무엇 양의 마음은 무엇입니까? 양 - 양, 양고기 -의 핵심은 5/4 분기 전체의 일부인 동물 기원 식품입니다. 이것은 근육 조직과 거의 동일한 화학적 - 물리적 특성을 지닌 물질입니다. 생물학적 가치가 높은 단백질, B 군의 비타민, 특히 철분과 같은 특정 미네랄이 풍부한 양의 심장은 첫 번째 기본 식품군에 속합니다. 그것은 칼로리가 적고 지방이 적지 만 콜레스테롤과 퓨린을 풍부하게 공급합니다. 위생적인 관점에서 볼 때, 음식, 신장 또는 신장과 같은 간, 음식과 두뇌의 골수와 같은 다른 간 조직과 비교할 때, 양의 심장은 약리학 적 잔류 물과 같은 바람직하지 않은 요인의 축적에 "덜 생리적으로"덜 노출되어 있습니다 또는 다양한 종류의 오염 물질. 이탈리아에서는 양의 심장이 상당히 널리 퍼져 있지만 5/4 분기에
