«불량 소화 및 소화 불량
소화기 문제에 대한식이 요법
이 시점에서 필연적으로 해리 된 식단과 그 변종의 근본 원리를 소개해야합니다. 실제로 실제 다이어트 라기보다는 무수한 평가 오류로 인해 해당 분야의 의사 및 전문가들 사이에서 광범위한 합의가 이루어지지 않은 유행입니다.
또한이 원칙을 설명하기 위해 우리는 사람의 작업과 비교할 수 있습니다.
같은 이유로, 첫 번째 코스, 과일, 디저트 및 커피가 가득한 한 번의 폭음은 우리의 소화 시스템에 많은 문제를 일으킬 것입니다. 그러나 다행스럽게도 일부 근로자는 정신적 유연성이 뛰어나 문제를 성공적으로 뛰어 넘을 수 있습니다. 마찬가지로, 일정한 한도 내에서 우리의 몸조차도 여러 종류의 음식을 소화하지 못하게합니다.
다량 영양소의 측면에서 식사의 구성은 실제로 우리가 먹는 다양한 음식이 대조되거나 심지어 반대되는 소화 과정을 요구하기 때문에 중요합니다. 이러한 연관성을 연구함으로써, 불리한 음식 조합의 목록이 작성되었으며, 동시에 소화가 신체에 문제를 만듭니다.
단백질과 탄수화물
이 두 부류의 영양소 소화에 관여하는 소화 효소는 서로 경쟁합니다. 사실 탄수화물은 기본적인 환경이 필요한 반면, 단백질은 소화되기 위해서는 산성 환경이 필요합니다. 따라서 탄수화물과 함께 단백질 섭취는 탄수화물이 소화를 중지시키는 원인이되고, 위장에 필요한 것보다 오래 머물러야하며 부패 과정을 일으킨다.
더 많은 탄수화물이 단순하거나 높은 혈당 지수 (설탕, 단 과일, 과자, 꿀 등) 및 소화 장애를 낳습니다.
산 및 탄수화물
산성 식품 및 음료 (와인, 맥주, 식초, 신 과일, 과일 주스 및 일부 설탕 음료)는 위산 pH를 낮추어 탄수화물 소화를 방해합니다. 이 음식은 대신 단백질 식사의 소화를 돕기 위해 표시됩니다. 왜냐하면 우리가 이미 보았 듯이 단백질은 산성 환경에서 더 잘 소화되기 때문입니다.
지방과 단백질
무엇보다도 요리 된 지방은 장의 단백질 소화 시간을 늦추는 경향이있어 원시 야채를 동시에 섭취하는 것만으로 균형을 유지할 수있는 부패성 과정을 유발합니다.
과일 : 우리는이 음식 카테고리를 두 개의 큰 그룹으로 나눌 수 있습니다 : 산딸기 과일 (레몬, 멜론, 살구, 오렌지, 사과, 체리)과 달콤한 과일 (감, 포도, 무화과, 날짜, 밤). 전자가 후자에있는 설탕의 소화를 방해하여 위산성을 증가시키기 때문에이 두 종류의 과일을 서로 연관시키지 않는 것이 좋습니다.
또한 다음을 참조하십시오.
이 규칙을 철저히 준수하면 필연적으로 식량이 질과 양 모두에서 빈곤하게됩니다. 이탈리아 식단이 부적절한 식량 협회로 가득한 것은 사실이지만, 다른 한편으로는 열량 한도가 올바른 식량 배합보다 훨씬 더 중요하다는 것이 입증되는 경우도 있습니다.
- 심하게 식사를하고 과체중 인 사람은 균형 잡힌 식단을 따르는 정상적인 사람보다 소화 장애를 겪을 가능성이 큽니다. 따라서 과일, 채소가 특히 풍부한 섬유질, 비타민 및 항산화 물질을 선호하여 지방 (특히 포화 지방)의 감소와 같은식이 요법 분야의 몇 가지 중요한 규칙을 따라야합니다. 생선은 고기와 비교하여 더 우수한 지질 프로필을 가졌지 만 결합 조직이 적기 때문에 쉽게 소화 할 수 있습니다.
- 그것은 더 먹기에 충분하지 않습니다. 우리는 하루에 여러 번 먹고 3 가지 주요 식사 (아침, 점심, 저녁) 외에도 필요하다면 아침과 오후에 간식을 넣으려고 노력해야합니다.
불쌍한 음식의 질
오늘 우리 테이블에서 저렴한 가격에 세계 어디서나 음식을 찾을 수 있습니다.
불행히도 많은 경우에 식품의 품질은 소비자의 경제적 가능성이나식이 요법에 어긋나지 않습니다. 다른 한편, 식품 산업은 다른 상업 활동과 마찬가지로 야망을 얻는 데 면역이되지 않으며, 이는 종종 제품의 품질을 저해하는 결과를 낳습니다.
종종 고기의 동화 작용, 물고기의 수은 또는 닭의 다이옥신과 같은 당황스러운 뉴스가 순간적으로 소비자의 비판적 정신을 깨울 필요가 있습니다. 현실적으로 시장에 존재하는 많은 제품들에서 벗어나기 위해 식품 첨가물이나 화학 물질에 사용되는 다른 물질의 실제 특성을 아는 것으로 충분할 것입니다.
제한된 복용량으로 개별적으로 섭취 한이 물질들이 완전히 무해한 경우, 그 소비가 오랜 시간 지속되거나 다른 화학 첨가물에 수년 동안 섭취된다면 같은 것을 말할 수 없습니다.
튀김 식품은 사용 된 오일의 종류와 조리 온도에 따라 여러 가지 독성 물질을 발생시킵니다. 구운 고기 1 킬로그램에는 600 개피의 담배에 벤조 피렌 (고도의 발암 성 탄화수소)이 들어 있습니다.
독성 물질, 화학 첨가물 및 품질이 낮은 식품의 조합은 필연적으로 피부염, 체중 증가, 피로, 두통 및 소화 장애를 포함하는 쉽게 관찰 할 수있는 유기체의 중독을 가져옵니다. 약간의 신체 활동과 결합 된 청과물의 정기적 인 섭취는 대신 이러한 물질의 흡수를 줄이는 동시에 제거를 촉진하는 데 도움이됩니다.
소화 촉진제 : 아티 초크, 양배추, 밀기울, 회향, 레몬 밤, 민트 (위식도 역류의 경우 금기) 및 용담.
