바다 buckthorn

소개

생존의 챔피언, 갈매 나무속, 전쟁 중 군인을위한 에너지 식품으로 고대부터 사용되어 현재는 가장 다른 지역 (식물학, 식품 및 화장품)에서 사용되는 관목.

과거에 몇몇 저자들은 바다 buckthorn을 유독 한 식물로 간주했습니다. 우연히가 아니라 식물 이름 ( Hippophae rhamnoides )의 어원 학적 분석은 "horse"(하마)와 "uccido"(phao)를 의미합니다. 그러나, 현재, 바다 갈매 나무속은 유독성으로 여겨지는 과일 중 하나가 아니라는 점을 강조해야합니다.

고대 문학에서도이 이상한 과일은 연어를 동반하는 맛있는 스위트 소스를 준비하기에 좋은 재료로 언급되어 있습니다.

1980 년대 말까지 바다 갈매 나무속 열매의 수확은 특히 프리 울리안 (Friulian)과 서부 알프스 산악 지역 (해발 1, 500m 이상)에서 매우 풍부했다고합니다.

일반적인 설명

바다 갈매 나무속의 퍼짐은 유럽 대서양 연안에서부터 중국 북동부에 이릅니다. 일반적으로 사막 지역과 적대 지역을 선호하는 중앙 아시아에도 분포한다. 이것은 바다 갈매 나무속이 생존 챔피언으로 정의 된 이유를 설명하고 토지에서 성장하고 개발할 가능성이 없다는 다른 식물의 경쟁을 해체시킨다 유사한. 그럼에도 불구하고, 식물은 음영 지역 및 / 또는 나무 근처를 두려워합니다.

식물 분석

바다 buckthorn은 Elephaceae 가족에 속하는 Hippophae 속의 주요 지수입니다 : 우리는 높이가 6m까지 도달 할 수있는 특히 분지의 가시가 많은 관목에 대해 이야기하고 있습니다 (아시아에서는 10m에 달하는 일부 품종을 관찰 할 수 있습니다. ). 나뭇잎은 낙엽하며 번갈아 가며 파삭 파삭 한 것으로 덮여 있으며 종종 은빛 옷을 입으며 때로는 녹색 황색을 띤다. 오히려 작은 꽃은 원추형과 노란빛으로 보입니다. 바다 buckthorn 식물은 이가 많은 관목이다 : 식물은 여성과 남성의 꽃을 동시에 나타내지 않으므로 과일을 얻기 위해 두 개의 다른 표본이 필요하다.

과일은 가지를 따라 그룹화됩니다 : 길쭉한 올리브, 다소 산미하지만 식용으로 나타나며 특히 시럽을 준비하는 데 사용됩니다.

과일의 수확은 가지에서 튀어 나온 가시 때문에 때로는 문제가됩니다.이 점에서, 바다 갈보는 오랫동안 헤지스 건설을위한 이상적인 "방어용"식물로 간주되어 왔습니다.

화학 및 영양 성분

약초에서는 유효 성분 및 화학 성분의 추출을 위해 바다 갈매 나무속의 열매, 씨앗 및 잎을 사용합니다. 과일에서 추출한 오일은 올리브의 다양성과 품질에 따라 5 ~ 9 % (그 중 53 %는 불포화 지방산으로 나타남)의 백분율로 구성됩니다. 유기산에는 시트르산, 말산, 타르타르산, 옥살산 및 숙신산이 포함됩니다. 바다 buckthorn의 과일은 비타민 C (제품의 100g 당 695mg, 감귤류의 과일보다 훨씬 풍부), 카로티노이드 및 토코페롤의 원천입니다. 다른 화학 분자들 중에서도 과일에는 플라보노이드 (140g / 100g), 테르펜, 스테롤 및 펙틴이 빠질 수 없습니다.

반면 잎은 트리 테르펜 분자, 카테킨 및 갈릭 타닌이 풍부합니다. 씨앗에서 추출한 에센셜 오일은 불포화 지방산, 특히 리놀레산 (리놀레산과 올레산은 리놀레산에 비해 2 배의 양으로 발견됨)의 원천입니다. [Enrica Capanini의 식물 치료 및 약용 식물 사전 에서 추출한 화학 성분]

재산

고대에는 해삼의 열매가 완하제 용도로 대중 의학 분야에서 사용되었지만 잎과 꽃은 피부병, 호흡 곤란, 류머티즘 및 통풍 치료에 긍정적으로 작용하는 것처럼 보였습니다.

요즘, 바다 buckthorn 널리 그것의 phytotherapeutic 사용을 특징으로 비타민 C의 풍부함에 널리 사용됩니다 :이 과일에서 얻은 주스의 유리는 최대 33 밀리그램의 ascorbic 산을 포함 할 수있는 것으로 추산됩니다 양은 신선한 오렌지 주스로 계산됩니다.

우연히, 바다 buckthorn의 과일은 remineralizing와 강장제 재산을 위해 널리 이용된다; 동일한 이유로, 식물은 또한 면역 결핍증의 치료, 감염성 질환의 예방, 식욕 상실 및 피로의 상태에서 사용됩니다.

비타민 C는 상처 치유를 촉진합니다. 당연히 바다 갈매 나무 즙은 수술 후 기간에도 권장됩니다.

비타민 C의 항산화 미덕은 베타 카로틴과 비타민 E의 상승 작용에 의해 강화됩니다.

외부 사용을 위해, 바다 갈매 나무속의 열매는 잇몸 염증 및 구강 점막의 치료에서 일반적으로 뚜렷한 수렴성 및 항 염증성 특성을 위해 사용됩니다.

바다 buckthorn의 중요성은 비타민 C의 눈에 띄는 수량으로 만 멈추지 않습니다 : 사실, 식물도 잎과 젊은 가지의 어머니 팅크가 약간의 형태의 치료에 사용되는 동안 치유, 항염증제, capillarotropic 및 안티 peroxidative 속성을 자랑합니다 장염.

최근의 연구에 비추어 볼 때, 바다 buckthorn에 속할 수있는 추가적이고 흥미로운 특성이 나타났습니다. 과일을 덮는 피부는 위 점막의 치유 작용과 관련된 지질 분획으로 구성됩니다. 이 특성은 동물 모델에서 충분히 입증되었습니다. 갈매 나무속의 피부는 위 점막 근처에있는 산성 프로테아제의 단백질 분해 작용을 감소시킬 수 있습니다. 치유 활동은 플라보노이드 (플라 보 노이드)의 공존에 의해 강화되며, 플라보노이드는 항 염증 및 모세 혈관 운동 활동을 담당합니다.

또한, 바다 buckthorn의 잎과 과일에 함유 된 플라보노이드는 지질 산화에 의해 유발 된 손상으로부터 막을 보호 할 수있는 과산화 방지 활성을 자랑한다. [Enrica Campanini의 phytotherapy와 약용 식물 사전 ]