핑크 자몽

일반성

핑크 자몽 (다양한 노란색 자몽 )의 경우 우리는 과일, 더 정확하게 감귤류, 오렌지색과 비슷하고 더 가볍고 부드러운 껍질을, 핑크색과 빨간색 사이에서 진동하는 육체를 의미합니다. 맛은 시큼하고 쓴맛이 있고 달콤합니다.

핑크 그레이프 프루트는 루터과 ( Rutaceae)과, 시트러스 (Citrus ) 속, C. paradisi ( C. maxima × C. sinensis ) 종에 속하는 식물의 에스 페리 디오 (베리)입니다. NB . 식물 표기법의 국제 규약에 따르면, "× -"( " for "로 발음)는 접두어 "notho-"를 대체하며 재배 된 교배종을 나타냅니다. 따라서 핑크 자몽은 포멜로 ( C. maxima) 와 모로 오렌지 ( C. sinensis )를 횡단하여 얻은 하이브리드입니다.

분홍색 자몽은, 원래, 오늘과 약간 달랐다; 두꺼운 피부와 설탕이 적은 펄프로 덜 착색되었습니다. 시간이 지남에 따라 세대가지나면서 십자가의 독특한 특성이 시간이 지남에 따라 쉽게 반복되고 보전되는 것처럼 보이기 때문에 진화가 분홍색 자몽을 감귤류 의 진정한 자율종으로 이끈 것으로 보인다.

분홍색 자몽은 봄의 시작까지 11 월의 처음 열 일에서 선정되고, 따라서, 겨울 과일의 작은 그룹의 일부입니다.

정체를 폭로하는 신화

일부는 핑크색 자몽이 노란색과 같이 슬리밍 특성을 가지고 있다고 주장합니다. 진술은 "완전히"정확하지 않습니다!

naringenin 이라는 색소 (플라보노이드)의 발견은 산화 스트레스 (자유 라디칼) 및 "나쁜"콜레스테롤 (LDL)과의 싸움에서 확실히 유용하게 작용하여 일부 캐나다 연구자의 연구를 촉발 시켰습니다. 이와 관련하여, 팀에 의해 기니피그에서 나린 제닌 을 투여함으로써 얻은 결과는 대다수 독자를 일부 통합 자 (정제, 캡슐, 열 생성 등)의 이익으로 이끌었습니다. 왜 보자!

자몽 2의 식용 부분 100 그램 당 영양 성분 :

영양가 (가식 부분 100g 당)

식용 부분		70 %
물		91, 2g
단백질		0.6
지질 TOT		0.0g
	콜레스테롤	0, 0mg
TOT 탄수화물		6, 2g
	녹말	0.0g
	가용성 설탕	6, 2g
식이 섬유		1.6G
에너지		26, 0kcal
나트륨		1.0 mg의
칼륨		230, 0mg
철		중 0.3 mg
축구		17, 0mg
인		16, 0mg
티아민		0.05 mg의
리보플라빈		0, 03mg
니아신		0.2 ㎎
비타민 A		tr *
비타민 C		40, 0mg
비타민 E		TR

핑크 자몽의이 플라보노이드 (다른 감귤의 과일에도 포함되어 있음)는 최적의 혈액 변수 (콜레스테롤, 트리글리세리드 및 포도당 혈증)의 회복을 돕는 마우스에 좋은 신진 대사 영향을 나타냅니다. 실제로, "강제적 인 살쪄"를당한 후에 검사 된 기니피그는 플라 보 노이드가없는 일반식이 요법을 따랐던 다른 것보다 나린 게닌 투여로 더 많은 혜택을 얻었습니다. 기니피그의식이 요법과 체중 감량에 대한 투여 량과 특정 정보는 잘 공개되지 않았으며이 연구는 사람에게 반복되지 않았거나 체중에 영향을 미치지 않았습니다.

종종 일어나는 것처럼 특정 물질의 분자 상호 작용은 한 동물 종에서 다른 동물 종으로 상당히 변화합니다 (쓴 오렌지에서 추출 된 sympathomimetic amine 인 synephrine 연구에서 과학계가 취한 박테리아 "게"를 생각하십시오). 분홍색 자몽이 풍부한식이 요법이 인간의 건강에 유의미한 혜택을 줄 수 있다는 것을 배제하지 않는다면.

부엌에서 사용

핑크 그레이프 프루트는 일반적으로 다이어트의 "건강한"이미지와 관련된 감귤류 과일입니다. 수시로 저 칼로리 입구 및 그것의 부유 한 비타민 및 소금 내용에 관해서는 조리법과 규정 식 요법에서 나타난다. 분홍색 자몽의 쐐기가 혼합 과일 샐러드 나 고기 나 생선 샐러드를 기본으로 한 독특한 요리 (접시와 반찬)와 같은 디저트를 보충하는 것은 드문 일이 아닙니다. 아이스크림, 그 라 니타, 셔벗, 시럽, 칵테일, 아페리티프, 핑크 자몽을 기본으로하는 소화제도 인기가 있습니다.

영양 특성

분홍색 자몽은 노란 자몽에 비해 안토시아닌과 카로틴 (항산화 색소)의 농도가 더 높습니다. 그 중에서도 라이코핀이 나타납니다 (레티놀 당량 또는 프로 비타민 A는 현재 콜레스테롤 저하, 산화 방지제 항암제). 대조적으로 핑크 그레이프 프루트의 다른 모든 영양가와 파이토 콤플렉스 잠재력은 노란 자몽과 비슷합니다.