대구 간 기름

비디오보기

엑스 YouTube에서 비디오보기

일반성

이름에서 알 수 있듯이, 대구 간유는이 물고기의 간에서 파생 된 음식입니다.

과거에는 구루병에 대한 치료법 으로 사용되었는데, 비타민 D 섭취 감소로 인한 골 석회화의 결함입니다. 오늘날 구루병은 다행히도 희귀하지만, 과거에는 유명한 시인 Leopardi를 비롯한 많은 어린이들에게 영향을 미쳤습니다.

이 전통적인 사용법은 사용하지 않았지만 대구 간유는 다량 불포화 지방산 (PUFA)의 현저한 영양 학적 중요성 덕분에 최근에 특히 돌아 왔습니다.

PUFA 그룹에서 오메가 3 계열에 속하는 지방산은 알파 리놀렌산 (ALA), 에이코 사 펜타 엔 산 (EPA) 및 도코 사 헥사 엔 산 (DHA)과 같이 매우 중요합니다. 당연히이 3 개의 지질은 필수 지방산 (AGE)이라고 불리우며 몸을 합성 할 수 없기 때문에 웰빙 상태를 유지하기 위해 음식을 섭취해야합니다.

성인 대구 100g의 간장의 평균 무게는 2.5-2.6 그램입니다; 그것의 기름 내용은 약 30 %이다 (즉 1.5-1.6 ml의 기름).

표시

대구 간유는 언제 사용합니까?

대구 간유는 다이어트 식품 및 식품 보충제로 간주 될 수 있습니다.

그것은 아주 나쁜 감각과 맛 특성을 가지고 있는데, 이유는 (flax와 walnut과 같은 식물성 기름과 달리) 어떤 종류의 요리 응용도 발견하지 못합니다.

영양 결핍의 경우에는 대구 간유를 사용하는 것이 좋습니다 :

지용성 비타민 :

비타민 A (레티놀)
비타민 D (칼시 페롤)
비타민 E (토코페롤)

요오드
특정 필수 지방산 (AGE) :

에이코 사 펜타 엔 산 (EPA)
Docosahexaenoic acid (DHA).

NB . 후자에 관해서, 우리는 비록 유기체가 알파 리놀렌산을 이용하여 자율적으로 합성 할 수 있지만, 이 기능은 노년기에 손상 될 수 있음을 기억한다. 이것이 노년기에도 처리 할 것을 제안하는 이유입니다.

우리가 나중에 보게 되듯이, 이 AGEs의 필요성은 태아 발달과 어린 아이의 성장 중에도 크게 증가합니다.

대구 간유는 비타민 D와 A가 부족하기 때문에 발생합니다.

대구 간유는 비타민 A 및 D 결핍으로 인한 hypovitaminosis의 존재하에 일부 경우에도 여전히 사용되었습니다.

비타민 D의 결핍에 대한 반대

이 대구는 동물 플랑크톤에서 비타민 D (칼시 페놀)를 얻으며, 이 동물 플랑크톤은 표면 근처의 미세 조류를 먹으며 물을 통해 여과하는 햇빛을 이용하여 합성 할 수 있습니다.

이 음식 이외의 음식 소스는 비타민 D가 적고 대부분 반추 동물, 계란 노른자, 버섯, 정어리입니다.

그러나 신체가 태양 노출 후 피부 수준에서 합성 할 수 있기 때문에이 비타민 요구량은 매우 낮습니다.

비타민 A 부족

비타민 A 결핍과 관련된 고전적인 증상은 어두 운 상태에서 시끄러운 시력 또는 시력의 상실로 변경됩니다.

이 비타민이 부족한 경우, 앞서 언급 한 시각 장애 외에도 호흡기 점막이 병원균에 의한 공격으로부터 덜 보호됩니다.

비타민 A (레티놀)의 결핍은 낮은 지질 함량을 지닌 저 칼로리식이를 따르거나 다른 영양 불균형이있는 건강한 사람들에게도 발생할 수 있습니다. 이 비타민은 동물 기원의 식품과 식물 기원의 식물에서 선구자 (카로티노이드)의 형태로 잘 나타납니다.

대구 간유의 미숙 한 통합에서도 과도한 레티놀로 인한 과다 비타민증의 사례가 발생했다.

	성인을위한 일일 요구 사항	대구 간유 10g에 함유 된 내용물 (*)
비타민 A	700 μg	1, 800-3, 000 μg
비타민 D	0 ~ 15 μg	25 μg
	가치는 석유 정제의 정도에 따라 달라질 수 있습니다.

오메가 3 결핍으로 인한 간유

대구 간 기름에 함유 된 지방산은 주로 불포화 (85 %)이며, 포화 지방산은 총량의 작은 비율 (약 15 %)을 차지합니다.

일부 텍스트에서 우리는 대구 간유가 특히 비타민 F가 풍부하다는 것을 알았지 만, 이 용어는 실제로 필수 지방산과 동의어입니다.

이러한 영양소는 다음과 같은 이유로 매우 중요합니다.

그들은 세포막을 구성하고 뇌와 눈의 많은 부분을 구조화합니다. 그들은 특히 초기 발달 동안 매우 중요하며, 임신, 수유 및 삶의 처음 2 년 동안 주로 필요성이 증가합니다.
그들은 대사성 병리학 (특히 고 중성 지방 혈증, 고혈압 및 당뇨병 병변)에 의한 손상을 막고 혈관 손상 (심장 및 뇌에 영향을 줄 때 매우 위험한)에 대해 보호적인 역할을하는 것처럼 보입니다.
그들은 또한 항 염증 효과 (phlogistic aotiology를 가진 모든 질병에서 가설적으로 유용함) 및 항 혈소판 응집 (어떤 혈전 및 색전의 위험을 감소시킬 수 있음)을 가지고 있습니다.
그들은 특히 노년기의 작은인지 장애를 예방하고 개선하며, 우울증의 일부 형태에서 긍정적으로 행동합니다.

정확하게 이러한 소중한 영양소는 대구 유에 대한 치료 적 관심과 관련이 있으며, 이는 다양한 병리학의 치료로 확대되었습니다.

오메가 3가 풍부한 생선의 간단한 섭취조차도 큰 도움이 될 수 있습니다. 장기적으로 그것은 집중적이고 높은 투약 통합 프로토콜보다 더 큰 관련성을 갖는 것으로 보인다.

대구 간유 섭취시기

앞서 말한 모든 이유에서 대구 간유는 태양 노출이 적을 때 (비타민 D 합성이 적음) 더 자주 호흡기 질환 (비타민 A의 보호 역할)이있는 겨울철에 특히 권장됩니다.

대구 간유는 또한 좋은 요오드 함량, 좋은 갑상선 기능을위한 필수 미네랄과 소위 "hypothyroid goitre"(목 앞에서의 큰 부종)를 일으키는 원인이 될 수있는 필수 영양소를 가지고 있습니다.

속성과 효과

연구 기간 동안 간 대장 유는 어떤 이점이 있습니까?

대구 간유 사용의 이점은 위에서 언급 한 영양소의 엄청난 존재와 관련이 있습니다.

아래에서는 간단히 요약 해 보겠습니다.

대구 간유의 장점
비타민 A	눈, 피부, 점막 및 면역 체계의 수준에서 상피 보호 작용. 호흡기 감염에 대한 저항력 증가; 좋은 항산화 작용.
비타민 D	소장의 칼슘 흡수가 증가하여 뼈 형성과 성장에 긍정적 인 영향을줍니다.
비타민 E	그것은 매우 중요한 산화 방지제로서 연기와 오염으로 인한 손상으로부터 보호합니다.
요오드	갑상선의 올바른 작동에 필수적입니다. 요오드로 생산되는 호르몬은 아이의 성장과 두뇌 발달에 필수적입니다.
오메가 3	일반적으로 두뇌, 망막 및 신경 조직의 발달 및 기능; 그들은 hypotriglycidemic, antithrombotic 및 항 염증 작용이 있습니다; 따라서 그들은 심장병 환자 (특히 동맥벽의 탄력과 건강을 유지)에 유용하고 면역계의 효과를 향상시킵니다.

복용량 및 사용 방식

대구 간유를 사용하는 방법?

한 스푼의 대구 간유는 몸에 2 그램의 오메가 3를 공급하는데, 오메가 3는 하루에 거의 두 번을 필요로하는 양입니다.

과도한 섭취를 피하고 향과 관련된 불편 함을 없애기 위해 캡슐과 캡슐의 여러 가지 보조제를 사용할 수 있습니다.

이렇게하면 각 캡슐에 표준 영양소 함량이 있으므로 정확한 복용량을 권장 할 수 있습니다.

부작용

대구 간 기름의 불쾌한 맛의 문제는 대구 간유를 캡슐 또는 캡슐 형태로 마케팅함으로써 쉽게 극복 할 수 있습니다.

대구 간유 복용의 위장 부작용

대구 간유 복용의 부작용은 구내염, 트림, 물고기 맛이 나는 역류, 메스꺼움, 복부 경련, 소화 불량 및 설사입니다.

대구 간유 섭취로 인한 과량의 비타민 A

비타민 A 과다 복용의 증상은 동일한 비타민이 부족하여 생기는 것과 겹치기 때문에 오히려 끔찍합니다. 건조한 피부, 립 채프 (lip chapping), 머리카락의 취약성, 식욕 부진 및 간 비대 (hepatomegaly) (간에서의 비대, 이는 사람에서도이 비타민의 침전 기관 임)를 포함합니다.

	성인에서 급성 독성을 유발하는 1 일 투여 량	만성 독성을 장기간에 유발하는 용량	대구 간유 (*) 10g	고용량 종합 비타민제 cpr
Vit A	20, 000 μg	3, 750 μg	1, 800-3, 000 μg	1, 000 μg
Vit D	독성 값은 매우 높지만 (약 1500 μg / 일로 추정) 50 μg / day를 초과하지 않는 것이 좋습니다.		25 μg	10 μg
	(*) 정유의 정도에 따라 값이 다를 수 있습니다.

대구 간유 섭취로 인한 과량의 비타민 D

비타민 D의 장기간 과다 섭취는 동맥, 특히 대동맥에서 칼슘 침전물 형성을 촉진합니다. 그것은 또한 신장에서 칼슘 돌의 합성을 촉진하고 근육 수축과 경련을 일으킬 수 있습니다.

따라서 대구 간유에 대한 과도하고 위험한 열정에 사로 잡히지 않도록 조심하십시오. 특히 "DIY DIY DIAMETER 구제 수단"으로 삼으십시오.

이 보충제의 사용이 특정 병리학 적 조건으로 인해 의사에 의해 제안되지 않았지만 오메가 3의식이 섭취량을 늘리기위한 유일한 목적으로 발생하는 경우 다른 제품으로 이동하는 것이 좋습니다.

많은 양의 대구 간유가 위험 할 수 있기 때문에 통합 프로그램의 전체 비용이 증가하는 경향이 있더라도 과도한 비타민 위험의 위험을 피할 수 있습니다.

대구 간유 섭취 후 칼시 페롤 과다 복용의 위험은 햇빛에 강한 노출의 경우 증가하며 흑인보다 백인에서 더 많이 나타납니다 (결핍 상태에 더 취약한 경우가 많음).

대구 간유 복용시 부작용

혈액 응고 시스템의 합병증은 덜 빈번합니다.

대구 간유 복용의 다른 부작용

그들은 매우 드물게 과다 복용, 대사성 과산화물 및 다른 심각한 장애에 독점적으로 연관되어 있습니다.

금기

대구 간유는 언제 사용해야합니까?

대구 간유의 통합에서 가장 흔한 두려움은 바다의 전형적인 오염 물질로 인한 오염 일 수 있습니다.

대구 간유가 수은 또는 다른 독소가 풍부한 위험은 정제 과정과 건강 검진으로 인해 낮습니다.

그러나, 인터넷이나 해외에서 구입 한 바겐 세일 가격으로 판매되는 제품을주의하는 것이 좋은 규칙입니다.

임신

임신 중에는 비타민 A 과다 투여와 관련된 잠재적 인 기형 유발 성 (태아 기형 유도 능력) 때문에 의사에게 처방 된 다른 보조제에 이미 중요한 농도로 존재할 가능성이 있기 때문에 특별한주의가 필요합니다.

보충제 성분과 관련된 알레르기 나 과민증의 경우에는 대구경 기름을 사용하지 마십시오.

또한, 일부 약의 조합에주의를 기울이는 것이 좋습니다 (아래 참조).

스포츠 다이어트

존 다이어트의 마니아처럼 운동가들조차도 적절한 간염을 가진 대구 간유를 사용해야합니다. 이러한 환경에서 종종 높은 복용량을 가진 비타민 보충제가 매우 보편적이기 때문에 이들 보충제의 대구 간유는 만성 비타민 과다 복용으로 쉽게 넘칠 수 있습니다.

약리학 적 상호 작용

대구 간유의 효과를 변화시킬 수있는 약물이나 식품은 무엇입니까?

상당한 양의 대구 기름을 복용하는 것이 권장되지 않는 약은 다음과 같습니다 :

항응고제 (coumadin, sintrom, acenocumarol), 아스피린, 비 스테로이드 성 항염증제, 마늘, 은행 나무 biloba : 이중 회분 응집 효과로 출혈의 위험이 증가합니다.
구강 저혈당제 : EPA와 DHA의 혈당 강하가 잘 정의되지 않았고 때로는 불필요한 것처럼 보이더라도 대구 간 기름의 통합을 시작하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.