항생제 : 언제 필요합니까?
농장 동물을위한 사료용 항생제의 첨가는 특정 질병 퇴치의 필요성에 의해 당연히 정당화됩니다. 불행히도 오랜 세월 동안 이러한 관행은 양식 동물의 성장을 가속화하기 위해 부적절하게 이용되었으므로 옥시 진 목적으로 사용되었습니다.
집약적 인 농법 과 같은 과밀 상태를 피함으로써 치료 또는 예방 목적으로 항생제를 추가 할 필요성을 제한 할 수 있다는 점도 강조되어야한다.
항생제 남용
1950 년대 초반에 일부 항생제는 동물의 소화 효율을 높이고 장내 식물상에 직접 영향을 미치며 가축이 소비하는 식량과 물의 비율을 높일 수있는 능력이 있음이 밝혀졌습니다.
이러한 관행의 결과는 성장 속도가 빨라서 육종가에게 더 큰 경제적 수익을 가져다 주었고 소비자에게는 더 유리한 가격이었습니다. 그 이후로 동물의 성장을 촉진하기 위해 사료에 항생제를 첨가하는 습관이 산불처럼 퍼져 나갔다.
항생제 내성
이 현상은 짧은 생애주기와 인상적인 증식 능력과 같은 박테리아의 특별한 유전 적 특성에 기인합니다. 모든 생물체와 마찬가지로 박테리아도 돌연변이를 겪고 때로는 생존과 종의 진화에 악영향을 미쳐 가끔씩 긍정적 인 반향을 일으킨다.
이러한 돌연변이 중 일부는 항생제 내성을 증가시켜 박테리아가 약물의 작용을 견뎌 낼 수있는 기회를 증가시킵니다. 과도하고 부적절한 항생제의 사용은 이러한 내성 세균 균주를 선택하게되는데, 이 세균 균주는 다른 세균으로 돌연변이를 전파함으로써 생존 할 수있는 유일한 균주입니다.
결과적으로 약물에 내성을 보이는 세균에 의한 질병은 더 이상 특정 항생제를 사용하여 치료할 수 없습니다. 다제 내성 세균 종 (여러 의약품의 살균 작용에서 생존 할 수 있음)의 개발은 매우 중요한 공중 보건 문제를 나타냅니다.
사람의 위험
동물 사료에서 항생제의 과도한 사용으로 인한 또 다른 문제는 파생 된 식품 (우유, 유제품, 계란 및 육류)의 약물 잔류 물의 존재와 지속성으로 구성됩니다. 특정 항생제에 과민 반응을 보이는 사람은 섭취 한 음식물에 약물 잔류 물이 있기 때문에 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다.
그러나이 가능성은 건강의 관점에서 볼 때 오늘날 항생제 내성보다 덜 위험하고 걱정 스럽습니다.
요즘에는 사료에서 항생제 사용에 의해 야기 된 주요 두려움은 특히 치료 용량 이하에서 수행 될 경우 동물에게 병원성이없는 항생제 내성 박테리아의 균주 선택에 기여할 가능성이 있음을 알 수 있습니다. 독성 에피소드.
그러나 항생제 내성의 가장 보편적 인 원인은 인간의 치료에서 약물 관리가 미흡하여 전통적인 항생제로 치료가 불가능한 질병을 일으키는 경우입니다.
규제
사료에 항생제를 무차별 적으로 사용하거나 학대 또는 비합리적인 사용으로 인해이 습관을 규제하고 대폭적으로 제한하여 동물 의약품의 수와 동물 공학에 사용될 수있는 상대적인 양을 현저하게 줄였습니다.
특히, 최대 허용 농도 (LMR = Maximum Residual Limits)의 한계가 설정되어 있고, 1 일 투여 량 (DGA)에 따라 고정되어있다. 이 마지막 자료는 - 개인이 유의 한 독성 학적 위험없이 생명을 위해 취할 수있는 약물의 양을 나타내는 것으로, 실험 동물에서 안전 인자 (일반적으로 100 또는 1, 000) 연구 된 동물 종에 대한 독성 학적 영향. ADI와 MRL은 분명히 모집단의 동물 기원 식품의 평균 소비량에 근거하여 계산됩니다.
2006 년 1 월 1 일부터 항생제를 콕시듐과 히스 토 모노 스타트 이외의 사료 첨가제로 사용하는 것이 더 이상 허용되지 않는다는 것을 기억해야한다 (EC Reg. 1831/2003).
현재, auxinic 목적을위한 항생제의 사용은 명확하게 폐지되었으며 불법으로 간주됩니다.
