비타민 K

비타민 K는 지용성 비타민으로서 우리의 뼈를 형성하고 유지시키는 단백질의 올바른 기능을 보장합니다. 비타민 K는 또한 혈액 응고 (항 출혈 활동)에 관여합니다. 영양 섭취를 통해 비타민 K의 올바른 섭취는 균형 잡힌 식단을 따라 간단하게 달성 할 수 있습니다.

화학 구조

비타민 K는 2- 메틸 -1, 4 나프 토 퀴논 또는 메나 디온 및 그 모든 유도체를 나프 토 퀴논의 C-3에서 시작하는 불포화 이소 프레 노이드 측쇄로 나타내는 일반적인 용어입니다.

비타민 K의 다른 형태는 다음과 같습니다 :

식물 유래의 필로퀴논 또는 비타민 K1 (2- 메틸 -3- 피틸 -1, 4- 나프 토 퀴논);

박테리아 기원의 메나 퀴논 -n 또는 비타민 K2; 측쇄는 불포화이고 일반적으로 올 트랜스 배열이다;

메나 디온 또는 비타민 K3 (2- 메틸 -1, 4- 나프 토 퀴논)은 수용성 합성 형태입니다.

흡수

비타민 K의 다른 형태는 지질과 같은 방식으로 흡수되므로 담즙과 췌장 주스가있는 곳에서 미셀을 형성해야합니다.

일반적으로식이 요법에는 40-80 %의 효율로 흡수되는 메나 퀴논과 필로 키논의 혼합물이 포함되어 있습니다.

Phylloquinone은 소장의 근위 부분에 능동적 인 메커니즘으로 흡수되는 것처럼 보이지만, menaquinones와 menadione은 수동적 인 확산으로 흡수됩니다.

수동적 인 확산도 결장에서 발생하는 것으로 보이며 이는 장내 세균총에 의해 생성 된 메나 퀴논 (menaquinone)의 사용 가능성을 확인 시켜줄 것입니다.

운송과 물질 대사

흡수 후, 비타민 K는 카일로 믹온 (chylomicron)의 일부가되어 간으로 운반되어 VLDL로 옮겨져 LDL로 옮겨져 조직으로 전달됩니다.

주요 순환 형태는 phylloquinone (0.1 ÷ 0.7 ng / ml)입니다.

저장 기관은 간 (대량으로 빠르게 제거됨), 부신선, 폐, 척수 및 신장 (소량)입니다.

비타민 K는 매우 빠른 매출을 보입니다. 메나 디온은 메나 디올 인산염, 황산염 및 글루코로 니드의 형태로 소변으로 배출됩니다. phylloquinone과 menaknone은 더 천천히 분해된다; 단축 된 β- 산화 측쇄는 그대로 또는 글루코로 니드의 형태로 제거된다.

비타민 K의 기능

비타민 K는 설프 하이 드릴 그룹과 NADH의 존재에 의존하는 환원 효소에 의해 하이드로 퀴논의 생물학적 활성 형태로 변형됩니다.

하이드로 퀴논과 카르복시 라제의 존재 하에서 일부 글루타메이트 잔기는 γ- 카복시 글루타메이트로 카복실 화된다.

이 반응을 겪는 단백질 중에서 우리는 다음과 같이 상기합니다.

응고 인자 II (프로트롬빈), VII, IX, X;
최근에 확인 된 혈장 단백질 C, S, Z 및 M;
오스테오칼신 (osteocalcin), 정상적인 골 대사에 필요합니다.

혈액 응고 는 연쇄 반응으로 발생합니다. 연쇄 반응은 정확한 순서에 따라 다양한 요인이 작용하여 각각 다음 단계를 활성화시킵니다. 반응 캐스케이드가 끝나면 피브리노겐이 피브린으로 변합니다.

혈장 트롬 보 플라 스틴은 인자 VIII 및 인산화 지질과 함께 내인성 시스템에서 인자 VII를 활성화 시키며 (또한 외부 트롬 보 플라 스틴에 의해 활성화 됨) 인자 VII를 활성화시킨다.

X 인자는 일단 활성화되면, 트롬빈에서 프로트롬빈 (인자 II)의 활성화를 촉매하는 칼슘 이온 및 인지질을 결합하여 피브리노겐을 피브린으로 변형시켜 응고를 형성하도록한다.

단백질 C는 항응고제 역할을하고, 트롬 보 모듈 린 (내피 세포 단백질)의 존재하에 트롬빈에 의해 활성화되고, Va 및 VIIIa 인자를 비활성화시킴으로써 S 단백질과 작용한다. 트롬빈에 의해 트리거 된 피드백 메커니즘을 통해 내재적 시스템 캐스케이드에 브레이크 역할을 수행합니다. 그러므로 선천성 단백질 C 결핍증 환자는 혈전증 위험이 높습니다. M 및 Z 단백질의 생리 기능은 아직 알려져 있지 않습니다.

오스테오칼신 (또는 뼈 GLA 단백질)은 골아 세포에 의해 합성되며 인산 칼슘이 뼈에 결합 되는 것을 조절하는 데 가장 많이 관여 합니다.

GLA 단백질은 쥐의 상아질, 신장, 정자, 소변의 간 미토콘드리아 및 석회화 된 죽상 경화성 조직에서 분리되어 비타민 K의 많은 기능을 암시한다.

인간의 최신 과학 연구 (아직 완전히 확인되지는 않음)에 따르면 혈중 비타민 K와 골관절염, 뼈 골절 및 골다공증 사이의 관계가있을 것입니다.