버드 윅 크림

버드 윅 크림이란 무엇입니까?

발명자 (Johanna Budwig 박사)의 이름을 딴 Budwig 크림 은 Kousmine 다이어트 시스템 에서 이미 제안 된 해독 및 암 예방 과정을 촉진하도록 설계된 제조법입니다. 특히, Kousmine-Budwig 영양 이론에 따르면 아침 식사는 예방 및 치료 효능면에서 가장 중요한 식사 일 것입니다. Budwig 박사는 매일식이 요법에서 매일 사용하기 위해 특정 성분을 실제로 혼합하여 만들었습니다.

방법

Kousmine 방법

Kousmine 방법은 일반적인 건강 및 암 예방에 대한 식품의 영향에 특히 관심을 가지고 스위스의 의학 연구에 전념 한 Catherine Kousmine 박사 (스위스, 1904-1992)가 발명 한 영양 시스템입니다.

Kousmine 방법은 다양한 암에 대한 예방으로서 유기체의 소위 해독 과정을 기반으로합니다.

Kousmine 식단은 무엇보다 건강한 식단과 건강한 결장을 포함하여 5 가지 기본 원칙을 기반으로합니다. 창자 정화는 또한 enteroclisms의 사용에 의해 촉진 수 있습니다.

이 방법에 따르면, 음식을 진짜 "약"로 만드는 본질적인 특성은 설탕, 알코올 및 "나쁜 지방"의 배제와 관련된 동물 기원의 제품이 거의 없다는 것입니다. 대신 신선한 과일, 지방 종자, 채소 및 전분질 곡물 (생물학적 기원과 항산화 물질, 비타민, 미네랄, 섬유질, 필수 지방산이 모두 풍부해야 함)의 일부를 대신 섭취해야합니다.

Dr. Johanna Budwig

생화학 자이자 지방 전문 약리학자인 Johanna Budwig (독일, 1908 - 2003)는 노벨상 후보의 일곱 배 후보자로서 유럽 최고의 과학자 중 다수가 암 연구에 종사하고있었습니다.

Budwig 박사의 연구는 화학적으로나 물리적으로 변형 된 지질이 인체 세포에 미치는 부정적인 영향을 강조했습니다.

이러한 효과를 일으키기 위해서는 지방의 산업적 처리가 필요하며, 세포막에 필수적인 전자장의 파괴가 적절히 기능 할 책임이있다. 지방의 신진 대사를 바꾸는 것은 모든 기관과 생물 시스템의 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 여기에는 치명적인 것들을 포함하여 다양한 만성 질병을 유발하는 독성 폐기물의 세포 재생과 제거가 포함됩니다.

조리법

Budwig 크림 조리법

주 : 유기농 재료 만 선택 하십시오 .

• 리코 타 또는 저지방 요구르트 4 큰술
• 아마 식물성 기름 2 큰 스푼, 아마씨 또는 해바라기 씨앗보다 낫다.

리코 타나 요구르트와 씨 오일을 포크가 달린 그릇에 넣어 균일하고 크림 같은 혼합물을 얻을 때까지 섞어 라. 그런 다음이 혼합물에 첨가하십시오 :

• 작은 익은 바나나 1 개 또는 꿀 2 작은 술
• ½ 레몬 주스
• 아마 씨앗 (또는 땅콩을 제외하고 6 개 아몬드 또는 6 개 헤이즐넛 또는 다른 유형의 유성 종자) 2 큰술 갓 분쇄
• 현미 또는 기장 또는 메밀 또는 귀리 (귀리가 아님) 1 ~ 2 큰술
• 신선한 계절 과일 (딸기, 라스베리, 체리, 포도, 사과 등) 1 개분 (약 150g).

믹서로 기름 씨앗과 시리얼을 갈아서거나 박격포에서 으깨십시오. 포크로 바나나를 부수십시오. 모든 재료를 첫 번째 혼합물에 넣고 혼합하십시오.

미네랄 (칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 철 및 아연)의 대체 소스가 될뿐만 아니라이 아침 식사에는 알파 리놀렌산 (ALA - 필수 불포화 오메가 3), 섬유, 폴리 페놀 계 항산화 제 및 하이드로 비타민 지용성이다. 이러한 고귀한 성분들의 조합은 만성 질환의 치료와 예방에 특히 효과적 일 것입니다.

영양 특성

버드 그 크림의 영양 특성

버드 윅 크림 성분

80g의 마른 소 리코 타, 20g의 아마 인유, 100g의 바나나, 30g의 레몬 주스, 20g의 아몬드, 15g의 귀리, 150g의 사과 껍질.

Budwig 크림의 영양 특성

아래 표에서 추론 할 수 있듯이, Budwig 크림은 칼로리가 적지 않은 식품이며, 에너지는 주로 지질에 의해 공급되고, 그 다음으로는 탄수화물, 그리고 마지막으로 단백질에 의해 공급됩니다. 지방산은 오메가 3와 오메가 6 필수 불포화 지방산 (알파 리놀렌산과 리놀레산)의 탁월한 비율로 불포화되는 경향이 있습니다. 글루 카 시드는 주로 단순 (과당 및 락토오스)이며 생물학적 가치가 높은 펩타이드입니다.

섬유는 풍부하고 중요하지 않은 콜레스테롤입니다.

미네랄에는 칼륨, 칼슘, 아연이 잘 함유되어 있습니다. 비타민에 관한 한 비타민 PP (니아신), 비타민 A (레티놀), 비타민 C (아스 코르 빈산), 비타민 E (토코페롤)의 수치가 높습니다. Budwig 크림은 소량의 유당을 함유하고 글루텐을 함유 할 수 있습니다. 그것은 대신 히스타민의 적절한 복용량이 무료입니다.

Budwig 크림은 대사 장애와 과체중을 포함한 대부분의식이 요법에 적합합니다. 리코 타나 전통 요거트를 유당이나 야채로 대체 할 때 유익 할 수있는 유당에 민감한 편협한 사람들에게주의를 기울여야합니다. 다른 한편, Celiacs는 글루텐이없는 녹말 및 씨앗과 같은 전분이 많은 씨앗을 사용해야합니다.

Budwig 크림은 채식주의 식단에 도움이되는 음식이지만 채식주의 식단은 아닙니다. 평균 부분은 약 400-450 g (590-665 kcal)입니다.