황달
황달은 황색을 띠는 경향이있는 피부, 눈 및 점막의 색이 바뀌는 것을 의미합니다. 이 현상은 혈액에서 빌리루빈이 증가하기 때문입니다.
빌리루빈 (Bilirubin)은 몸에서 헤모글로빈 (hemoglobin) (혈액에서 산소의 이동을 허용하는 적혈구 단백질)을 구성하는 "철거 (해체)"에서 파생되는 폐기물입니다.
황달은 과도한 카로티노이드, 페놀 릭 노출, 선탠 로션 등과 같은 피부 색소 침착의 다른 변화와 혼동되어서는 안됩니다.
식이 요법은 황달에 잠재적으로 영향을 미치는 예외를 피하거나 개선 할 수 있습니다. 그러나 이러한 각각의 원인은 다른 병인학을 가지고있어서 특별히 치료해야합니다. 이것이 바로 다음 장에서 우리가 황달을 유발하는 병리의 간단한 세분을 제시하는 이유입니다.
Icterus와 영양의 원인
몸에서 빌리루빈은 두 가지 형태로 존재합니다 :
- 직접 또는 복합체 (혈액 순환 및 알부민과 결합)
- 간접적 또는 비공유 (소화성 담즙 주스의 구조화에 필요함).
황달을 유발하는 빌리루빈의 유형에 따라 진단, 치료 및 (필요한 경우)식이 요법을 구별하는 것이 가능합니다.
가능한 한 분류를 단순화하여 황달을 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다.
- 황달은 증가 된 직접 또는 공액 빌리루빈에 의해 유발된다. 더 차별화 할 수있는 :
- 간세포는 간세포의 손상으로 인해 주로 간염과 간경변으로 인해 발생합니다.
- 담낭이 담낭이나 담관으로 들어가는 것을 차단하는 고체가 원인 인 간장, 폐쇄성 및 담즙 차단제. 가장 흔한 원인은 치핵 또는 결석이지만, 낭종과 종양은 드문 일이 아닙니다.
- 황달은 간접 또는 비공 액 빌리루빈의 증가로 인해 유발되었는데, 이는 favism, 악성 빈혈, 잘못된 수혈 및 적혈구 파괴를 일으키는 모든 원인에 의해 유발됩니다.
간세포 황달과 다이어트
간세포 황달의 영양 원인은 간염이나 간경화에 영향을 미치는 영양소입니다.
NB . 간경변은 종종 간장의 기능 부족으로 특징 지어지는 간염 (암종이 뒤따를 수 있음)의 결과입니다. 이들은 약물, 수술 및 모든 가능한 합병증 (복수, 뇌증, 문맥압 항진 등)을 고려한 매우 특수한식이 요법으로 치료되는 특별한 상태입니다. 간경변증 및 / 또는 암종에 대한식이 요법 은 별도의 조항으로 다루지 않습니다.
간염은간에 염증으로 정의됩니다; 주요 원인은 바이러스, 마약, 알코올 및 독물입니다.
간염의 경우 황달식이가 예방, 치유 및 치유 지원으로 차별화 될 수 있습니다.
간세포 예방 다이어트
예방 식단은 간염의 염증 가능성을 줄이기위한 것으로, 다음과 같은 감염 / 섭취를 피합니다.
- 음식으로 섭취 할 수있는 병원균. 무엇보다도 가장 관련성이 높은 바이러스 A (HAV) 는 주로 분변 금 (fecal gold)에 의해 수축됩니다. A 형 간염에 감염 될 수있는 식품은 날 생선, 감염된 물, 오염 된 과일 및 채소 등입니다.
자세한 내용 : 다이어트 및 A 형 간염
- 간 세포를 손상시킬 수있는 해로운 분자. 가장 널리 퍼진 독 요소는 의심 할 여지없이 에틸 알코올입니다. 이것은 장기간에 걸친 학대의 경우 특히 해롭지 만 기관의 급성 염증 사례가 많이 있습니다. 반대로, 특정 자연 독 (곰팡이와 같은)은 매우 강력하며 단회 섭취 (예 : Amanita 속의 일부 진균의 독소)로 간을 때로는 돌이킬 수 없게 손상시킵니다.
따라서 간세포 황달을 예방하려면 위생 및 건강 식품에주의를 기울여 간염에 대한 가설을 피할 필요가 있습니다.
바이러스 감염 예방 A는 다음을 요구합니다.
- 추적 가능하고 추적 가능한 출처를 지닌 안전하고 인증 된 식품 조달.
- 특히 야생에서 큰 바이러스 부하 (특히 오염 된 지역)를 유지하는 2 겹 연체 동물 (특히 홍합과 굴)의 경우에 특히 그렇습니다. 쌍각 조개 연체 동물의 경우는 양육 된 동물이 양육 된 동물보다 질적으로 우월한 소수 중 하나입니다.
- 과일과 채소는 바이러스 A로 오염 될 수 있습니다. 특히 오염 된 물 (예 : 운하)로 관개 된 경우. 질병을 예방하려면 세균을 씻고 조심스럽게 껍질을 벗겨야합니다.
NB. 요리하면 HAV의 바이러스 부하가 효과적으로 제거됩니다.
- 항상 음식에 관해서는 유독 한 버섯을 먹는 위험을 제거하는 것이 매우 중요합니다. 바이러스와 달리 이러한 독소 중 많은 것들은 열 안정성이 없으며 간장의 불운이 이제 피할 수없는 며칠 후에 첫 증상을 나타낼 수 있습니다. 야생 버섯을 먹는 가장 안전한 방법은 공식 및 정규 기관에서 공급하는 것입니다.
- 규정 식에서 알콜을 제거하거나 건강하고 정확한 규정 식을위한 한계를 준수하십시오. 이 여백은 다음과 같습니다.
- 성장하는 피험자와 임산부에게는 0,
- 간호사의 경우 1 단위,
- 건강한 성인은 1-3 세, 연장자는 절반.
예방 다이어트 간염에서 황달이 금지하더라도, "일회용", 대량의 알코올 섭취.
치유 간염 세포질 규정 식
치료 식단은 간 기관의 생리 상태를 회복시키는 역할을합니다. 이러한 유형의 치료는 다음과 같은 경우에 영향을줍니다.
- 식품 스테로이드 성 간염 : 간세포에 지방이 축적되어 다소간 심한 염증과 관련됩니다. 유발 원인은 과다한 음식, 특히 정제 된 탄수화물 (특히 과립 백당과 과당, 시럽 및 흰 밀가루)과 "나쁜"지방 (수소화 또는 이분 산과 포화 채소)입니다. 앉아있는 생활 방식은 predisposing 역할을합니다.
- 알콜 성 스테로이드 성 간염 : 이전의 것으로 나타납니다. 트리거는 앉아있는 생활 방식과 관련된 과도한 알코올입니다.
- 혼합 된 스테로이드 성 간염 : 이전의 두 병합의 결합입니다.
스테로이드 성 간염으로 인한 황달에 대한식이 요법은 다음과 같습니다.
- 음식 또는 혼합 (저 칼로리식이 요법) 인 경우 총 칼로리 감소, 금식 금지
- 유발 인자 또는 요인의 제거 : 세련된 설탕 및 나쁜 지방을 함유 한 정크 푸드 및 / 또는 알코올성 음료
- 불필요한 약물, 불필요한 보충제, 과도한 식품 첨가물 (감미료, 착색료) 등의 제거
- 모터 활동 증가
- 신선하고 가공되지 않은 식품의 섭취 증가, 특히 채소, 과일, 곡물 및 콩류의 사용 촉진. 이들은 섬유, 오메가 3 지방산, 비타민, 미네랄, 기타 항산화 물질 및 간장에 유리한 분자 (실리마린 및시 나린)와 같은 유용한 영양소가 풍부합니다.
Learn more : 간 지방증에 대한 다이어트
간세포 황달 지원식이 요법
예방식이 요법이 효과가 없을 때 발생합니다.
지원 식단은 치유를 위해 몸을 지탱하기위한 것입니다. 가장 대표적인 예는 A 형, B 형 및 C 형 간염에 대한식이 요법입니다.
그것은 치료제와 매우 비슷하지만 반드시 IPO- 열량 일 필요는 없습니다. 염증이 병원성 또는 유독 한 원인에 기인하는 경우에, 열량을 감소시키는 것은 긍정적 인 영향을 미치지 않을 것입니다.
대신에 다음이 필요합니다.
- 확실하게 환경을 악화시키는 해로운 분자를 가져 오는 것을 방지하십시오 (에틸 알콜, 과다한 지방이나 설탕, 첨가제 등)
- 유익한 분자 (오메가 3, 산화 방지제, 무기 염 등)의 섭취를 촉진하십시오.
콜레스테중 황달과 다이어트
폐쇄성 담즙 정체성 황달에는 많은 원인이있을 수 있지만, 영양소가있는 유일한 것은 담즙 담석입니다.
이러한 "조약돌"(크거나 작은)은 담즙 주스의 다양한 "성분"간의 불균형에 의해 형성됩니다. 콜레스테롤이나 색소를 기반으로 할 수 있습니다.
세부 사항을 밝히지 않고, 우리는 돌이 predisposed 대상, 더 많은 여성과 노인에서 더 자주 형성되지만 그들은 또한 매우 중요한 alimentary 병인학을 가지고 있다는 것을 기억하게하십시오.
담낭 결석에 걸리기 쉬운 음식 요소는 다음과 같습니다.
- 다이어트 너무 콜레스테롤과 "나쁜"지방 (포화 또는 수소화)에 풍부합니다.
- 너무 좋은 "불포화 지방"과 콜레스테롤의 다이어트.
- 탈수. NB . 세 가지 모두 담즙 조성의 불균형과 그에 따른 물질의 분리를 일으킨다.
- 담낭의 비움을 줄이는 연장 된 금식.
- 비만과 제 2 형 당뇨병으로 인슐린과 트리글리세리드 혈증이 과도하게 증가합니다. 둘 다 담석에 직접적으로 그리고 간접적으로 기분을 상하게합니다.
- 앉아있는 생활. 운동은 담낭의 연동 운동 (수축)과 담즙 배출을 촉진합니다.
- 변비와 섬유 결핍. 둘 다 담즙 결석과 관련이 있습니다.
- 자세한 정보 : 수유 및 담석
담즙 정체성 황달에 대한식이 요법은 예방 적입니다. 기본 원칙은 다음과 같습니다.
- 체중 안정성을 보장하는 에너지 공급 또는 과체중의 경우 점진적 체중 감소; 한 달에 3kg 이상을 잃지 않는 것이 좋습니다.
- 지질에서 총 칼로리의 25-30 %. 대부분 불포화이며 필수 다 불포화 유형의 2.5 % 이상이어야합니다. 실용적인 측면에서 감기 압착 식물성 기름 (예 : 엑스트라 버진 올리브 오일), 말린 과일, 푸른 생선 (정어리, 고등어, 가다랭이 등) 및 식용 조류를 선호 할 필요가 있습니다. 반대로 소시지, 지방 치즈, 베이컨과 갈비, 버터, 크림, 라드, 라드, 달콤하고 맛있는 간식, 마가린, 튀긴 음식, 야자 기름 등을 최소한으로 줄이는 것이 좋습니다.
- 큰 혈당 부하 및 높은 혈당 지수를 지닌 식품을 줄이며 적당한 분량의 섬유 및 물이 풍부한 식품을 선호합니다. 달콤하고 맛있는 간식, 케이크 및 크로와상, 감자, 파스타, 빵 및 정제 된 밀가루로 만든 피자를 제거하는 것이 좋습니다. 반대로, 전체 곡물 (호밀, 철자, 옥수수, 쌀 등), 콩류 (콩, 병아리 콩, 렌즈 콩 등), 채소 (샐러드, 라디 키오, 호박, 양배추 등)와 달콤한 과일 오렌지, 딸기, 키위, 사과, 자몽 등). 섬유, 물, 비타민 및 무기 염 외에도이 제품은 페놀 계 산화 방지제와 식물 레시틴이 풍부합니다.
- 갈증에 적절한 자극을 주도록하십시오. 운동 기능 (이미 담낭의 비우기를 선호 함)은 모든 생리적 자극 (굶주림, 대피 등)의 조절에 매우 중요한 역할을합니다.
- 담낭의 연동 운동을 자극하는 식품 / 의약 식물의 기여도를 높이십시오. 이들은 cholagogues (또는 cholecinetics)라고하며 가장 잘 알려진 것은 chicory, rhubarb, milk thistle, 알로에, 민들레, 로즈마리 및 boldo입니다.
- 다이어트 및 쓸개 계산 참조
용혈성 황달과 다이어트
용혈성 황달은 적혈구의 파괴로 발생합니다. 식이 분야에서는 매우 심각한 반응이 선호도와 악성 빈혈에 의해 발생할 수 있습니다.
favism에 대한 식단 은 예방적인 것입니다. 한편, 악성 빈혈의 경우에는 치료 기능을 습득합니다.
- 파킨슨 병은 효소 (6-glucose-phosphate dehydrogenase)의 유전 적 결핍에 근거한 질병입니다. 이미 부족한 경우, 이 효소가 특정 콩과 식물, 약초, 약물 또는 기타 물질의 섭취로 인해 저해되면 결과적으로 황달이있는 적혈구가 파괴됩니다. 그 favism에 대한 간단한 제외 다이어트와 완전히 제거해야합니다 : fava 콩, 완두콩과 Verbena x Hybrida . 또한, 나프탈렌 및 일부 약물 또는 진통제, 해열제, 항 말라리아제, 살리실산염, 특정 화학 요법 제, 퀴니 딘, 메틸렌 블루 등과 같은 일부 물질은 피하는 것이 좋습니다.
악성 빈혈은 적혈구의 파괴 (황달의 모티프)를 증가시키고 소위 위축성 윤부염 (윤곽이 부드럽고 붉어지는 혀)과 관련이있는 영양 원인 질환입니다. 주된 원인은 비타민 B12 또는 코발라민 결핍이며, 이는 다음에 의해 발생합니다 :
- 음식 결함 : 동물성 음식이 부족한 음식.
- intrinsic factor의 부족 : 코발라민의 흡수에 필요한 위장에서 분비 된 분자. 위축성 위염과 같은 특정 위 질환의 경우에 발생할 수 있습니다.
- 회장 회장의 합병증 : 비타민 B12가 흡수되는 장의 일부. 이것은 외과 적 절제의 경우이며, 때로는 크론 병과 같은 만성 장 질환에서 필요합니다.
따라서 용혈성 황달을 담당하는 악성 빈혈에 대한식이 요법은 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 비타민 B12를 함유 한 식품의 풍부함 : 간, 신장, 심장, 이매패 류 (조개류, 굴 등), 두족류 연체 동물 (예 : 낙지), 생선, 육류 등
- 철분과 엽산의 풍부함 : 악성 빈혈에 직접적으로 관여하지는 않지만, 이 상태를 악화 시키거나 개선시킬 수 있습니다. 생체 이용 가능한 철분은 무엇보다도 동물성 원료 (난황, 육류, 생선, 연체 동물 등)에 함유되어 있으며 엽산은 생야채와 과일 (키위, 양상치, 아보카도, 꽃 상추, 협의, 오렌지)에서 발견됩니다. 등).
NB . 악성 빈혈의 용혈성 황달의 경우 가장시의 적절하고 결정적인 개입은식이 요법이 아니라 비타민 B12 주사입니다.
