에틸 알코올
에틸 알코올 (에탄올)은 알코올성 음료의 전형적인 분자입니다.
성인의식이 요법에서 상당히 널리 퍼져 있음에도 불구하고, 에틸 알코올은 필수 분자가 아니며, 영양소도 아니며 "건강한"분자는 아닙니다. 그것은 전체적인 효율성을 악화시키는 신경계와 상호 작용하기 때문에 (심지어 약간의 불안 완화력을 가지고 있어도) 신경으로 간주되며, 남용은 신체의 모든 조직에 대한 독성 영향을 결정합니다.
에틸 알코올과 관련하여 LARN (이탈리아 인구의 권장 영양소 섭취 수준)은 25 ~ 40g / 일 사이의 소비 간격 (3 세까지의 성별 인구)을 제안합니다 .
NB . 체계적인 에틸 알코올의 남용은 정신 물리학 적 의존성을 유발하며 알코올 중독, 알코올 중독 또는 폭식증으로 정의됩니다.
당뇨병의 종류
당뇨병은 일반적으로 과체중 / 비만, 대사 증후군 및 유전 적 또는 가족 적 소인과 관련된 질병입니다. 당 대사 (당뇨병과 당뇨병이 아닌 당뇨병)의 변경으로 연결되는 여러 종류가 알려져 있습니다. 당뇨병 유형은 다음과 같습니다.
- 타입 1 : 조기 발병 (젊은 나이에)과 인슐린 의존 (인슐린 주사 필요성을 결정 함)이 특징이며, 이는 아마도자가 면역, 유전 또는 환경 원인에 의해 유발됩니다.
- 제 2 형 : 발병이 늦어서 음식물 남용의 다른 대사 장애와 밀접한 관련이 있기 때문에 과체중 / 비만이 있습니다. 신진 대사 수준에서는 인슐린 분비 및 / 또는 인슐린 말초 저항의 변화를 특징으로 할 수있다. 유전 적 / 가족 적 성향도 연루되어있다.
다이어트 중 알코올
예상 한 바와 같이, 알코올은 신체의 모든 세포에 대한 독성 요소이며, 또한 신경이기 때문에 가능한 학대가 신체적 및 심리적 의존성을 소비자에게 유도 할 수 있습니다.
이러한 몇 가지 개념은 에틸 알콜이 무해한 분자가 아니라는 것을 이해하기에 충분해야합니다. 비록 그것이 집단 식단에서 완전히 제거 할 수는 없더라도, 그것은 와인의 필수 성분을 나타 내기 때문에 이탈리아 알코올 음료는 "탁월함"을 나타냅니다. 알코올을 함유하고있는 와인은 천연 항산화 물질이 풍부하고 집단적 전통과 연관된 감각적 가치가있어 와인을 국가 문화의 선조가됩니다.
유기체에 대한 알코올의 부작용이 용량 의존적이라는 점을 명시하는 것이 적절합니다. 따라서 위의 모든 권장 사항을 따르지 않는 것이 좋습니다 ... 권장되는 용량에 따라 알코올을 사용하는 것이 허용됩니다 (위의 권장 수준 참조). LARN). 확실히, 피험자의 식습관에서 이미 숙고되지 않았다면, (와인과 같은 항산화 물질이 풍부한 음료에서 파생되는 경우 라 할지라도)식이 요법에서 보충을 권장 할 수는 없습니다. 그러나 다른 한편으로는, 그것의 소비를 정정하고 싶으면, 확실히 빨강과 좋은 품질 포도주를 가진 그것의 기여금을 선호하는 것이 좋습니다, 그러나 2 개의 매일 알콜 단위 (일 2 개의 유리) 저쪽에 결코 아닙니다.
당뇨병 음주
당분간 당뇨병 환자의 섭취를 지양하지 않는 과학적 가정은 없다는 당연한 생각이다. 실제로 ...이 dysmetabolism의 몇몇 전문가는 적당한 양에있는 그들의 사용을 추천합니다.
알콜의 신진 대사 효과에 대해 수행 된 과학적 연구를 토대로, 섭취가 어떤 방식 으로든 고혈당에 사용될 수있는 것으로 보인다. 호르몬 적 관점에서 볼 때, 건강한 피험자에서의 알코올 투여는 인슐린 반응 (Robert Metz, Sheldon Berger and Mary Mako)의 증가와 고혈당 호르몬 분비의 감소 ( 니코틴 아미드 - 아데닌 - 디 뉴클레오티드의 억제에 의한) ; 첫 번째 분석에서, 이것은 많은 당뇨병 환자들이 고혈당과 관련된 인슐린 생산이 불량하거나 결핍되어 고통받는 것처럼 긍정적 인면으로 보일 수 있습니다. 제 생각에는 (개인 의견), 대부분의 경우 이것은 그렇지 않습니다 :
- 제 1 형 당뇨병은 인슐린 생산 세포의 파괴에 의해 유발되므로 알코올 존재 및 비 존재 모두에서 내인성 분비는 변하지 않을 것입니다.
- 제 2 형 당뇨병은 인슐린 부족보다 고 인슐린 혈증과 더 관련이 있고, 말초 섭취가 실패하여 인슐린이 과다하게 생성됩니다 (인슐린 결핍은 췌장 기능 장애 ). 고 인슐린 혈증을 가진 당뇨병에서는 고혈당 호르몬의 억제가 확실히 긍정적 인 측면이지만 인슐린 반응을 장려하는 것은 의미가 없습니다 ... 실제로! 고 인슐린 혈증이 인슐린 섭취 감소와 관련된 지방 축적의 증가 (이미 2 형 당뇨병 환자에서 과다 함)를 고려할 때 당뇨병이있는 상태에서 술을 마시는 것이 적절한식이 선택이 아니라고 말할 수 있습니다.
그러나 알코올은 또한 호르몬 순환으로부터 완전히 독립적 인 방식으로 신진 대사와 상호 작용합니다. 간 니코틴 아미드 - 아데닌 - 디 뉴클레오타이드의 저해뿐만 아니라 고혈당 호르몬의 생성을 감소시키는 것이 또한 간장의 NEOGLUCOGENESIS의 잠재력을 현저하게 감소시키는 것으로 나타났다. 이 기능은 두 가지 방식으로 해석 할 수 있습니다.
- 그것이 당뇨병 제 2 형으로의 혈당 조절을 촉진함에 따라 긍정적으로
- 부정적으로, 제 1 형 당뇨병에서 인슐린 주사는 식사의 탄수화물 조성을 토대로 신중하게 평가되어야한다고 생각한다면; 과잉의 인슐린이 혈당과 저혈당 혼수의 급격한 감소를 유발할 수있는 것처럼 신생 혈관 형성의 "불 활성화 (deactivation)"조차도 그러한 불행한 사건에 참여할 수 있습니다. 마지막으로, 우리는 제 1 형 당뇨병이 일반적으로 조기에 발생하고 저혈당 쇼크가 인슐린의 과도한 생산과 관련되어 있음을 상기시킵니다. 이런 상황이 에틸 알콜의 존재 하에서 일어났다면 혼자 내버려 둬라 ... 죽음의 기회가 상당히 증가 할 것이다! 비록 발달 단계에서 피험자에게 급여 할 때 에틸 알콜의 섭취가 고려되어서는 안된다.
결론적으로, 에틸 알코올의 혈당 강하 가능성은 건강한 대상에서 확연히 확인된다 : 증가 된 인슐린 분비 및 고혈당 호르몬의 억제 및 신 혈관 형성; 다른 한편으로는 당뇨병의 다양한 임상 형태의 이질성, 당뇨병과 비만의 광범위한 상관 관계뿐만 아니라 질병의 중증도 및 / 또는 단계와 관련된 여러면을 고려하여 에틸 알콜의 섭취를 조절하는 것이 좋습니다. 확실히 권장 배합 (25-40g / 일, 약 2 알콜 단위당)을 초과하지 마십시오.
참고 문헌 :
- 내분비 기능 진단 논문 - D. Andreani, G. Menzinger - Piccin - pag 437
- 집중 치료 - MP Fink, E. Abraham, J.-L. Vincent, PM Kochanek - Elsevier Masson - 75 페이지
- 마약 중독 - PM Mannaioni - Piccin - pag 136
- 호르몬 복용량과 임상 적용 - JA Loraine, ET Bell - Piccin - page 345
- 당뇨병. 병태 생리학, 클리닉 및 치료 - G. Restori - Piccin - 375 : 377
- 남용과 중독의 완전한 조약. 양 II - U. Nizzoli, M. Pissacroia - Piccin - pag 975
