일반성
밀 풀 - 영어 밀가루 반죽 -은 부드러운 밀 식물의 어린 잎으로 이루어져 있습니다.
신선한 제품에서 얻은 음료로 변하거나 밀가루로 만든 밀 풀은 최근에 그 특성에 기인하여 상당한 평판을 얻었습니다.
불행히도 자연 보충제에 대해 이야기 할 때 많은 경우에 발생하는 것처럼, 밀 잔디로 인한 잠재적 이익을 뒷받침하는 과학적 증거만으로는 효능 및 사용 안전성을 확인하기에 충분하지 않습니다.
주의 사항
어떤 경우에는 "밀 잔디"라는 단어가 밀 식물의 어린 잎을 나타내는 데 사용되는 것 외에도 보리 및 맥아 식물의 어린 잎을 나타내는 데 부적절하게 사용됩니다. 그러나이 글에서는 밀 잔디에 대해서만 이야기 할 것입니다.
이게 뭐야?
밀 잔디는 무엇입니까?
밀 잔디는 부드러운 밀 식물 (과학적인 이름 : Triticum aestivum )의 종자 발아 후 태어난 첫 번째 잎을 나타내는 데 사용되는 이름입니다.
밀가루는 영양 요소가 풍부한 것으로 간주되는 밀 잔디는 특정 식단 (예 : 채식)과 관련하여 보충제 로 사용되며 면역 체계의 건강 유지에 기여할 수있는 자연 요법으로 사용됩니다. 유기체 전체의 그러나이 기사의 과정에서 볼 수 있듯이 이러한 응용 프로그램의 실제 효과는 현재 특정 과학 데이터에서 지원되지 않습니다.
주의 사항
자연적인 식생활 보조 식품이지만, 제품 사용으로 인한 환자의 금기 또는 잠재적 위험을 배제하기 위해 밀 잔디를 복용하기 전에 의사와 상담 하는 것이 좋습니다 .
구성
밀 잔디에는 어떤 영양소가 들어 있습니까?
밀 잔디는 몸에 유용 할 수있는 다른 양분으로 위로 만든다. 그러나 이것이 많은 주장처럼 기적 같은 성질을 가지고 있다는 것을 의미하지는 않습니다.
또한 밀 잔디에 들어있는 영양소의 종류와 양은 식물이 자란 장소, 수확 된시기 및 밀 잔디의 방식과 같은 다양한 요소에 따라 달라질 수 있습니다 그것은 처리되었습니다 (신선한, 또는 건조 및 가루).
그러나 가장 많은 관심을 불러 일으키는 밀 풀에 함유 된 영양소 중에서 다음과 같은 것을 발견했습니다.
- 비타민, 특히 비타민 A와 그 전구체, 비타민 C와 B 비타민 (티아민 또는 비타민 B1, 리보플라빈 또는 비타민 B2, 니아신 또는 비타민 B3, 판토텐산 또는 비타민 B5 및 비타민 B6);
- 칼륨, 칼슘, 철, 아연, 인 및 마그네슘과 같은 미네랄 ;
- 엽록소 ;
- 플라보노이드 .
또한, 밀 잔디는 또한 탄수화물, 섬유 및 단백질을 포함 합니다.
취득
밀 풀을 어떻게 먹죠?
밀 잔디는 구두로 찍히고 다른 형식으로 사용할 수 있습니다. 신선하게 수확 된 풀에서 얻은 신선한 주스 또는 냉동 주스의 형태로 발견 할 수 있습니다. 그러나 밀 잔디 지지자들은 자신의 신선한 주스를 섭취하는 것을 선호합니다. 식물의 모든 영양소와 유익한 물질을 그대로 유지함으로써 변화가 없다고 생각하기 때문입니다. 일반적으로 권장되는 용량은 하루에 약 30 ml입니다.
그러나이 제품이 가장 널리 보급 된 형태는 확실히 건조되고 분말 형태입니다 (습도 4 % 미만). 섭취하기 전에 분말을 물, 쥬스 또는 요구르트에 녹여야합니다. 취할 양은 사용 된 제품의 유형과 영양 특성에 따라 크게 다를 수 있습니다. 따라서 레이블 또는 구매 한 밀 잔디의 포장에있는 지침을 따르는 것이 좋습니다.
재산
밀 잔디의 특성 및 특성
많은 속성은 밀 풀에 기인하며 일부는 부분적으로 사실로 간주 될 수 있지만 다른 속성은 과학적 근거가 부족합니다.
이 제품에 속한 특성들 중 성공에 기여한 것은 정화 및 항산화 제입니다.
앞서 언급 한 활동은 면역계의 자극적 인 성질, 노화 방지 작용, 수퍼 영양 상태의 활동 및 냉각 장애, 소화 장애 및 피부 질환을 예방 및 퇴치 할 수있는 능력으로 보완됩니다. 사실, 밀 풀의 섭취는 당뇨병과 고지혈증과 같은 더 심각한 상태를 치료할 때 유용 할 수 있습니다.
엽록소와 신화의 분리
많은 것은 몸 안의 산소 수송에 필수적인 단백질 인 헤모글로빈과 비슷한 엽록소 성질을 특징으로합니다.
엽록소는 내인성 헤모글로빈의 헴 그룹의 그것과 막연하게 유사한 화학 구조를 가지고 있기 때문에, 밀 풀에 많이 들어있는 녹색 안료의 지지자들은 혈액 속에 산소를 운반 할 수 있다고 믿고 일반적으로 조직 및 신체의 산소 공급. 그러한 이론은 과학적 기초가 없으며 절대적으로 거짓입니다. 중심핵에서 클로로필은 헤모글로빈 에서처럼 철이 아닌 마그네슘 원자를 가지고 있습니다. 이 외에도 엽록소가 이러한 성질을 지니고 있어도 (그리고 그렇지 않은 경우에도) 소화 효소에 의해 분해되기 때문에 여전히 혈류에 도달 할 수 없습니다.
밀 풀의 특성을 확인할 수있는 연구가 있습니까?
적어도 부분적으로 일부 특성을 확인할 수있는 밀 풀에서 실제로 수행 된 연구가 있습니다. 그러나, 이러한 연구는 대부분 시험 관내 또는 동물에서 수행되었으며, 어떤 경우에도 소규모로 수행되었다. 이러한 이유 때문에 그들은 식물에 기인하는 치료와 같은 적응증을 뒷받침하기에 충분하지 않습니다.
밀 잔디 및 당뇨병
당뇨병이있는 밀가루 풀의 사용에 관한 비교적 최근의 연구 (2014)는이 제품이 항 고혈당 성 역할을 할 수 있음을 보여주었습니다. 그러나이 연구는 인간이 아니라 쥐에서 수행되었다. 그러므로 긍정적 인 결과에도 불구하고, 저혈당 활동이 인간에게도 행사 될 수 있다는 것은 확실하게 생각할 수 없으며, 무엇보다 당뇨병이있는 밀 잔디의 사용이 모든 위험은 무료입니다.
밀 잔디 및 고지혈증
혈액 내의 지질 농도를 높이기위한 밀 풀의 능력을 평가하기위한 특정 연구도 수행되었습니다. 특히이 연구들 중 일부는 식물이 고지혈증과 이로 인한 산화 스트레스를 잠재적으로 줄일 수 있으므로 식물이 유용 할 수 있음을 보여주었습니다. 그러나이 경우에도 동물에 대해서만 연구가 진행됩니다.
밀 잔디 및 면역 자극 활성
밀 잔디의 면역 자극 작용은 식물 내부에 존재하는 일부 올리고당에서이 활성을 담당하는 분자를 확인한 in vitro 연구에 의해 효과적으로 확인되었다. 그러나 이것은 밀가루 주스 나 허브의 섭취가 면역 방어력 증진에 실제로 효과적 일 수 있음을 의미하지는 않습니다. 이 점을 더 명확히하기 위해 더욱 심층적 인 연구가 필요할 것입니다.
밀 잔디 및 화학 요법
밀 잔디의 가장 열렬한 지지자들은이 제품을 복용하면 화학 요법의 효과를 향상시킬 수 있다고 확신합니다. 실제로 이러한 믿음은 과학적 자료에 의해 뒷받침되지 않습니다.
그러나 유방암으로 고통 받고 화학 요법을받는 여성들을 대상으로 실시한 예비 연구에 따르면 밀 잔디 주스의 섭취가 항암 요법으로 인한 부작용의 일부를 줄이는데 유용 할 수 있지만 어떤 방법으로도 효과가 없습니다.
알려주십시오
여러 연구에서 얻은 결과에도 불구하고 앞서 말한 질병으로 고통받는 경우 밀 잔디를 복용하기 전에 의사와상의해야합니다.
또한, 식물의 주스뿐만 아니라 밀가루 가루 는 음식 보충제 이며 마약이 아닙니다 . 그러므로 그들은 어떤 종류의 질병도 치료할 수 없으며 의사의 약리학 적 및 비 처방 적 치료법의 대안으로 간주되어서는 안됩니다.
밀 잔디는 정말로 효과적입니까?
밀 잔디가 지지자들에 의해 권장되고 사용되는 용도와 관련하여 그 실제적인 효과는 여전히 의문의 여지가 있습니다. 사실 :
- "초 영양"활동에 관해서도, 밀 잔디에는 우리 몸에 매우 유용한 많은 물질이 들어 있지만, 이러한 영양소는 또한 균형 잡힌 균형 잡힌 식단에 따라 섭취 될 수 있습니다.
- 사실, 항산화 작용에 관한 한, 밀 잔디는 이러한 의미에서 유용 할 수있는이 활동을하는 비타민과 플라보노이드를 포함합니다. 물론, 항산화 능력은 밀 풀에 들어있는 비타민과 플라보노이드의 질과 양에 크게 좌우됩니다.
- 밀 풀에 기인 한 피부의 노화 방지 활동은 전술 한 항산화 제 특성에 기인하지만, 나이의 냉혹 한 진보 및 노화의 징후의 출현을 저지하기에 충분하지 않습니다.
- 엽록소에 기인 한 재산에 관해서는 어떤 학문에 의해 확인되지 않으며 과학적인 기초가 무엇이든이, 녹색 식물에는 상당량이다는 것을 기억하게하십시오.
- 마지막으로, 저혈당, 지질 저하 및 면역 자극 특성에 관해서는 - 지금까지 수행 된 연구에서 얻은 고무적인 결과에도 불구하고, 유사한 활동이 또한 수행 될 수 있다는 절대 확실성을 기술 할 수 있기 전에 더 깊이있는 대규모 연구를 수행 할 필요가 있습니다 남자.
부작용
밀 잔디가 부작용을 일으킬 수 있습니까?
밀 잔디는 일반적으로 안전한 제품으로 간주되지만, 복용 후 부작용을 경험 한 사람이 많이 있는데, 특히 과다 복용 한 경우. 부작용은 다소간 심한 형태로 발생할 수 있으며 주로 두통, 메스꺼움 및 기타 소화 장애로 구성 됩니다.
또한, 밀 잔디를 섭취 한 후에 여러 가지 알레르기 가보고되어 두드러기와 인후 부종과 같은 증상이 나타납니다.
그걸 알고 있니?
신선한 밀 잔디를 사용할 때는 제대로 재배하고 씻지 않으면 유해한 박테리아 나 곰팡이가 오염되어 잠재적 인 감염을 일으킬 수있는 위험이 있으므로 신뢰할 수있는 소매점으로 향할 필요가 있습니다 .
금기
밀 잔디를 사용하지 말아야 할 때
당연히, 밀 풀의 주요 금기 사항은 알려진 식물 알레르기입니다.
또한 사전 예방 조치로 임산부, 모유 수유중인 엄마 및 어린이에게조차도 복용하지 않는 것이 좋습니다.
글루텐 내약성과 관련하여, 이 물질은 식물의 어린 잎 속에 포함되어서는 안됩니다. 그러나, 밀 잔디의 섭취를 계속하기 전에 큰주의를 기울이고 의사의 조언을 구하는 것이 좋습니다.
