비타민 D는 뼈 형성에 필요합니다.
- 연골 성 영역에서의 칼슘 및 인산염의 침착;
- 소화관에서 칼슘 (그리고 인산염과 함께)의 흡수;
- 뼈에서 칼슘 동원;
- 신장 재 흡수.
화학 구조
칼시 페놀 (비타민 D3)은 자연적으로 발생하는 포유 동물의 형태로 ergocalciferol (비타민 D2)은 ergosterol (식물 기원의 프로 비타민 형태)의 자외선에 노출 된 후에 형성됩니다.
Calciferol은 Ergocalciferol보다 50-100 배 더 활성입니다 (D3은 D2보다 더 활성입니다).
ergocalciferol과 calciferol은 모두 비타민 D의 비활성 형태이므로 간과 신장에서 활성화가 필요합니다.
이 남성은 프로 비타민의 기능을 가진 전구체로부터 시작하여 콜레 칼시 페롤을 합성 할 수 있습니다 : dehydrocholesterol (콜레스테롤 환원에 의해 유도 됨). 이 프로 비타민은 피부에서 발견되어 콜레 칼시 페롤로 이성질체를 만드는 태양 방사 에너지를 흡수합니다 (비타민 D의 피부 합성 참조). 그러므로 적절한 햇볕에 노출되면 비타민 D의 필요성이 줄어 듭니다.
흡수
칼시 페놀은 지질과 같은 방식으로 장에서 흡수되며, 그 다음에 미셀 (지질의 가수 분해로부터 유도 된 생성물과 담즙 염의 조합에 의해 형성됨)의 일부가되며, 장 세포에서의 수동 확산에 의해 흡수되고, chylomicrons에 통합 및 순환 mesenteric 림프 혈관을 통해 수송.
다른 지용성 비타민과는 달리, 칼시 페롤은간에 저장되지 않습니다. 그러나 음식에서 나오는 칼시 페롤의 양은 매우 적으며 대부분의 비타민 D는 자외선의 작용으로 피부에서 합성됩니다.
비타민 D의 기능
비타민 D는 칼슘과 인산염 항상성 유지에 필수적입니다. 대사 활성 형태는 1, 25- (OH) 2 - 콜레 칼시 페롤이며 이는 다음과 같은 작용을한다.
- 내장에서의 칼슘 흡수;
- 근위 과립 세뇨관에서 칼슘과 인의 재 흡수;
- 뼈 조직의 수준에서 칼슘의 침착.
칼시 페롤은 호르몬과 같은 작용 메커니즘으로 작용합니다 :
- 그것은 인간 유기체에 의해 독립적으로 합성된다;
- 표적 기관에 작용한다.
- 그것은 스테로이드 호르몬을 연상시키는 구조를 가지고 있습니다.
비타민 C 칼시오
1, 25- (OH) 2 - 콜레 칼시 페롤은 표적 장기 (enterocytes)에서 CaBP (칼슘을 운반하는 단백질)의 합성을 자극하여 단백질 및 혈장 RNA 중합 효소를 암호화하는 장내 DNA 전사 수준에 개입합니다 .
actinomycin D와 a-amanitin의 전사 억제제와 RNA 중합 효소 억제제를 각각 사용하면 이러한 작용이 확인됩니다.
이런 식으로 새로운 RNA가 합성되어 칼슘 흡수를 촉진 시키는데 필요한 CaBP 합성에 유리합니다.
이 과정에서 활성 비타민 D의 작용에 의해 조직에서 증가하는 AMP- 순환이 연관되어 있음이 이제 확실합니다.
비타민 D 결핍과 독성
칼시 페롤 결핍의 초기 증상은 다음과 같습니다.
- 칼슘 및 인의 혈청 환원;
이차성 부갑상선 기능 항진증 및 증가 된 혈청 alkaline phosphatase.
나중에 나타나는 증상은 다음과 같습니다.
- 부적절한 해골 광물 (어린이의 구루병, 성인의 골연화증);
- 근육 약화;
- 복통.
구루병은 4 개월에서 24 개월 사이의 소아에서 나타나며 기본적으로 성장하는 뼈의 부적절한 광물질로 구성되어 골격 변형을 일으 킵니다.
삶의 첫 달에 증상은 본질적으로 두개골과 관련이 있습니다 :
- 후두부, 측두엽 및 정수리에서 연화;
- 전방 십자 인대 폐쇄 지연 (생후 15 개월 후에 병리학 적 증상이 됨);
- (6 개월에서 12 개월 사이) 연골 - 늑골 접합의 비대;
특히 손목과 발목에 매듭이있는 연골 비대 (노인에서);
- 하지의 긴 뼈의 굽힘과 무릎 외반.
Osteomalacia는 성인과 함께 발생합니다 :
- 근육 약화;
- 등뼈 - 척추, 골반 거들 및 허벅지의 통증;
- 특히 척추, 어깨, 갈비뼈 및 골반의 불안정한 걸음 걸이 및 뼈 취약성;
- 특히 척추, 대퇴골 및 상완골에서 매우 낮은 뼈 밀도 및 의사 골절의 존재 (방사선 검사에서 검출 가능);
- 특히 골반과 손목 골절의 위험이 증가했습니다.
Hypervitaminosis (비타민 D의 과다)는 칼슘과 고 칼슘 혈증의 증가 된 장 흡수와 뼈 흡수를 결정하여 혈청 PTH (혈액에 존재하는 부 신피질 호르몬의 양 : 칼슘과 골다공증 참조)의 감소와 마침내 칼슘 항상성의 감소를 결정합니다 결과 :
- 메스꺼움, 구토 및 설사;
- 고칼슘 혈증 및 고칼슘뇨증;
- 심근 경색증, 연조직의 석회화.
식이 요법에서 칼시 페롤의 과도한 섭취는 음식에서 비타민 D의 양이 적 으면 극히 희박합니다. 과도한 햇빛 노출로 인한 과다 비타민증의 알려진 사례가없는 것과 마찬가지입니다.
중독은 치료 목적으로 칼시 페롤을 투여 한 후에 가능합니다.
피더 및 권장 배급
비타민 D가 가장 풍부한 식품은 다음과 같습니다.
간, 어유, 일부 해양 어류 (청어, 연어, 정어리); 계란, 버터 및 우유에는 소량이 들어 있습니다.
거의 모든 비타민 D가 피부에서 합성됩니다. 그러므로 태양에 대한 적절한 노출, 특히 노인을 대상으로하는 것이 바람직합니다.
정상적인 조건에서 햇빛에 노출되면 칼시 페롤에 대한 신체의 필요를 충족시키기에 충분하지만 무엇보다도 안전상의 이유로 다음과 같은 섭취 수준이 권장됩니다.
유아 10 ÷ 25 μg;
어린이 1 ÷ 3 년 10 μg;
어린이 4 ÷ 10 년 0 ÷ 10 μg;
소녀 및 소년 11 ÷ 17 년 0 ÷ 15 μg;
성인 0 ÷ 10 μg;
노인 10 ㎍;
임신 10 μg;
간호사 10 μg.
1 IU = 0.025 μg의 칼시 페롤 1 μg의 칼시 페롤 = 40 IU의 비타민 D
