아이스크림은 숙련 된 수준에서 그리고 산업 수준에서 (시리즈로) 생산 될 수 있습니다. 후자는 지구의 가장 발전된 지역에서 특히 널리 퍼져있다. 아이스크림은 도매 센터 또는 슈퍼마켓에서 대형 팩 (탱크 또는 상자)으로 구입할 수 있으며, 아이스크림 판매점, 식료품 점 및 바, 또는 키오스크 내부 및 개별 부품에서 소량 구매할 수 있습니다. 밴.
오늘날 아이스크림 판매는 일의 전문 분야를 대표합니다. 이 활동을 수행하는 전문가의 직함은 영어 "아이스크림 맨"( "아이스크림 소녀"라는 단어는 존재하지 않지만 앵글로 색슨 국가에서도 여전히 활동하고 있습니다)의 "아이스크림 메이커"입니다.
세계에서 소매 판매는 주로 해양 환경, 박람회 및 대중 바람을 포함합니다. 반면에 이탈리아에서는 아이스크림의 독특한 미식 문화 덕분에 거의 모든 거리 구석에서 구입할 수 있습니다. 소위 "포장 된"아이스크림은 바로 먹을 수 있고 개별적으로 포장됩니다. 그 대신에 "느슨한"이라 불리는 것은 요구되거나 제공되는 차원과 취향에 따라 순간적으로 조립되어야합니다. "느슨한"은 "장인"과 동의어가 아니며, 대부분은 쇼케이스 냉장고 내부에 전시 될 트레이의 유통 업체 (특히 바텐더)가 구입합니다. 또한 "장인 정신"은 "고품질"과 동의어가 아닙니다. 사실, 많은 유통 업체들은 분말 제제를 사용하여 전문 아이스크림 메이커 내부의 물과 만 혼합합니다. 그 다음에 "부드러운"아이스크림이 있습니다.이 아이스크림은 레버 가볍게 치는 소리에 의해 활성화 될 수있는 자동 기계 (내부의 가스 압력을 사용하는)에 의해 공급되는 것입니다. 몇 년 동안 부드러운 카트리지 아이스크림 유형도 배포되었습니다. 이것은 수작업 도구 덕분에 작은 밀폐형 단일 부분 컨테이너 (웨이퍼 콘에서)에서 아이스크림을 밀어내는 것과 관련이 있습니다.
미국의 해변에서 아이스크림은 일반적으로 아이스크림 메이커가 작은 숄더백을 휴대하거나 카우벨 카트 (사용자에게 알림)를 들고 판매됩니다.
터키와 호주에서는 아이스크림이 냉동고가 장착 된 소형 모터 보트에서 종종 목욕객에게 판매됩니다.
일부 아이스크림 디스트리뷰터는 아이들을 위해 음악을 재현하는 라우드 스피커가 장착 된 냉장 밴 또는 트롤리 (아이스크림 트럭으로 알려진) 덕분에 거리에서 순회 공연을하고 제품을 판매합니다. 또는 유사한) 또는 앙티레 Nickatina의 "아이스크림"이라고 지명 된 징글. 밴 또는 트롤리의 운전 기사는 일반적으로 각 블록에서 멈추고 고객과의 관계는 주문, 수령 및 지불하는 대형 입구 덕분에 이루어집니다.
영국에서는 아이스크림 밴이 실제 음악 트랙이 아닌 카리용 멜로디를 재현합니다.
이탈리아에서는 순회 아이스크림 메이커 시스템이 덜 사용됩니다. 카트와 판잣집 (한때 모 페드 (moped)도 적용됨)은 해변에서 많이 사용되지만 granita와 신선한 코코넛 조각 이상의 것을 제공합니다. 그 대신에 밴에서 아이스크림을 판매하는 것에 관해서는, 그것은 거의 중요하지 않다.
