영양 적 관점에서 볼 때, 낙지는 단백질이 풍부하고 지방 함량이 낮기 때문에 고귀한 동물로 간주 될 수 있습니다.
그러나 그의 단백질은 고귀한 것이 아닙니다. 우리는 실제로 문자 그대로의 푸른 색 동물 에 대해 이야기하고 있습니다.
사실, 대부분의 연체 동물처럼 문어는 헤 모시 아닌이 풍부한 혈액을 가지고 있습니다. 헤모글로빈과 비슷한 호흡기 색소이지만 철 대신 구리가 들어 있습니다. 헤모로시 아닌이 산소에 결합하면 청색이되어 문어 혈액을 전형적인 색으로 만듭니다.
그건 그렇고, "청색 피를 가진"표현의 기원은 귀족들이 전형적으로 귀한 귀족의 피부색에 따라 달라질 수 있습니다. 사실, 피부의 창백함은 태양 아래에서 일하도록 강요받은 농부들의 황갈색에 반대했습니다.
손목 수준에서 정맥은 피상적이어서 피부 아래에 나타나 자신을 푸른 빛의 정맥으로 보입니다. 황갈색이이 표지를 위장하는 동안, 창백한 사람은 그것을 높이 평가합니다. 그러므로 "푸른 피를 가진"이라는 표현은 청색 - 보라색면에서 가벼운 안색의 피험자들의 손목과 팔뚝의 정맥이 가정하는 것과 똑같이 나타납니다.
