주류의 이점

장점

적당한 알코올 소비가 이익을 얻는가?

우선, 절망적 인 사람은 술을 마시지 않는다는 사실에 부정적인 결과가 없다고 지적해야합니다. 사실, 알코올은 즐거움이며 꼭 필요한 것은 아닙니다.

우리는 에코, 강력한 향정신성 및 확실히 발암 성을 나타내는 에탄올을 권장하거나 허용 할 수있는 최소 권장량을 정할 수 없다는 점을 명시하여이 단락을 시작합니다.

그러므로 건강 상 위험없이 술을 마실 수있는 한계점이나 한계는 없습니다. 게다가 위험은 복용량에 비례하여 증가한다 (세계 보건기구 출처).

"의약품에 관한 독립적 인 과학위원회"는 사회적 위험성을 우선으로 알코올을 분류하고, 그것이 결정하는 유기적, 정신적 손상에 대해서는 모든 약물 중에서 4 위를 차지합니다.

반면에, 특정 알코올 음료 의 적당한 섭취 는 건강에 도움이 됩니다. 어떤 것을 보자.

알콜의 식욕 쇠약 기능

적당량의 알코올은 식욕을 자극하고 위 분비물을 증가 시키며 위를 준비하여 음식을 섭취하고 소화하기 때문에 소화 과정 (식이 기능)에 유익한 효과가 있습니다.

알코올의 사회적 기능

알코올은 유쾌한 의미를 가지며 사회화를 촉진합니다. 오늘날 그 어느 때보다도 "마실 것"은 한 번 "la mangiata"이었던 것을 대신하고 만남과 나눔의 역할을합니다.

가장 큰 알코올 섭취의 순간은 점점 더 진보 된 시간에 놓인 저녁 식전 식전이며 점차적으로 저녁 식사 (aperi-dinner)와 병합됩니다. 이 진화는 사실 회귀입니다. 홍보에 전념 한 시간을 늘리면서 (가정에서 보낸 시간을 해치는 것까지), 알코올 음료의 초과 및 정크 또는 건강에 해로운 음식의 섭취, 고 칼로리 및 미네랄 및 비타민의 섭취를 선호합니다.

심혈관 질환 예방 기능

특정 알코올성 음료의 적당한 섭취는 심혈관 질환에 대한 보호 작용을 나타냅니다. 잘 알려진, 그러나 구식 인 연구에서, 매 식사마다 적포도주를 섭취하는 것에 익숙한 프랑스 인은 지방이 다소 풍부한식이 요법 임에도 불구하고 심혈관 질환의 발병률이 낮다는 것이 관찰되었습니다. 이 현상은 산화 방지제, 특히 레스베라트롤 (포도 피부에 함유 된 항산화 작용을하는 폴리 페놀)의 함량으로 인해 대사 증후군에 대한 보호 작용을 나타냅니다. 죽상 동맥 경화증 및 뇌졸중.

레 스 베라 트롤은 적포도주에 많이 존재합니다. 특정 미생물 기술은 스킨이있는 상태에서 장기간 발효가 필요하기 때문입니다 (침용). 그러나 우리는 심혈관 질환에 대한 보호 조치를 취하기 위해 레스베라트롤이 훨씬 많은 양으로 음료에 존재해야한다는 것을 잊지 말아야합니다. 즉, 식사에서 와인을 소비하면서 이러한 필요를 충족시키기 위해서는식이에 과량의 에탄올을 야기하고 음료의 원하는 효과를 무효로하는 과도한 분량이 필요합니다.

항 염증 기능

알콜에는 중간 정도의 음주자에서 C 반응성 단백질 (염증 반응 마커)의 평균 수준보다 낮은 수치가 있기 때문에 알코올에는 항 염증 효과가있는 것으로 보입니다. 또한이 경우 특히 적포도주가 섭취되고 산화 방지제와 소염제가 함유 된 레스베라트롤이 풍부하게 함유되어있을 때 이러한 일이 일어나도록 지정하는 것이 좋습니다.

얼마나 많은 술을 마실 까?

고통을 당하지 않고 마실 수있는 양은 얼마입니까?

에틸 알코올의 허용 용량은 성인 남성의 경우 하루 30-40 g을 초과해서는 안됩니다. 알코올을 대사하는 능력이 적은 여성에게 조금 적게 듭니다 (또한 근육 성분이 적기 때문에).

30-40ml의 알코올은 2-3 알콜 단위로 공급되며 * 다음 각 "부분"에 포함됩니다.

2-3 잔의 와인 d 125 ml
330 ml의 금발 맥주 2 ~ 3 병
75ml 리큐어 또는 베르무스 와인 2-3 잔
증류 액 (ad es grappa) 2-3 리터 또는 리큐어 40ml.

원칙적으로 와인이나 맥주를 선호하는 정신을 피하는 것이 더 낫다는 것을 명심해야합니다. 어떤 경우 든, 술은 항상 식사와 함께 가져와야합니다.

부모와 자녀는 에탄올 대사에 대한 능력이 겸손하기 때문에 사춘기까지 음주를 피해야한다는 것을 알아야합니다. 마지막으로, 임신과 수유 중이거나 병리학 및 약물 치료의 경우에도 술을 삼가하는 것이 좋습니다.

* 알콜 단위 (UA)는 10-12 g에 해당하는 양의 밀리리터이며 10-12 gx 0.79 = 7.9-9.5 ml입니다.

학대

알코올 소비는 언제 학대로 이어 집니까?

알코올 섭취 방법은 다음과 같이 요약 할 수 있습니다.

낮은 위험 수준 : 성인 남성의 경우 에틸 알콜 (하루에 약 1 AU) 10g 미만, 성인 남성의 경우 하루에 20g (약 2 AU) 미만.
위험 부담 : 낮은 위험 수준 (여성의 경우 하루 20-40 g, 남성의 경우 하루 40-60 g)을 초과하는 음주 수준 또는 음주 수준이며 그러한 습관의 지속성.
유해한 소비 : 신체적 또는 정신적으로 건강을 해치는 소비 방법 (여성의 경우 하루 40g 이상, 남성의 경우 하루 60g 이상). 위험 소비와 달리, 유해한 소비의 진단은 대상의 건강에 손상이있을 때만 이루어질 수 있습니다.
알코올 중독 (ALCOHIDENDANCE) : 이전에 더 중요한 역할을했던 습관보다 알코올의 사용이 개인에게 더 중요한 우선 순위를 차지하는 생리, 행동 및인지 현상의 집합. 주된 특징은 지속적으로 마시는 욕망입니다. 금욕 한 후에 술을 마시 다시 시작하면 종종 증후군의 특징이 빠르게 재현됩니다.