식품 첨가물

E201 - 나트륨 소르 베이트

소르빈산 나트륨은 소르빈산 나트륨 염 (E200)입니다.

소금이므로 나트륨 소르 베이트는 매우 용해되기 때문에 자주 사용됩니다. 그 활성은 소르 브산의 그것과 유사하므로 패스트리 제품, 요구르트 및 기타 발효 유제품, 과일 샐러드, 치즈, 호밀 빵 및 기타 베이커리 제품, 피자, 갑각류 및 연체 동물에 포함될 수 있습니다. 와인, 사과 쥬 스와 스프.

제안 된 농도에서 나트륨 소르 베이트의 섭취와 관련된 부작용이없는 것으로 보인다. 인구의 적은 부분에서만 의사 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다 predisposed 대상.

ADI 투여 량 : 체중 kg 당 25mg.

E200E201E202E203E210E211E212E213
E214-E2119E220E221E222E223E224E225E226
E227E228E230(231)E232E233E234E235
E236E237E238E239E240E242E249E250
E251E252E260E261E262E263E270E280
E284E285E290E296E297