식이 요법과 건강

이질에 대한 다이어트

이질

이질은 점액과 혈액과 혼합 된 설사를 일으키는 장의 염증입니다. 다른 증상으로는 발열, 복통 및 직장 tenesmus (불완전한 배변 느낌)가 있습니다.

이질은 박테리아, 바이러스 성, 기생충 또는 원생 동물 웜과 같은 위장에 이르는 전염병 또는 감염 (위장염)으로 인해 발생합니다.

결장, 중독 또는 독성 중독 및 식품 과민증 (유당 또는 글루텐)의 만성 염증성 질환이 때로는 연루 될 수 있습니다. 병리학 적 메커니즘은 항상 매우 강력한 염증 상태를 제공합니다.

이질의 합병증은 지속적인 설사와 동일하지만 더 심각합니다 (정신 착란과 쇼크까지). 복통, 메스꺼움 및 구토가 때때로 포함됩니다.

출혈과 점액 손실이 과도한 경우 탈수 및 염분 결핍 이외에도 철 결핍 성 빈혈이 발생할 수 있습니다 (특히 여성에서).

감염 / 침입이 탈수와 미네랄 염의 부족 이외에 전체 장에 영향을 미치는 경우, 흡수 장애로 인한 일반적인 영양 실조의 그림도 있습니다.

다른 합병증은 일반적으로 원인 물질 (패혈증, 결장 천공 등)에 따라 다릅니다.

NB . 세 번째와 네 번째 세계에서 이질은 매우 빈번한 사망 원인 (특히 아메바 증, 즉 아메바 (amoeba) - 쇠약과 패혈증으로 인한 사망)임을 지적하는 것이 중요합니다.

이질 케어는 다음을 포함합니다 :

  • 원인 원의 제거
  • 영양 요법
  • 가능한 식품 보충제 / 약물 요법.

다이어트

거의 독점적으로 의학적 약리학 적 유형의 유발 인자의 치료를 제쳐두고 영양 상태에 대해 생각해 봅시다.

이질에 대한 식단은 정상 분변의 일관성, 수화 및 영양 상태를 회복시키는 데 필요한식이 요법입니다.

경고! 식이 요법과 보충제의 효과는 구토의 존재 및 / 또는 심각도에 달려 있습니다.

구토를 대조하거나 오랫동안 계속할 수없는 경우, 비경 구 영양 섭취를 위해 병원 구조에 의지해야합니다.

아래에는 이질에 대한식이 요법의 기본 원칙이 나와 있습니다.

  • 글루텐 제거 (coeliacs). 그것은 이질의 가장 중요한 원인이 될 수 있으며, 무엇보다 다양한 형태의 장 감염과 동반되어 치유를 상당히 손상시킬 수 있습니다.

    따라서 글루텐 (밀, 철자, 철자, 철자, 귀리, 수수 및 보리)을 함유 한 곡류를 제거하고 다른 곡물 (기장, 옥수수, 쌀, teff 등), 유사 곡물 (아마란스, 메밀, (콩, 병아리 콩, 렌즈 콩, 넓은 콩, 콩, 완두콩, 루핀 등), PURCHE '는 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기므로 밀기울이나 껍질을 벗기지 않습니다.

  • 유당 제거. 모든 사람이 유당을 소화 할 수있는 것은 아닙니다. 게다가 종종 이질은 설사를 더 악화시키지 않기 위해 유당을 제거해야하는 일종의 일시적인 편협을 유발합니다.

    동물 우유, 동물성 요구르트, 신선한 치즈 및 일반적으로 모든 유제품을 제외해야합니다.

    매우 성숙한 치즈 (grana padano, parmigiano reggiano 등)는 소량의 유당이 있습니다. 칼슘이 강화되면 콩과 같은 우유와 요구르트의 대리인을 사용하는 것이 좋습니다 (비타민 D와 리보플라빈의 추가 존재는 여전히 긍정적 인 요소입니다).

  • 불필요한 완하제, 약물 및 식품 보충제의 정학; 특정 약물 (항염증제, 제산제, 시메티딘, 항콜린 성 약 등)과 보충제 (열 ​​생성, 크레아틴 등)는 설사를 유발하거나 악화시킬 수 있습니다.

    또한 때로는 이질은 과량의 완하제 사용으로 자발적으로 유발 될 수 있습니다. 거식증이나 신경성 통증을 앓고있는 사람들이 채택한 "정화"또는 "보상"이라고하는 행동입니다.

  • 알코올 및 더 일반적으로는 신경 분자의 제거. 알코올, 카페인 (커피), 테신 (차, 특히 발효) 및 테오 브로 미아 (코코아와 초콜릿)는 장의 자극 분자입니다.
  • 식품에 함유 된 자극성 첨가제의 제거. 특정 첨가제는 설사를 촉진 할 수 있습니다. 이들 중 가장 잘 알려진 것은 자일리톨, 폴리 인산염, 만니톨 등입니다.
  • 매운 분자의 제거. 우리는 capsaicin (칠리 페퍼), piperine (후추), gingerol (생강), allicin (양파, 마늘 등) 및 isotiocyanate (양 고추 냉이, 겨자)에 대해 이야기하고 있습니다.
  • 온건하고 건강한 것을 촉진하는 탄화 분자를 만드는 조리 기술 제거. 탄수화물, 단백질 및 지질의 탄화의 유독 잔류 물은 아크릴 아미드, 아크롤레인, 포름 알데히드 및 ​​다환 방향족 탄화수소입니다.

    햄버거, 스테이크, 생선, 양파, 후추, courgettes, aubergines 등)과 구운 또는 구운 또는 구이 (구운 빵, 과일 등) : 튀김 (칩, 고로케, 튀김 등) 건조 등). 최고의 요리 시스템은 비등, 프레싱, 김이 나는 것, 포팅, 진공 포장 및 베인 마리입니다.

  • 섬유의 가능한 한 멀리 제거. 정상적인식이 요법에서 약 30g / day의 양은 이질에 대한식이 요법에서 가능한 한 많이 제한되어야합니다. 분명히이 배열은 실용적이지 않다. 섬유는 특정 식품의 필수적인 부분이며, 보다 정확하게는 복잡한 탄수화물, 마그네슘, 칼륨, 비타민 C, 카로티노이드 (프로 비타민 A) 및 페놀 계 산화 방지제를 공급합니다. 설사에 대한식이 요법 (섬유가 정상 할당량의 약 절반을 차지함)과는 달리, 이질이 그들을 배제하고 가능하면 용해성 물질의 기여도를 높이려고합니다. 피하거나 극도로 제한하는 식품은 전곡 곡류 또는 밀기울, 껍질을 벗기는 콩과 식물, 껍질을 벗긴 과일 및 일반적으로 섬유질이 풍부한 식품입니다.

    이질이 치유되기 시작할 때, 조금씩 첨가 할 수 있습니다 : 야채의 풍부한 부분, 과일 부분의 풍부함, 껍질을 포함한 과일 등.

NB . 과일과 채소는 모두 짜내거나 원심 분리하여 취할 수 있습니다. 콩과 식물이 껍질을 벗기거나 야채 밭으로 옮겨 졌을지라도 (피부를 제거하기 위해), 이 식단에 적합하지 않다고 (포용력은 매우 개별적 임) 지정하는 것이 필요하다. 실제로, 그들은 물 변을 악화시킬 수있는 상당한 양의 섬유를 함유하고 있습니다.

  • 평균 지방 섭취량 (25-30 %). 완하제 작용을 강조하는 것을 피하기 위해 지질 분획을 초과하지 않는 것이 좋습니다. 동시에 지방은 점액질에 대한 완화 작용과 보호적인 역할을한다는 것을 기억해야합니다.
  • 소금물의 유지 관리를 좋아하십시오. 이 약 다이어트는 물 (에너지 1kcal 당 1ml)과 일반적으로 필요한 무기 염 (특히 칼륨과 마그네슘)을 공급하는 것 외에도 물받이가있는 경우 손실을 최대한 보상 할 수 있어야합니다 (최대 1 리터 / 일).
  • probiotic 음식의 존재, 그들이 이질의 시작에 관여하지 않는다면. 우리는 Lactobacilli, Bifidobacteria 및 Eubacteria에 대해 이야기하고 있습니다. 모든 박테리아는 생리적 인 장내 박테리아 플로라에 속합니다. 이 미생물은 병원체에 대한 장벽 일뿐만 아니라 장의 세포 (폴리아민과 부티르산)에 비타민과 영양소 분자를 생성합니다. 그 (것)들을 포함하는 음식은 : 요구르트 (콩을 포함하여), 버터 밀크, kefir, tempeh, 된장 등등.
  • 수렴성 제품의 사용. 특정 음식에는 수렴 작용이 있습니다. 이들 중 가장 잘 알려진 것은 레몬과 감자입니다. 비타민 C와 칼륨 섭취를 늘리는 것 외에도 레몬 주스를 식수에 첨가하면 대변의 일관성이 회복됩니다.

건강 보조 식품

이뇨를 위해식이 요법에 사용할 수있는 식품 보조제는 여러 가지 종류가 있습니다.

식품 영양이 충분하지 않으면 모든 무기 염 (특히 칼륨과 마그네슘)과 모든 비타민 (특히 비타민 C, 카로티노이드, 비타민 K 등)을 통합하는 것이 유용 할 수 있습니다. 체액은 설사 배출로 인해 분산되는 경향이있는 반면, 비타민은 불충분 한 수유로 인해 결핍이됩니다.

의학적 상담을 한 후에야 보충제 또는 프로 바이오 틱 약물 (락토 바실러스, 비피더스 박테리아 및 유 바 박테리아)을 복용하는 것이 유용 할 수 있습니다.

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