그들은 무엇입니까?
게이너 는 스포츠 또는 보디 빌딩의 성능을 향상시키는 데 도움이되는 식품 보조제입니다.
일반적으로 게이너는 탄수화물 (고, 저 혈당 지수), 단백질 (카세인과 유장), 비타민, 미네랄, 크레아틴, L- 아르기닌, 장쇄 아미노산, 효소 (소화를 돕는 것) 및 식물 추출물로 구성됩니다 (adaptogen 효과로 인해).
그것들은 무엇을위한 것인가?
회복기 및 / 또는 근육량의 증가를 최적화하기위한 보충 교재로, 신체 개선 자 및 강도 운동 선수, 아마추어 및 전문가가 게이너 (사전 및 운동 보충 교재를 복용 한 후 복용)를 바디 빌더 및 강도 운동가가 사용합니다.
Gainers는 운동 후 사용을위한 특정 제품이므로 maltodextrin 및 / 또는 분지 아미노산 보충제 (성능 개선 전), 강장제 / 흥분제 (처음 복용시)와 혼동해서는 안됩니다. 플라스틱 모델 (세션 이후에 소비 될 예정).
집중 운동과 에너지 보존 (특히 탄수화물과 아미노산)의 섭취로 인해 글루카곤, 카테콜라민 및 경우에 따라 코티솔과 같은 이화 성 호르몬이 방출됩니다. 이러한 매개체는 에너지 기질의 수준을 증가시킨 다음 글리코겐 (글리코겐과 신생 혈관 생성)과 지방산 (지단백질의 자유 및 트리글리세리드)의 수준을 높이는 데 목표를두고 있습니다.
다른 한편으로, 호르몬이 지구력 운동 선수에게 매우 가치있는 것으로 여겨지는 경우, 보디 빌더와 운동 선수에게 에너지 유효성을 보장하기 때문에 근육 덩어리 (근육 조직에 대한 이화 작용)에 장애가됩니다.
기구
궁극적으로, 획득자는 가능한 한 빨리 강렬한 운동으로 인한 이화 작용을 완충하는 기능을 가지고 있습니다.
이렇게하기 위해서는 이화 흐름을 방해하고 단백 동화를 일으키는 것이 필요합니다. 그 효과는 주로 혈당 지수가 높은 탄수화물에 의해 유발되며, 혈당 지수가 급격히 상승하여 근육과 간에서 예비 (글리코겐) 형태로 저장되는 인슐린의 증가를 결정합니다.
인슐린은 단백 동화 호르몬 인 탁월한 단백질 합성 (proteosynthesis), 지방 합성 (liposynthesis), 글리코겐 저장 (glycogen storage), 지방 축적 (adipose deposit) 등을 촉진하며, 글루카곤 수준에 반비례합니다. 실제로 하나가 증가하면 다른 하나가 감소하고, 중추 신경계의 조절, 혈당 수치, 다른 호르몬의 방출 등을 포함하는 복잡한 피드백 시스템을 기반으로하는 메커니즘이 감소합니다.
| 100g 당 영양가 | |||
 | |||
| 영양분이있는 | 양 | % RI * | |
| 에너지 | 362kcal | 19.0 % | |
| 그라 | 1.6G | 2.4 % | |
| 포화 | 0, 94g | 4.5 % | |
| 탄수화물 | 76, 4g | 29.4 % | |
| 간단한 설탕 | 7, 87g | 8.8 % | |
| 섬유 | 0.7G | 2.3 % | |
| 단백질 | 15, 2g | 30.3 % | |
| 소금 | 0.6 | 9.7 % | |
| 비타민 A | 91, 8Ug | 11.5 % | |
| 비타민 D | 0, 6Ug | 11.5 % | |
| 비타민 E | 1, 1mg | 9.4 % | |
| 비타민 C | 6, 7mg | 8.5 % | |
| 티아민 (B1) | 0, 16mg | 14.2 % | |
| 리보플라빈 (B2) | 0, 18mg | 13.3 % | |
| 니아신 (PP) | 2, 10mg | 13.0 % | |
| 피리독신 (B6) | 0, 22mg | 16.0 % | |
| 엽산 | 21, 70Ug | 10.9 % | |
| 코발라민 (B12) | 0, 14Ug | 5.5 % | |
| 비오틴 (H) | 16, 66Ug | 33.3 % | |
| 판토텐산 (B5) | 0, 66mg | 11.2 % | |
| 칼륨 | 412, 1mg | 20.6 % | |
| 염화물 | 336, 4mg | 41.8 % | |
| 축구 | 123, 3mg | 15.5 % | |
| 인 | 180, 6mg | 25.8 % | |
| 마그네슘 | 20, 2mg | 5.5 % | |
| 철 | 2, 8mg | 19.7 % | |
| 아연 | 1.2mg | 12.4 % | |
| 구리 | 중 0.3 mg | 25.8 % | |
| 망간 | 0.2 ㎎ | 8.8 % | |
| 셀렌 | 3, 33Ug | 6.1 % | |
| 크롬 | 42, 4Ug | 107.6 % | |
| 요오드 | 15, 5Ug | 10.3 % | |
| 나트륨 | 231, 2mg | ||
* 평균 성인의 기준 섭취량 ( 평균 성인 참고 섭취량) | |||
카테콜아민은 운동이 끝날 때 점차적으로 감소하는 반면, 코티솔은 운동 후 오랜 시간 동안조차도 상당한 수준으로 혈액에 머물러있게됩니다. 다행히 코티솔도 에너지 분자의 영양 섭취로 현저히 감소합니다.
일단 대사 추세가 바뀌면 근육 회복에 필요한 영양소를 신체에 제공해야합니다. 이러한 이유로 게르마늄에는 성능 중에 전환되거나 산화 된 아미노산을 대체하는 기능을 가진 단백질, 발한으로 잃어버린 미네랄 소금 및 에너지 보존의 특정 요소 인 크레아틴이있는 이유가 여기에 있습니다.
다른 영양소는 덜 중요한 역할을합니다.
영양 성분
이득 자들은 상당히 높은 칼로리 섭취량을 가지고 있습니다.
에너지는 단백질 성분에 비해 탄수화물 성분에 의해 주로 제공되고 지질 분획보다 훨씬 더 많이 공급됩니다.
당질은 주로 복잡하거나 반 복합체 인 반면, 단순 당질은 중요한 역할을합니다.
섬유질은 결핍되어 있으며 콜레스테롤은 언급되지 않았습니다. 그것은 아마도 부재합니다.
비타민의 관점에서 볼 때, 게이너는 상당량의 분자를 함유하고 있고 지방 수준이 높은 수용성 및 수용성 성분을 제공합니다. 또한 무기 염류와 관련하여이 제품은 광범위한 매크로 및 미세 영양소를 제공합니다.
비록 다양한 제품의 에너지 분포가 크게 변하지 않더라도, 이득 자들은 모두 동일하지는 않다. 제조업 자들은 약 20g의 섭취량을 언급하는데, 이는 언급 된 영양소 (72.2kcal)의 1/5을 제공합니다.
이 부분에서는 금기가 금기를 표시하지 않습니다. 그러나 용량이 현저히 초과되면 지방 축적에 유리한 에너지 초과에 기여할 수 있습니다. 또한 고혈당 (또는 2 형 당뇨병) 및 고 중성 지방 혈증을 앓고있는 사람들에게는 다소 높은 부하와 혈당 지수를 지니고있어 대량 획득자를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
더 길고 강렬한 교육 세션을 가진 정상적인 피험자의 경우 최대 40g까지 복용량을 늘릴 수 있습니다.
