량 다른 음식 (mg / 100g) | ||
| 대두 | 1, 500 | |
| 전체 곡물 | 600-800 | |
| 고기 | 500-800 | |
| 달걀 | (350) | |
그러나 레시틴의식이 섭취가 최근 몇 년 동안 야채와 음식의식이 요법이 점점 열악 해짐에 따라 크게 줄어들 었다고 말해야합니다.
대두 레시틴은 또한 토코페롤 (비타민 E)이 풍부하여 건강 (노화 방지 및 항암) 및 산업 분야 (지질이 풍부한 제품의 보존을 증가시키는)에 특히 유용한 항산화 제 특성을 부여받습니다.
레시틴은 종종 비타민 (E, B6)과 미네랄 (셀레늄)과 관련되어있어 치료 및 회복력을 향상시킵니다. 섭취량에 따라 다양한 제품간에 일정한 변동성이 있으므로 라벨에 제시된 조언에 의존하는 것이 좋습니다. 일반적으로 하루에 2 ~ 3 티스푼 (10 그램)의 레시틴을 순수한 형태로 먹거나 여러 가지 식품 (요구르트, 우유 및 조리 된 스프)에 첨가하는 것이 좋습니다.
레시틴의 사용은 정신적 피로의 경우에도 권장됩니다. 왜냐하면 콜린 기증자 (신경 기능에 필수적인 물질)가 지적 효율성과 니모닉 능력을 향상시키기 때문입니다.
