범주 야채

일반성 검은 양배추는 Brassicaceae 가족에 속하는 식용 풀 식물로, Brassica oleracea acephala L., variety palmifolia 라는 삼중 명칭으로 식별됩니다. 앵글로 색슨 족 언어에서이 품종은 검은 양배추, 토스카나 양배추, 토스카나 양배추, 라시 나무, 공룡 양배추 또는 검은 양배추로 확인됩니다. 이름에서 알 수 있듯이 검은 양배추는 검은 색이 아닌 매우 어두운 색으로 구분됩니다. 그러나 확실히 어두운 녹색, 거의 파란색입니다. 식물의 잎은 잘 나뉘고 약간 울퉁불퉁하며 일반적으로 피침 모양이다. 꽃 양배추, 브로콜리, 순무 채소, 로마 양배추 등과는 달리, 검은 양배추는 중앙 "머리"꽃을

케일이란 무엇입니까? 곱슬 곱슬 함은 영어로 " curly cale "로, 새 벨리 카 ( Brassica oleracea var. Sabellica) 라고 불리는 양배추의 특별한 품종의 이름입니다. 침출 된 양배추 라고도하며, 어쩌면 부적절한 양귀비 검은 양배추 로 알려진이 품종은 재배에 의해서만 얻어지며 야생에서 구할 수 없습니다. 참고 : 식물학에서 몇몇 저자는 케일과 케일을 구별합니다. 후자는 Brassica oleracea variety acephala sabellica라고 불리며 , 앞서 언급 한 케일 ( sabellica )과 잘 알려진 토스카나 검은 양배추 ( acephala ) 사이의 교차점을 나타낼 수 있습니다. 꽃 양배추, 브로콜리, 로마네스 코 (꽃 양배추)와

일반성 붉은 양배추 (또는 붉은 양배추)는 브라 시아과 (Brassicaceae)에 속하는 식용 식물에서 얻은 식물성 기원의 음식을 의미합니다. 양배추, 콜리 플라워, 브로콜리 및 순 무록 (but not only)과 밀접하게 관련이있는 붉은 양배추 식물은 이명 분류 Brassica oleracea , 경작 된 capitata f. 루브라 . NB . 품종의 명세는 적색 배추를 위에 언급 된 다른 품종과 구별하는 데 필수적이지만 품종에 속한다 : 사바 우다 , 보 트리 티스 , 이 탤리카 및 실베스트리스 . 붉은 양배추는 자주색 양배추 또는 빨강 또는 파랑 색 김치로 알려져 있습니다. 짙은 붉은 색 잎이 있으며 자주색을 띤다. 그러나 안토

일반성 양배추와 양배추는 잘 알려진 Brassica oleracea L. 의 2 종이며, Brassicaceae 계통의 식물입니다. 식물학에서 양배추는 " capitata "로, 양배추는 " sabauda "라고합니다. 양배추는 매끄럽고 낙엽을 가지고 있으며 쉽게 높이가 50cm에 이르고 식용 부분은 바깥 쪽에서 녹색이나 적색 (품질에 따라 다름)이 될 수있는 중앙 수족으로 이루어져 있습니다. 두 종류의 양배추 (녹색 또는 적색)는 동일한 식물성, 화학적 영양소 (색소 함유량 제외) 및 재배 특성을 자랑합니다. 사보이 양배추는 이전의 것과 아주 비슷하지만 주름살과 돌출이 많은 주름진 주름이 있습니다. 양배추와 양배추는 수집 시간에 따라 분류 할 수 있습니다. 비록 대부분의 Brassica oleracea L. (특히 Brussels sprouts )처럼식이 요법의 관점에서 볼 때 일찍, 여름

일반성 일반적인 용어 치코 리 (chicory)는 국화과 (Asteraceae) 과 속 ( Cusorium)에 속하는 초본 식물 그룹을 나타냅니다. 공통 언어에서 일반적으로 "치커리"라는 용어와 관련된 종은 카탈로니아 또는 공통 치커리로 더 잘 알려진 치코 리움 인티 버스 L.이다. 그러나 이것은 확실히 인간 영양학에서 이용 된 Cichorium 속의 유일한 종은 아닙니다 (예를 들어 C. endivia를 생각합니다 . 그 중에서도 var. latifolium 또는 scarola와 var crispum 또는 belgian endive를 기억합니다). 또한, Cichori

일반성 순무 채소는 채소 왕국의 식품입니다. 이들은 비타민 C와 비타민 A뿐만 아니라 섬유질과 엽산도 풍부하기 때문에 식품의 VI와 VII 그룹에 해당하는 야채 (잎과 꽃)입니다. 순 무 녹색은 순무 잎이 아닙니다! 정직하게 말하면, 음식에는 또한 특정 잎이 포함되어 있지만, 가장 가치있는 부분은 여전히 ​​잘 닫힌 줄기와 꽃 (브로콜리 또는 friarielli)으로 구성됩니다. 순무 채소는 Brassicaceae 계열, Brassica 속, Specie rapa (일반적인 순무, 유채, 강간 등과 같이)에 속하는 매우 특별한 식물 아종의 식용 가능한 부분입니다. 분명히 순무 ( brassica rapa sylvestris )라는 품종은 모양, 파종 기간 및 개화시기가 서로 다른 다양한 품종으로 구분할 수 있습니다. 기술 순무 채소는 다양한 형태로 발견 될 수 있으며 품종간에 약간 다릅니다. 일반적으로, 그들은 잎이없는 꽃 (꽃이 핌)과 꽃이없는 잎으로 하이

일반성 소금에 절인 양배추 (Brassicaceae family, Brassica 속, L oleracea 종, 복숭아 아종 및 Filderkraut Spezialzucht 품종 - 일찍 흰 색)의 염분 발효에 의해 얻어진 식품입니다. 소금에 절인 양배추는 야채를 수확 한 후 장시간 후에도 양배추의 가용성을 보장하기 위해 요구르트와 비슷한 보수적 인 과정입니다. 소금에 절인 양배추는 따라서 보존 된 야채입니다. "소금에 절인 양배추"라는 용어는 독일의 기원을 가지고 있으며 어원학 적으로 " 크라 우트 (Kraut) "라는 용어에서 파생됩니다. 엄격한 의미의 이태리 음식 (특히 "소금에 절인 양배추"로 알려짐)은 모국어로 소금에 절인 양배

무엇 야생 치코리 란 무엇입니까? 야생 치코리 또는 일반적인 치커리는 이탈리아 영토 전역에서 매우 널리 퍼져있는 식용 식물입니다. 전형적으로 맛이 쓴맛이 나는데, 특히 민들레, 물냉이, 물엿, 시금치, 채드 또는 채드 등과 같이 다른 식용 허브와 혼합되는 중앙 이탈리아의 요리 전통에서, 약초 나 요리 된 허브로 높이 평가됩니다. 또한 "허브 "또는"익힌 허브 ". 국화과와 치코 리움 (Cichorium ) 중에서 치커리는 실제로 매우 다양한 식물 군으로 구성되어 있습니다. 클래식 로마 치커리와 치커리 외에도 endivia, 벨기에 witloof 및 모든 종류의 radicchio와 같은 명백하게 다른 품종도 같은 범주에 속한다고 말할 수 있습니다. 그러므로 실제로 야생 치커리의 다른 유형이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그 중에서도 가장 널

뒤에 오는 기사는 표시 한 방향족 특성을 가진 물냉이, 묘사를 겨냥한. 이탈리아에서는 크레시나 (crescione)라는 용어 (유명한 로마 마야 식도락 이외에, 앞으로있을 음식과는 아무런 관련이 없음)와 함께 두 종류의 초본을 제시합니다. 정원 유채과 의 꽃 (영어 정원 유채과 ) 물 유채과 야채 ( rorippa 또는 schino ). 둘 다 Brassicaceae 계열에 속하나, 속, 종, 서식지, 재배, 재산 및 용도에서 실질적으로 다르다. 정원 유채과 야채 정원 유채과의 일반과 묘사 정원 유채과의 식물은 Brassicaceae 계통 인

무엇 민들레 란 무엇입니까? 민들레 - 영어로, "일반적인 민들레"- 민들레 ( T. officinale ), 복합 또는 Asteraceae 가족의 자발적인 풀 식물의 일반적인 이름입니다. 민들레는 음식과 허브 목적으로 사용됩니다. 영양학적인 관점에서 볼 때, VI와 VII의 식품 기본 그룹에 속하며 특히 레티놀 등가물 (RAE-provitamine A)의 농도가 매우 높기 때문에 후자에 특히 관련이 있습니다. 또한 많은 섬유질과 미네랄 소금을 가져오고, 에너지 영양소는 부족하며 총 칼로리도 있습니다. 그걸 알고 있니? 민들레의 다른 이름 : piscialetto (프랑스어 pissenlit), 노란색 별, friar의 머리, 개 치아, 샤워 머리 (infructescence), 당나귀 치커리, 돼지의 주둥이, fatteners, brusaoci, 돼지 고기 샐러드, 소변, lappa, missinina, 초원의 해바라기, 돼지 고기. 약초