음식 목적으로 사용되는 일종의 Senna가 있습니다 . Senna Siamea 입니다.
Kassod 나무 (또는 Cassod 나무)라고도하며 Cassia 나무로 잘못 알려진이 산은 Caesalpinioideae 의 아과에 속하는 콩과 식물입니다.
정확한 지역은 아직 잘 알려지지 않았지만 동남아시아 출신이다.
센나 나무는 중형이며 상록수로 황색 꽃을 낳으며 높이가 18m에 이릅니다.
그것은 종종 코코아, 커피 및 차 농장에 음영 나무로 사용됩니다. 태국에서는 "차이 야 prov (Chaiyaphum)"지역의 심볼 트리를 상징합니다.
샴 센나 의 잎은 작은 줄기로 얇은 중심 축에 붙어 있습니다. 그들은 번갈아 가며, 깃 모양으로 갈라지며, 붉은 녹색이며 끝이 둥글다.
이 식물은 약용 가치가 있으며 barakol 이라는 분자를 함유하고 있습니다. 나뭇잎, 포드 및 씨앗은 식용이지만 반드시 물을 버려서 삶아 야합니다. 이들은 버마와 태국 요리에 일반적으로 사용되는 제품입니다. 후자의 경우, 가장 유명한 준비는 "Kaeng khilek"입니다.
시암 세느의 다른 용도는 : 마초, 문화 간 및 방풍.
Barakol은 전통적인 약초학에서 사용되는 진정 작용과 항 불안증 효과가있는 분자이지만, 최근에는 인간에게 간독성이 있다고 추정되어 이러한 용도가 권장되지 않았습니다.
