소위 부산물은 닭에서 얻습니다. 이 중 우리는 다음을 인식합니다 :
- 피 - 아시아에서는 도살하는 동안 컨테이너로 배수됩니다. 케이크 깡통과 유사한 콘테이너에서 모으고, 응고 해, 그것은 응고되고 푸딩의 종류가된다. 입방체로 자르고, 수프에 자주 첨가됩니다.
- 시체는 동물이 뼈를 뗀 후 남아 있습니다. 그것은 일반적으로 국물을 만들기 위해 사용됩니다 ... 또는 frankfurters, 치킨 너겟 (너겟) 등. 너는 맞다! 닭 시체는 기계 내부에 배치되어 고기를 기계적으로 분리하여 전체를 파쇄하고 잔류 물 (기계적으로 분리 된 고기)을 가공하여 잔류 물을 추출합니다. 이것을 확인하려면, frankfurters의 칼슘 함량을 보아도 충분합니다.이 frankfurters는 뼈 먼지로 인해 매우 높습니다.
- Schmaltz는 닭 지방을 가공하여 생산되며 지구의 특정 지역에서는 식물성 기름 대신 사용됩니다.
