O- 페닐 - 페놀은 페닐 에테르로 형성된 합성 방부제입니다. 이것은 주로 감귤류, 사과 및 배뿐만 아니라 자두, 파인애플, 체리 등에서 발견되는 Penicillium 속의 균류에 주로 사용되는 물에 녹지 않는 흰색 분말처럼 보입니다. 피부 속으로 스며 들면서 O-Phenyl-Phenol의 흔적이 과일 안에 존재할 수 있습니다.
O- 페닐 - 페놀은 신장에 의해 변형되지 않고 배설되는 화합물입니다.
ADI 투여 량 : 체중 1kg 당 0.2mg.
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