C 형 간염
C 형 간염은 주로 간에 영향을 미치는 HCV 바이러스에 의해 발생하는 전염병입니다.
감염 초기에는 증상이 없거나 간신히인지 할 수 있습니다. 어두운 곳의 소변, 복통, 황달이 드물게 나타납니다.
수년에 걸쳐 만성 C 형 간염은 간경화, 섬유증, 기능 부전 및 암 및 / 또는 식도 및 위 정맥류와 같은 간 질환을 유발할 수 있습니다.
진단은 혈액 검사를 통해 이루어집니다.
C 형 간염은 주로 비상 연락 (포옹, 키스, 식기, 음식 및 물 공유)이 아닌 혈액 - 혈액 접촉 (정맥 약물 사용, 의료 장비, 출산, 상처 및 수혈) .
C 형 간염 백신은 없으며 만성 감염은 약물 치료로 치료할 수 있습니다. 암이나 간경변을 일으킨 사람에게는 이식이 필요할 수 있습니다 (항상 해답이 아님).
전 세계적으로 약 130-200000000 명의 사람들이 C 형 간염에 감염되어 있습니다 (특히 아프리카와 아시아에서).
다이어트 및 운동 활동
식 인성 감염의 형태가 없으므로 C 형 간염은 질병 예방에 중요한 역할을하지 않습니다.
다른 한편, 우리는 이미 장기간 C 형 간염이 간경화, 섬유증 및 암을 유발할 수 있음을 보여주었습니다. 명백하게, 이러한 상태는 기능의 감소 및 명백한 간 기능 장애와 관련이있다.
간 기능 장애를위한식이 요법은 간 질환을 치료하기위한식이 요법과 다릅니다. 아래에서는 적절한 중간 부전 진단을 제공하지 않는 중급 상황을 다루는 방법에 대해 이야기하겠습니다.
분명히 수많은 작업 (종양 압력, 수송 단백질 합성, 소화성 담즙 생성, 혈당 항상성, 약리학 적 대사 등)을 수행 할 수없는 간은 건강의 전반적인 상태에 유의미한 영향을 미친다.
C 형 간염의 만성화가 간 기능을 손상시킬 때, 전체적인 대사 노력을 감소시키는 것이 필요하게됩니다.
우리가 인식하는식이 요법과 생활 양식에 의해 영향을받는 다양한 과정 중 : proteosynthesis, proteolysis, transamination, glycogenosynthesis, glycogenolysis, lipogenesis, 지방 분해, 약리학 및 호르몬 대사, 담즙 생성 등 이렇게하려면 먼저 다음이 필요합니다.
- 균형 잡힌, 정상적인 칼로리 식 및 잘 분산 된 식단을 식사 사이에 구성하십시오.
- 강렬한 운동 활동뿐만 아니라 좌상을 피하십시오.
- 불필요한 약물 및 보조제를 피하십시오.
간 기능 장애 및식이 요법
기능적 간 용량의 감소가 매우 높을 때 (예를 들어, 십대 간경변증에서와 같이), 영양 요구는 현저한 합병증의 유형 (문맥 고혈압, 뇌증, 복수, 신장 장애, 응고 등).
우선, 피검자는 절대적으로 휴식을 취해야합니다. 종종이 시점에서 환자는 비경 구 영양이 필요합니다.
뇌증의 경우 총 단백질 섭취량을 50 %까지 줄여야하며, 체중 1 킬로그램 당 약 0.5g으로 추정됩니다.
간 기능 부전은 또한 혈액 요소 (응고 단백질, 수송 단백질 등)의 단백질 합성을 감소시킵니다. 이런 이유로 뇌증이없는 경우식이 요법에서 단백질 함량은 절대적으로 낮추어서는 안됩니다 (1.2에서 1.5g / kg). 위험은이 기능적 무능력을 악화시키는 것입니다.
게다가, 최근의 연구는 방향족 아미노산을 분지 화 아미노산으로 대체하는 것이 바람직하다고 제안한다.이 아미노산은 고지혈증에 똑같이 부정적 영향을 미치지 않는다.
반면에 복수의 증상이 시작되면, 이미 손상된 신장의 기능을 악화시킬 수 있다는 것을 염두에 두면서, 중증의 나트륨 제한 (소금을 요리하는 데 포함되며, 자연 식품에서는보다 적게 포함됨)을 수행하는 것이 좋습니다 .
영양 원리
만성 C 형 간염이있는 상태에서 만족스러운 간 기능을 유지하기위한 필수 영양 원칙은 다음과 같이 요약 할 수 있습니다.
- 에틸 알코올과 모든 신경을 없앱니다. 알코올은 간세포에 부정적으로 작용하고 비타민 B1의 신진 대사를 악화시킵니다 (간은 어쨌든 저장할 수 없습니다). nervini는 대신 간장이 신장에서 소변으로 배출되기 전에 신진 대사를해야한다는 완전히 쓸모없는 분자입니다.
- 폐물이나 건강에 해로운 음식과 음료를 없앱니다. 이 그룹에는 모든 패스트 푸드 (칩, 크로켓, 팬케이크, 햄버거 등), 산업용 단 맛과 풍미있는 간식 및 단 음료 (탄산 음료 포함 여부)가 포함됩니다.
정크 푸드는 유해한 분자의 풍부함을 특징으로하는 영양 프로필을 가지고 있습니다. 이들 중 일부는 포화 또는 수소화 된 지방 (트랜스 형태), 정제 당 (자당, 말 토스, 과립 과당 첨가), 식품 첨가제 (염료, 향료 증강제, 방부제, 감미료 등) 및 조리 기술에서 배출되는 독소 아크릴 아미드, 포름 알데히드, 아크롤레인, 다환 방향족 탄화수소 등의 고강도 (조사 또는 금속 전도에 의한 것)
- 신선하고 (아마도 냉동 된) 생식 또는 가공되지 않은 식품의 소비를 선호하며 가공 및 / 또는 정제 된 것들을 제한하십시오. 씨를 뿌리는 과정이나 밀가루 표백과 같은 다양한 과정뿐만 아니라 육류 / 생선과 다른 재료를 섞어서 소시지 나 고로케 또는 기타 반죽 (수미)을 만드는 방법은 화학자와 물리학 자의 메커니즘을 악용합니다 많은 유용한 영양소의 음식. 정제 된 밀가루에서 섬유, 소금, 비타민 및 필수 지방의 전반적인 영양 적 감소가 80 %에 가깝다고 말하면 충분합니다. 특히, C 형 간염에 대한식이 요법에서 특정 조직의 많은 세포 과정을 지원하는 데 필요한 코엔자임 비타민 요소가 부족하지 않아야합니다. 간은 악의적으로 매우 효과적인 비타민 보충 물이지만 감염으로 인해이 용량을 (적어도 부분적으로) 잃을 수 있습니다.
- 정상 열량 정권을 구조화하십시오. 이것은 에너지 섭취량이 기관이 더 많은 양의 작업을 수행해야하는 상황을 증가 시키거나 감소시키지 않고 체중을 유지하기에 충분해야 함을 의미합니다.
- 같은 이유로 에너지가 적어도 5 끼로 나누어지는 것이 중요합니다. 그 중 3 개는 주된 것이고 2 개의 보조는 2 차적인 것입니다. 아침 식사시 칼로리 15 %, 중식 및 중식 스낵의 경우 7-8 %, 점심 식사 및 저녁 식사의 경우 35-40 %가 권장되는 솔루션입니다.
- 영양 균형 유지. 이것은 다음과 같이 요약 할 수 있습니다 : 지질 25 ~ 30 % 칼로리, 단백질 약 0.8 ~ 1.5g / kg 그리고 나머지는 탄수화물 (그 중 10 ~ 16 %는 단순하지 않음). 섬유, 무기 염, 비타민 및 콜레스테롤의 기여도는 특정 요구 사항의 범위 내에 있어야합니다. 또한, 비타민이나 식염수 항산화 물질 (특히 과일과 채소에 함유되어 있음)과 같은 비타민 또는 염분 항산화 물질은 빠지지 않아야합니다. 유사한 영양 체계가 어떻게 구성 될 수 있는지에 대한보다 정확한 아이디어를 얻으려면 건강한 식습관 기사를 읽는 것이 좋습니다.
- 대상이 글루텐을 견디지 못하면 C 형 간염 식품은 밀, 철자, 철자, 호밀, 보리, 귀리 및 사탕 수수를 제외해야합니다. 실제로, 십자형 대퇴골 병은 전신성 염증 및 비정상적인 면역 활성화의 원인이됩니다. 위에서 언급 한 곡물을 대체하려면 다음을 선택할 수 있습니다 : 기장, 쌀, 옥수수와 teff, 또는 quinoa와 amaranth와 같은 pseudocereals 또는 모든 콩류 (콩, 렌즈 콩, 완두콩, 콩, lupins, chickpeas 등). NB . oxalylenedminopropionic acid (독성)의 함량으로 인해 특히 대량으로 잔디 완두콩을 피하는 것이 좋습니다.
- 비 식용 수를 마시거나 잠재적으로 오염 된 음식물이나 음료수를 마시는 것은 절대적으로 금지되어 있습니다. C 형 간염의 경우, 간은 모든 화학 물질 또는 기타 유독성 잔류 물을 최적으로 대사 할 수 없습니다.
- 신선한 과일과 채소가 가득합니다. 식품의 VI 및 VII 기본 그룹에 속하는 식품은 비타민 C, 카로티노이드 (프로 비타민 A), 비타민 K 및 각종 산화 방지제 (예 : 페놀 산)와 같은 주요 공급원입니다. 전체적으로, 신선한 과일과 채소를 각각 150-300g 씩 4 ~ 5 분씩 제공하는 것이 가장 좋습니다.
- 간장을위한 치료 용 영양소 섭취를 촉진하십시오. 다양한 항산화 물질 (일부는 항 염증, 항암 작용 등이 있음) 외에 간 기능을 유지하는 식물 요소를 증가시키는 것이 매우 유용합니다. 예를 들어, 아티 초크와 우유 엉겅퀴의 cynarin과 silymarin.
- 포화 지방산의 손실에 대한 다중 불포화 지방산의 기여도를 비율과 양적 측면에서 강조하십시오. 오메가 3 필수 지방산의식이 함유량을 높이고 오메가 6을 너무 많이하지 않는 것이 좋습니다.
오메가 3 (ALA, EPA 및 DHA - 기사 : 오메가 3 및 오메가 6 지방산 참조)는 항염증제 전구 물질이며 신체가 일반적인 염증을 감소시키는 데 도움이됩니다. arachidonic acid (오메가 6의 유도체)는 반대 효과가 있습니다. 푸른 물고기 (고등어, 고등어, 가다랑어, 멸치, 정어리 등), 일부 기름 씨앗 (아몬드, 참깨 등) 및 냉간 압착 식물성 기름 (엑스트라 버진 올리브 오일, 아마씨 기름, 호두 기름) 등).
