탄닌은 수렴성, 항염증제, 설사 방지, 항 박테리아 및 지혈 성질이있는 식물성 물질입니다.
이러한 모든 성질은 타닌이 접촉하는 상피 세포에 존재하는 단백질에 강하게 결합하여 침전되고 응고되도록합니다. 예를 들어 장 점막의 세포를 취하면 탄닌과의 결합은 점막의 투과성과 비밀 수용 능력을 감소시킵니다. 결과적으로, 장막은 자극성 물질 및 미생물에 대해서도 방수 처리됩니다.
그러므로 탄닌이 설사의 경우에 유용하다는 것은 우연이 아닙니다.
- 점액 분비를 줄이다.
- 그들은 장내 투과성 감소에 의한 병원균의 통과를 방해한다
- phlogistic 단백질을 중화하다
- 그들은 감각 신경 말단을 둔하게 만든다.
탄닌이 풍부한 약물은 피부염과 피부와 점막의 염증을 치료하고 치질을 치료하며 작은 출혈성 상처를 치료하는데도 사용됩니다.
측면의 이미지 : 탄닌산의 화학 구조, 탄닌이 시판되는 형태. 이미지는 탄닌이 폴리 페놀 분자인지 이해하는 데 도움이됩니다. 실제로 그들은 많은 페놀 그룹을 포함하고 있습니다.
