물 섭취량과 관련된 체중 감량에 대한 영향은 과학적 연구의 주제가되어 왔습니다.
이 연구에 참여한 과학자들은 식사와 함께 물의 섭취량을 늘리는 것이 식사와 같이 다른 결정 요인과 함께 체중 감량을 선호 할 수 있다는 가설을 뒷받침하기 위해 얻은 증거를 사용했습니다. 특정식이 프로그램 및 신체 활동.
진실을 밝히기 위해 수년 동안 영양사들은 과학 출판물에 의해 확인되기 전에도 이러한 가정을지지 해 왔습니다.
물과 에너지 규제
저칼로리 다이어트와 함께 체중 감량을 촉진하기 위해 식사시 물을 많이 마시는 것이 가능하다는 가설 뒤에있는 이유는 다릅니다.
실제로 식전 전에 식수를 사용하면 식욕 억제가 촉진됩니다. 그것은 다른 물질의 섭취를 요구하지 않으며 완전히 안전한 방법을 나타냅니다. 그것이 수년 동안 사용 된 민간 요법으로 규정 될 수 있지만, 영양사가 권장하는 민간 요법으로 정의 될 수 있지만, 실제로는 그 효과를 확인하기 위해 무작위로 통제 된 과학적 과정을 거쳤습니다. 좀 더 자세하게 살펴 보겠습니다.
2008 년 연구에 따르면 식수는식이 요법과 신체 활동에 관계없이 과체중 여성의 체중 감량과 관련이 있다고합니다
2010 년 연구에 따르면 식사 전에 2 컵 (500ml)의 물을 소비하는 사람들은 75-90kcal
비만 아동에 대한 2011 년 연구에 따르면 식수가 에너지 소비를 안정시키는 데 중요하다고 결론지었습니다.
중년 및 고령자 (40 세 이상)에게 실시 된 2011 년 연구에서는 식전 30 분에 500ml의 물을 하루 3 회 12 주간 투여했다. 이 실험에서 대조군에 비해 체중이 2kg 감소한 것으로 나타났다.
18 ~ 23 명의 성인을 대상으로 실시한 2013 년 연구에 따르면 500ml의 물을 하루에 3 번 8 주간 투여하면 체중이 감소하는 것으로 나타났습니다
2013 년 리뷰는 체중 감량과 체중 감소를 유지하는 것이식이 요법에서 물의 증가로 이익을 얻을 수 있다고 결론지었습니다.
물과 온도 조절
연구에 따르면 500ml의 물을 마시면 30-40 '후에 30 %의 신진 대사율이 증가하고 총 발열 반응은 24kcal 증가합니다. 열 생성 효과의 약 40 %는 물을 22 ℃에서 37 ℃로 가열함으로써 결정된다. 또한, 2006 년에 이어지는 연구에 따르면 3 ° C에서 500ml의 물을 마시면 60 %의 에너지 소비가 4.5 % 증가합니다.
물 및식이 변화
배리 팝킨 (Barry Popkin) 외 연구 많은 양의 물을 마시는 사람들은 야채와 과일을 더 많이 섭취하고, 설탕이 적은 음료는 마시고 총 칼로리는 더 적게 소비 함을 보여주었습니다. 달게 한 음료의 더 낮은 섭취를위한 이유는, 수시로, 이들은 보통 규정 식에있는 물을 대체한다이다; 식수는 갈증을 없애 주므로 설탕 음료를 마실 필요가 없습니다.
물 소비량 증가, 설탕 음료의 자유 에너지 음료 대체 및 상대적으로 낮은 에너지 밀도의 수분이 많은 식품 (예 : 과일 및 채소) 소비는 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다 .
