과학적 이름
Allium sativum L.
가족
백합과
출발지
유럽 및 북미.
중고 부품
신선한 전구입니다.
화학 성분
마늘의 가장 중요한 성분은 alliin으로, 타박상을 입은 전구에서 효소 반응 (allinase)에 따라 알리 신 (allicin) (마늘의 특유한 냄새를 담당하는 활성 성분), 알릴 디설파이드 (allyl disulfide) ajoene (혈소판 항 응집 활성을 지닌 lipoxygenase 억제제), vinilditiine 및 terpenes.
약초에 마늘 : 마늘의 속성
마늘은 요리에 널리 사용되는 것 외에도 흥미로운 치료 적 특성을 가지고 있습니다. 더 자세하게는, 이 식물은 면역 자극제, 항 고혈압제, 항 혈소판제, 저 콜레스테롤 혈증 제 및 저혈당제로 인정됩니다.
외부 사용을 위해, 마늘은 항균성 및 rubefacient 특성을 나타내며, 이는 종기, 여드름 및 탄저병 발현에 유용합니다.
생물학적 활동
위에서 언급했듯이 많은 치료 속성은 마늘 때문입니다. 이 중 일부는 여러 임상 연구에 의해 광범위하게 확인되었으므로이 식물의 사용은 고혈압에 대응하고, 너무 높은 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥 경화를 예방하기 위해 공식적으로 승인되었습니다.
마늘에 기인 한 항 고혈압제는 알리 신 (allicin)과 식물 내부에 존재하는 다른 폴리 황화물에 의해 영향을받는 것으로 보인다. 폴리 설파이드가 고혈압을 중화시킬 수있는 작용 기전은 아직까지 완전히 밝혀지지 않았지만, 여러 가지 가설이이 주제에 대해 제기되었다. 일부 연구에 따르면 마늘은 혈관 내피 수준에서 직접적인 확장 메커니즘과 안지오텐신 전환 효소 (또는 ACE)를 억제함으로써 혈압 강하 작용을 발휘할 것이라고한다.
콜레스테롤 강하 작용은 항상 식물에 존재하는 알리 신 (allicin)에 기인하며, 이는 히드 록시 메틸 글 루타 릴 -CoA 환원 효소의 억제를 포함하는 메커니즘을 통해 콜레스테롤의 합성을 억제 할 수있는 것으로 보인다 (즉, 관련된 효소 중 하나를 억제 함, 콜레스테롤의 합성에서).
반면에 동맥 경화증에 대한 예방 활동은 동일한 마늘에 의해 수행되는 항 고혈압제와 저 콜레스테롤 혈증 작용에 기인 한 것으로 보인다. 실제로, 마늘에 함유 된 아조 네스 류 및 알릴 다이 설파이드는 또한 항 - 혈소판 응집 특성을 갖는 것으로 나타났다. 더 자세하게, 아조 네스는 피브리노겐 및 리폭 시게나 제 혈소판 수용체와 직접 상호 작용한다; 알릴 다이 설파이드는 트롬 복산 A2 (강력한 혈소판 응집제)의 형성을 허용하는 효소에 대한 억제 역할을한다.
그러나 마늘과 그 화학 성분에 대한 많은 연구가 추가 활동을 조사하기 위해 수행되었습니다. 실시 된 연구 중 일부는 의학 분야에서 이용 될 수있는 마늘의 새로운 치료 적 특성을 밝혀 냈습니다. 그 중에서도 글루타티온의 세포 내 수준의 증가를 통해 나타나는 잠재적 인 항산화 활동과 자연 살해 세포의 증가를 통한 면역 자극 활성이 확실히 두드러집니다.
그러나 다른 연구들은 마늘의 잠재적 인 항암 특성을 강조했다. 사실, 얻은 결과에서 마늘은 발암 단계를 억제하고 악성 세포의 성장을 억제 할 수있는 것으로 나타났습니다.
또한, 동물에 대한 연구에 따르면 마늘은 인슐린의 분비를 증가시키고 분비를 보호하여 저혈당 작용을 나타낼 수 있습니다.
마침내, 시험관에서 수행 된 검사에서 마늘, 특히 마늘은 항균, 항진균 및 항 바이러스 작용을 나타내는 것으로 나타났습니다.
고혈압에 대한 마늘
혈관 확장 작용과 안지오텐신 전환 효소의 활성을 저해하는 능력으로 인해 마늘은 고혈압 치료제로 사용될 수 있습니다.
임상 연구 결과, 하루 2 ~ 3 회 복용하는 마늘 분말 200 ~ 300mg을 복용하면 고혈압 환자의 혈압을 낮추는데 효과적이라는 것이 나타났습니다.
고 콜레스테롤 혈증에 대한 마늘
마늘의 사용은 또한 같은 식물 내에 함유 된 알리신에 의해 작동되는 콜레스테롤 (히드 록시 메틸 글 루타 릴 -CoA 환원 효소)의 합성에 관련된 효소 중 하나의 억제로 고 콜레스테롤 혈증의 치료를 위해 공식적으로 승인되었습니다 .
일반적으로 콜레스테롤 혈증을 낮추기 위해 권장되는 복용량은 마늘 분말 약 600-900mg (알리신에서 1.3 %로 표준화)입니다.
동맥 경화를 예방하는 마늘
마늘 안에 allicin, ajoenes 및 allyl sulphide가 함유하고있는 항 고혈압제, 저지방 혈증 및 항 혈소판제 덕분에이 식물은 동맥 경화의 발병을 막는 데 도움이되는 것으로 입증되었습니다.
상기 질환의 예방을 위해, 하루에 600-800mg의 마늘 분말을 섭취하는 것이 좋습니다.
민간 요법 및 동종 요법의 마늘
마늘은 민간 요법에서 오랫동안 사용되어 왔으며 호흡기의 염증성 질환, 백일해 및 소화에 주로 관련된 위장병과 중풍과 경련을 동반하는 염증성 질환을 치료하기 위해 내부적으로 치료법으로 사용됩니다. 또한 식물은 월경 통증과 당뇨병을 치료하는데도 사용됩니다.
그러나 외부 적으로 마늘은 이염, 신경통, 관절염 및 좌골 신경통 치료 용으로 민간 요법에서 사용되며 사마귀, 굳은 살 및 굳은 살에 대한 치료제로 사용됩니다.
그러나 마늘의 사용은 끝나지 않습니다. 실제로, 이 식물은 또한 동종 요법 의학에 의해 이용됩니다. 일반적으로 소화 장애, 위기도의 염증 및 류마티스 성 근육통의 치료를위한 적응증이있는 과립 형태로 발견 할 수 있습니다.
취할 치료법의 양은 사용하고자하는 동종 요법 희석의 유형에 따라 개인마다 다를 수 있습니다.
부작용
- 위장 수준 : 메스꺼움, 구토, 위염 및 설사;
- 피부 레벨 : 알레르기 및 화학적 피부염;
- 전신 수준 : 알레르기 피부 및 호흡기 반응.
금기
위 식도 역류 질환 (GERD) 또는 식도염으로 고통받는 위장관 환자, 궤양에 특별한주의를 기울여야합니다.
마늘의 사용은 또한 수유 중에 그리고 식물 자체 또는 Liliacee 속의 다른 종들에 대한 특정 편협함을 가진 사람들에게 금기이다.
섬세한 피부에 마늘 추출물을 사용하는 것은 금기 사항입니다. 그 이유는 높은 rubefacient 능력으로 인해 항상 용인되는 것이 아니기 때문입니다.
마지막으로, 항 혈소판 응집 활동을 고려할 때 마늘 섭취량은 수술 받기 최소 10 일 전에 중단해야한다는 점을 기억하는 것이 좋습니다.
약리학 적 상호 작용
- 와파린 및 항 혈소판제 : 섬유소 용해 및 항 혈소판 효과로 인해 마늘 섭취로 인한 출혈 위험이 증가합니다.
- 비타민 E와 생선 기름 : 항 혈전 효과 향상;
- Pentoxifylline, ticlopidine, thrombolytics : 출혈 위험 증가.
- 인슐린과 경구 용 당뇨병 환자의 병용시주의 사항;
- NSAIDs : 이들에 의해 유발 된 위장 장애의 가능성 증가;
- Saquinavir (프로테아제 억제제) : 약물의 생체 이용률 감소.
- 항 혈소판 응집 작용 때문에 수술 후 출혈 위험이 높아질 수 있습니다.
주 : 마늘과 그 추출물을 기본으로하는 대부분의 상업적 제품은 약리학 적 활성 (하루에 20 ~ 40mg의 양의 알리신을 제공하기에 충분한 추출물)이있는 충분한 양의 활성 성분을 포함하지 않으므로 간섭의 위험을 수반하지만, 어느 쪽도 효과를 보장하지 못합니다.
