일반성
분지 사슬 아미노산 (영어 약어 BCAA)은 L- 류신, L- 이소류신 및 L- 발린으로 각각 불리는 3 개의 필수 아미노산 그룹이다.
최근 몇 년 동안 분지 사슬 아미노산은 영양 보충의 세계를 정복했습니다. 특히 스포츠 영양학의 영양 보충입니다.
이러한 확산은 다양한 식품에서 이러한 영양소가 널리 보급되거나 운동 성과 향상에 BCAA 보충제의 진정한 유용성과 관련하여 상충되고 모순되는 연구가 존재 함으로 인해 훼손되지 않았습니다.
분지 된 아미노산
분지 된 아미노산은 다양한 식품, 특히 닭고기, 쇠고기, 우유 및 생선과 같은 동물 기원뿐만 아니라 콩과 식물에도 존재한다.
표에 나와 있듯이, 100 g의 bresaola 또는 parmesan만이 5 g 이상의 BCAA를 제공 할 수 있습니다.
| 음식에있는 분지 된 아미노산 Vs 보조제에있는 분지 된 아미노산 | ||||
| 치킨 150 g | 튤립 기름 112 g | 브레 사올라 100g | "유명한"보완 물 5 cpr | |
| 류신 | 2.93 | 2.3 | 2.65 | 2.5 |
| 발린 | 2.0 | 1.56 | 1.69 | 1.25 |
| 이소류신 | 1.73 | 1.34 | 1.61 | 1.25 |
표시
BCAA가 사용되는 이유는 무엇입니까? 그것들은 무엇을위한 것인가?
임상 환경에서 BCAAs는 간 질환, 간 뇌증 및 만성 폐색 성 폐 질환과 같은 특정 병리학 적 조건에서 사용됩니다.
능동 재생시 조직의 높은 단백질 전환을 감안할 때, BCAA는 또한 큰 상처와 화상으로부터의 회복 단계에서 사용되며 일부 국가에서는 마른 질량 (사체 감소 및 사구 감소)의 점진적인 감소를 특징으로합니다.
이러한 영양소의 임상 적 중요성에도 불구하고 BCAA 보충제의 가장 중요한 용도는 확실히 스포츠 환경에 영향을 미칩니다.
이 문맥에서 분지 된 아미노산이 사용됩니다 :
- 성능 향상 전의 ergogenic 원조;
- 항 대사제로서;
- 강렬한 운동으로 인한 근육 손상을 줄이기위한 유용한 보충책으로;
- 중앙 피로감과 근육 피로를 줄이기위한 유용한 보조제로서;
- 회복 시간을 단축하고 근육 성장을 최적화하는 데 유용한 보완 물입니다.
스포츠에서의 BCAA의 광범위한 사용은 주로 대사 작용과 높은 근육 친화력으로부터 파생됩니다.
실제로 이러한 아미노산은 근육 조직에 도달하여 산화 및 생합성 기능을 조절하고 결과적으로 이화 작용과 단백 동화 작용을 조절합니다.
속성과 효과
연구 기간 동안 BCAA가 갖는 이점은 무엇입니까?
이러한 영양소를 보충제로 사용하는 것을 넘어서는 BCAAs의 임상 적 적용을 떠나서도, 스포츠에서 BCAA의 중요성과 관련된 데이터는 흥미롭지 만 상충되는 데이터입니다.
BCAA 및 중심 피로
트립토판 (TRP)는 필수 아미노산이며 뇌의 신경 전달 물질 인 세로토닌의 전구체입니다.
트립토판은 가장 중요한 혈장 단백질 인 알부민에 연결된 혈액에서 순환합니다.
혈중 BCAA 농도가 낮을수록 트립토판이 뇌에 도달 할 수 있고 피로감이 커짐을 알 수 있습니다.
장기간 신체 운동을하는 동안 혈장 수준의 지방산이 증가하여 에너지 수요를 충족시키기 위해 동원됩니다. 지방산은 또한 알부민에 결합하여 순환하며 매우 높은 결합 친화력을 갖습니다. 순환에서 이들의 증가는 알부민으로부터 트립토판을 대체시키고, 결과적으로 유리 트립토판을 증가시킨다.
TRP가 증가하면 뇌가 통과하기 쉬워지고 뇌에서 세로토닌 생산이 증가합니다.
세로토닌의 증가는 중심부에서의 피로와 안개의 정도를 증가시켜 피로감을 유발합니다.
따라서 분지 사슬 아미노산을 적절하게 결합 시키면 격렬한 운동을하는 동안 피로 증상의 출현을 막을 수 있으며이 아미노산의 "중앙"운반자에 대한 트립토판과 정확하게 경쟁 할 수 있습니다.
BCAA 및 ergogenic activity
몇 년 전까지 만해도 탄수화물과 지방의 칼로리 공급이 충분했다면 단백질은 운동 중에 에너지 목적으로 사용되지 않았다고 믿어졌습니다.
BCAA를 에너지 목적으로 사용하는 것은 신체의 에너지 원 (지질 및 당질)과 관련이 있습니다. 더 많은 것들이 감소되고 분지 사슬 아미노산의 탄소 골격의 산화가 커집니다.
지구력 근육 활동은 특히 연장되면 에너지 원으로 사용 된 후에 발생하는 아미노산 부족으로 인한 단백질 합성 감소로 특징 지어집니다. 이 저하는 또한 근육 섬유 공급 및 손상에 대한 첫 번째 회복 단계에서 연장됩니다.
BCAA와 myoprotective 활동
일부 저자들에 따르면 BCAAs의 사용은 훈련 전 단계에서 강렬한 운동으로 유발 된 근육 손상을 예방하는 데 중요 할 것이라고합니다.
BCAAs의 증가 된 산화를 특징으로하는 강렬한 신체 활동은 근원 섬유에 대한 단백 분해 작용을 유도 할 수 있다는 것이 실제로 알려져 있습니다.
이 활성은 젖산 탈수소 효소 또는 크레아틴 키나제와 같은 일부 마커의 농도를 통해 모니터링 할 수 있습니다.
BCAA의 예방 적 사용은 전술 한 마커의 혈중 농도를 감소시키는 데 효과적 일 수있어 근시 보호 작용을 입증 할 수있다.
BCAA와 근육 회복
운동 후 단계에서의 BCAAs의 효과는 주로 류신 (Leucine)의 존재 때문일 것입니다.
몇몇 연구자들은 루신 (Leucine)과 HMB와 같은 직접 대사가 다른 대사 경로에 어떻게 관여되어 단백질 합성에 관여하는 전사 인자의 활동을 향상시키는지를 실제로 보여주었습니다. 이 활동은 직면하는 근육의 힘의 강도에 비례합니다.
복용량 및 사용 방법
BCAAs를 사용하는 방법?
BCAA 보충제의 사용은 특히 스포츠에서 널리 보급됩니다.
주치의가주의 깊게 감독해야하는 몇 가지 특별한 의학적 징후는 제외하고 일반적으로 가장 많이 사용되는 용량은 체중 10kg 당 BCAA 1g입니다 (장관 지침은 최대 일일 투여 량 i 5g).
전통적으로, 스포츠에서 분지 된 아미노산의 섭취는 다음과 같이 나눌 수 있습니다 :
- 격렬한 훈련과 관련된 이화를 줄이고 동시에 피로감을 줄이기 위해 필요한 사전 훈련 배급. 사전 훈련 단계에서 BCAA는 또한 ergogenic 및 myoprotective 관점에서 특히 효과적 이었음이 입증되었습니다.
- 근육의 기능적 및 구조적 회복을 지원하는 효과적인 훈련 후 배급. 회복 단계를 최적화합니다.
수년에 걸쳐, 포뮬레이터는 무엇보다도 다양한 BCAA 보충제를 개발했습니다.
- 그룹 B 비타민과 같은 다른 요소와의 연관성 -
- 개별 아미노산의 고장.
이 마지막 점에 관해서는, 오늘 시장에 찾아내는 것이 가능하다 :
- BCAA 2 : 1 : 1, 즉 Iloucine 및 Valine과 비교하여 이중 Leucine 비율을 갖는 BCAA입니다.
- BCAA 4 : 1 : 1, 루신의 4 배 비율;
- BCAA 8 : 1 : 1, 류신은 이소류신과 발린보다 8 배나 많습니다.
BCAA 통합 자 보건부의 지시
- 최대 일일 섭취량 : 5 g은 류신, 이소 루이 신 및 발린의 합계입니다.
- 징후 : 스포츠맨의 식단 통합
- 라벨에 관한 경고 : 의사와상의하지 않고 임신 중이거나 소아기에 또는 장기간 사용하지 마십시오.
높은 루신 농도는 고강도 분야와 운동 후 근육 회복을 개선하는 데 도움이됩니다.
BCAA 보충제를 광범위하게 사용 했음에도 불구하고, 건강하고 균형 잡힌식이 요법은 가장 까다로운 요구조차도 쉽게 만족시킬 수있어 추가 보충을 실질적으로 쓸모 없게 만듭니다.
부작용
BCAAs의 사용은 일반적으로 안전하고 잘 용인되는 것으로 판명되었습니다.
그러나 최근의 연구에서는 다량의 BCAA를 복용하는 근 위축성 측색 경화증 환자에서 사망률이 증가한다는 것을 보여줍니다.
금기
BCAA는 언제 사용해야합니까?
BCAA의 사용은 문제의 보충제의 어떤 성분에 대한 과민증 및 선천적 인 효소 결핍의 드문 경우에 금기이다.
약리학 적 상호 작용
BCAA의 효과를 변화시킬 수있는 약물이나 식품은 무엇입니까?
현재 주목할만한 약물 상호 작용은 알려져 있지 않습니다.
사용시주의 사항
BCAA를 복용하기 전에 무엇을 알아야합니까?
BCAA의 사용은 임신 기간 및 이후의 모유 수유 기간 동안 면밀한 의학 감독하에 있어야합니다.
간염 뇌증, 큰 화상, 광범위한 외상, 신부전, 중증 간 질환 및 근 위축성 측삭 경화증과 같은 신경 퇴행성 질환의 경우에도 동일한주의가 유지되어야합니다.
