또한보십시오 : 수은 독성
수은 문제
수은은 소비자가 가장 두려워하는 중금속 중 하나이며, 언론에 의해 주기적으로 재발행되는 뉴스에 경악하고 있습니다. Anti-Sophistication Unit Carabinieri는 상당 부분 수은이 포함 된 음식물이 테이블에 도착하지 못하도록 지속적으로 모니터링합니다. 커다란 오염 된 식량이 도청되면 뉴스가 즉시 미디어에 의해 증폭되어 소위 "수은 정신증"이 유발됩니다. 건강에 가장주의를 기울이는 소비자 대부분이 어리둥절 해하고 말하기에 적절하다고 말하면서 더 이상 무엇을해야 할지를 모릅니다. 단백질 함량과 심장에 좋은 오메가 -3 지방산에 대한 어류 소비량을 늘리거나 수은 중독의 위험을 피하기 위해 섭취량을 줄이는 것이 더 낫습니다.
자연과 산업 분야의 수은
수은은 지구의 지각에서 상대적으로 풍부한 원소입니다. 모든 금속 중에서 실온에서 액체 일 수있는 유일한 금속이므로 휘발성이 높습니다. 이 상태에서 섭취하더라도 독성은 없지만 무엇보다도 증기입니다.
수은은 건전지 제조, 특히 시계 및 전자 계산기에있는 "버튼"장치에서도 사용됩니다. 그들이 무의식적으로 다른 폐기물과 함께 환경이나 쓰레기통에 던져지면 필연적으로 땅과 대수층을 오염시킵니다.
수은의 높은 독성을 감안할 때, 산업 분야에서 무기물의 사용을 점진적으로 줄이기 위해 수많은 캠페인이 추진되었습니다. 이러한 개입 덕분에 구형 온도계를 비롯한 많은 전통적인 용도가 크게 줄어 들었습니다.
수은 오염
산업 폐기물에서 우리 테이블에 이르는 속도는 빠릅니다. 수증기는 증기 또는 폐액을 통해 환경으로 배출되어 토양을 오염시키고 대수층으로 이동하며 거기에서부터 먹이 사슬로 유입됩니다. 미네랄의 독성은 수중 해저에 서식하는 박테리아와 어류를 포함한 많은 동물 종의 장내 미생물에 의해 상당히 증폭됩니다. 이 미생물은 무기 수은을 유기물 형태로 변형 시키는데, 그중 가장 널리 퍼져 있고 위험한 것은 메틸화 된 것 (메틸 수은)이다. 높은 liposolubility는이 화합물에게 먹이 사슬을 올라갈 능력을 주며 특히 작은 물고기의 신경 조직에 축적되어 차례로 포식자에게 전달합니다. 따라서 일반적으로 어류의 크기가 클수록 수은 함량이 높아진다.
반면에, 메틸 머큐리 움 (일부는 생명 공학 유래 물이다)과 금속을 재활용 할 수있는 산업 플랜트의 환경 파괴를 최소화 할 수있는 미생물의 존재가 강조되어야한다.
수은의 독성
금속 수은의 섭취는 예를 들어 온도계 파열 후에도 주요한 독성 학적 결과가 없습니다. 반대로 흡입으로 흡입 한 증기는 매우 해 롭습니다. 이러한 사고가 발생하면 임산부와 어린이를 즉시 제거하고 공기를 오염시키지 않도록 진공 청소기 나 빗자루를 피하는 것이 좋습니다. 대신 수은은 주사기, 스카치 테이프를 사용하거나 종이에 롤링하여 유리에서 분리됩니다. 그러므로 잘 닫히고 적절히 분류 된 비금속 용기에 보관해야합니다 (약국은 일반적으로이 점에서 이용 가능합니다). 손전등으로 사고가 발생한 지역을 밝게 비추면 수은 잔류 물을 감지하고 위에 표시된 기술로이를 제거 할 수 있습니다. 마지막으로, 그것에 머물기 전에 오랫동안 방을 방치하는 것이 좋습니다.
식품 및 특히 어류에 존재하는 메틸 수은은 가장 위험한 오염원으로 남아 있습니다. 임산부는 수은이 태아의 뇌 발달에 변화를 일으킬 수 있기 때문에이 문제에 가장 많이 노출됩니다. 성인에서는 만성 노출로 인해 다발성 경화증의 증상을 정확히 일으키는 지점까지 두려움, 환각, 기억 상실증이 나타나며 신경 학적 변화가 일어납니다.
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