일반성
아몬드 오일이란 무엇입니까?
아몬드 오일은 익명의 식물 (아몬드 나무)이 생산 한 씨앗을 눌러 추출합니다.
식품 등급 아몬드 오일 은 " 달콤한 아몬드 오일 "(또는 단순히 아몬드 오일)이라고하며 주로 Prunus dulcis 의 씨앗에서 얻습니다. 다른 비 식품 제품은 대신 쓴 아몬드 (살구 또는 복숭아와 같은 P. amygdalus 와 비교하여 다른 식물 임)로 생산됩니다.
달리 명시되지 않으면 "아몬드 오일"이라는 표현은 스위트 알몬드의 의미를 의미합니다.
참고 : "아몬드"는 동일한 유형의 모든 씨앗 또는 특징적인 형태의 수탉을 나타내는데도 일반적으로 사용되는 용어입니다.
기술
그 광경에서 아몬드 오일은 뚜렷한 외관과 연한 황색으로 알려져 있습니다. 점도는 엑스트라 버진 올리브 오일의 점도와 거의 비슷합니다 (약간 낮습니다).
감미로운 아몬드 오일의 냄새와 맛은 섬세하고 주요 성분을 분명히 상기시킵니다.
올람 amygdalae
amygdalae oleum (고대 라틴어 이름)은 헤즐넛을 모호하게 연상시키는 냄새와 맛이있는 고정 유분 (글리세 릴 올레 에이트)입니다. 알코올에는 거의 녹지 않지만 클로로포름이나 에테르에는 쉽게 용해된다.
추출
아몬드는 건조한 물질 (물이없는)에 대해 추정되는 지질의 50 %까지 함유 한 기름진 과일입니다.
아몬드에서 지질 추출은 전체 무게의 평균 40 ~ 60 %의 수확량을 가지고 있습니다.
아몬드 오일은 특히 빛과 열에 노출되었을 때 쉽게 썩은 냄새를 맡을 수 있기 때문에 냉간 프레스로 얻습니다.
미용 용도
화장품 및 피부과 용 아몬드 오일
스위트 아몬드 오일은 피부와 보습, 가려움증 예방 및 화상 치료를 위해 피부를 보호하는 피부 연화제로서 화장품 및 피부과에서 주로 사용됩니다.
피부에 펼쳐지는 특별한 산성 구성 덕분에 아몬드 오일은 수분 - 지질막과 잘 결합하여 피부 물의 증발을 막습니다. 따라서 보습 성이있어 건조한 피부에 이상적이며, 샴푸하기 약 20 분 전에 마른 모발로 두는 팩 형태입니다.
탄력있는 특성으로 달콤한 아몬드 오일은 임신중인 것을 포함하여 스트레치 마크에 대해 훌륭한 동맹국입니다. 이 목적을 위해서는 복부, 허벅지, 엉덩이 및 가슴의 피부에 매우 치유 적이 지 않고 예방적인 목표가 적용되어야합니다.
삶의 초기부터 달콤한 아몬드 오일은 마사지 오일로 특히 적합합니다.
자세한 내용은 : 화장품에 달콤한 아몬드 오일
아몬드 오일 온라인
100 % 순수한 달콤한 아몬드 오일은 온라인에서 구할 수 있습니다. 제품은 압축되고, 아몬드의 익은 열매에서 추출되어 정제됩니다.
비타민과 필수 지방산이 풍부하여 달콤한 아몬드 오일로 몸을 마사지하고, 얼굴 세정제와 메이크업 제거제로 머리를 자극하고 부드럽게하고 속눈썹과 눈썹을 두껍고 건강하게 만듭니다.
마지막으로 소스 드레싱, 요리, 튀김 및 소스 준비에 사용할 수 있습니다.
또는 차가운 프레스로 씨앗에서 얻은 달콤한 아몬드 식물성 기름을 선택할 수 있습니다.
스위트 아몬드는 피부를 부드럽게하고 영양을주는 우수한 연화제입니다. 풍부한 단백질과 비타민 D가 함유 된 아몬드 오일은 다목적이며 특히 영양가가 매우 높습니다. 리놀레산이 함유되어 피부의 건조 함과 염증을 완화시켜줍니다.
직사광선이 비치지 않는 서늘한 곳에 보관하면 6 개월 / 1 년 동안 사용할 수 있습니다.
영양 특성
아몬드 오일
아몬드 오일 포함 내용 :
- 올레산 32 %, 유명한 단일 불포화 오메가 9 엑스트라 버진 올리브 오일
- 13 % 리놀레산, 오메가 6 다 불포화 필수 유형 (다른 모든 오메가 6의 전구체)
- 5 % 포화 지방산.
알파 리놀렌산은 존재하지 않으며 필수적인 오메가 -3 불포화 지방산이며, 소량 (1 : 4 비율)이지만 오메가 -6의 수준을 보완해야합니다.
또한 인공 첨가물 덕분에 아몬드 오일은 풍부한 비타민 E 공급원이며 하루 100 만분의 261 %를 제공합니다.
| 스위트 아몬드 오일 | ||
| 100g 당 영양가 | ||
| 에너지 | 885 kcal | |
| 그라 | 50 g | |
| 포화 | 5 g | |
| 불포화 | 31.6 g | |
| 고도 불포화 | 15 g | |
| 오메가 3 | 0 g | |
| 오메가 6 | 12.6 g | |
| 비타민 | ||
| 비타민 E | 39.2 mg | 2백61퍼센트 |
| 비타민 K | 7.0 μg | 7 % |
| 광물 | ||
| 철 | 0.0 mg | 0 % |
아몬드 버터
가정에서 간편하게 요리 할 수 있으므로 잘 알려진 땅콩 버터의 훌륭한 대안입니다. 빵에 뿌려서 디저트를 준비하거나 리조또를 만들 수 있습니다.
아몬드 버터
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내부 용도로 아몬드 오일은 유아 (1 ~ 2 티스푼)의 기능성 변비 치료제로 추천되며 어른 에게서도 완하제 효과를 나타냅니다.
대중적인 전통은 또한 기관지염, 기침, 가슴 앓이 및 신장, 방광 및 담즙 무질서의 처리를 위해 아몬드 오일을 권장합니다.
여름에는 아몬드 오일을 냉장고에 넣고 짙은 유리 병에 보관하여 지방의 완전성을 보장해야합니다.
| 달콤한 아몬드 오일의 전형적인 산성 조성 (%) | |
| 올레산 | 62-86 |
| 리놀레산 | 20 ~ 30 |
| 팔 미트 산 | 4-9 |
| 스테아린산 | <3 |
| A- 리놀렌산 | <0.4 |
| 팔미 톨 레산 | <0.6 |
| 아라키 딘산 | <0.2 |
아몬드 오일의 다른 용도
아몬드 오일은 오보에와 클라리넷과 같은 악기의 목재 용 컨디셔너로 사용할 수도 있습니다.
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