그들은 무엇입니까?
쌀 케이크 (영어로 부풀어 진 떡 )는 체중이 극도로 감소한 얇은 원형을 특징으로하는 식품입니다. 그들은 부풀어 쌀과 음식 접착제의 혼합물로부터 생산되고, 모델로 만들어진 다음 건조됩니다.
NB . 케이크 용 퍼프 쌀은 특정 제품에 따라 방법이 다를 수 있지만 시리얼의 씨앗을 증기로 또는 고압 환경에서 가열하여 만듭니다.
미국의 떡 (이탈리아에서 흔히 사용되는)은 둥글며 지름은 약 4-5 인치입니다. 일부 생산자들은 작고 간식으로 적합합니다.
가장 보편적 인 상용 형식의 떡은 약 10g이며 탄수화물 8g이 들어 있으며 약 30-40kcal을 공급합니다. 현미에서는 현미로 떡을 만들 수 있고 시장에는 옥수수와 같은 다른 곡물의 종자로 만든 비스킷도 있습니다.
영양에 사용
북미와 다른 서방 국가에서 매우 인기가있는 떡은 주요 식사와 2 차 식사 모두에서 빵을 대신하여 먹습니다.
떡은 어린이의 식단과 슬리밍 다이어트에 널리 사용됩니다. 다른 시리얼 파생물보다 덜 열정적 인 것으로 간주되기 때문입니다. 실제로, 이것은 상당히 부정확 한 인식이며, 다음 글에서는 이유를 이해할 것입니다.
라이스 케잌은 rusks, 크래커, 튀김 또는 봉투에 담긴 다른 간식, 와사 빵 및 바 (wor bar) (아래 참조)의 유효한 대안입니다. 그들은 종종 샌드위치를 만드는 데 사용되며 일반적으로 "건강한"음식으로 간주됩니다.
일부 떡은 향이납니다. 해외에서 가장 흔한 맛은 흰색 체다 치즈, 버터 팝콘, 초콜릿, 꿀, 카라멜 옥수수 및 계피 사과입니다.
쌀 케이크
우리가 알고있는 떡은 떡의 범주에 속하는 다양한 제품 중 하나입니다. 이들은 밀가루, 땅 또는 전체 곡물을 바탕으로 성형 가능한 반죽에서 얻을 수 있지만 반드시 "불어"는 것은 아닙니다. 반대로, 대부분의 전통적인 떡은 일반적으로 찐되는 실제 주먹밥입니다.
많은 종류의 떡이 있으며, 많은 음식 문화에 빠지며 아시아 (중국, 대만, 한국, 일본, 인도, 인도네시아, 필리핀 및 베트남)에서 널리 퍼집니다.
워 바 : 첫 번째 쌀 케이크
Wor Bars (Mandarin의 Guoba는 "냄비의 불에 태어났다")는 요리하는 동안 점토 냄비의 바닥에 붙어있는 쌀 조각 일뿐입니다. 캐러멜 처리 후, 콩은 하나의 조각으로 결합되어 약간의 탄 맛을 얻습니다. 그들은 차 또는 고기 소스와 함께 주요 식사의 일부로 제공 될 수 있습니다.
이탈리아에서는 유사한 음식 (오히려 고대)이 냄비에 붙어있는 폴렌타로 구성됩니다.
