렌즈 콩은 렌즈 culinaris 식물 (Fabaceae 가족 - 콩과 식물 -, 속 렌즈 및 Specie culinaris )에 의해 만들어진 식용 종자입니다. 콩과 식물은 매우 커서 땅콩이나 콩과 같은 잠재적으로 알레르기를 일으킬 수있는 야채를 포함합니다. 그러나 문헌에 I 형 과민성 렌즈 콩에 대한 실험적 또는 관련된 양의 묘사에 대한 증거는 없다.
불행히도, 의학 분야에서 때때로 병리학이 나타날 때만 인식에 도달합니다. 이것은 렌즈 콩을 먹은 후에 한 번 이상 심한 아나필락시 반응을 보이는 어린 소녀의 경우입니다.
일단 급성기가 빠지면, 앞서 언급 한 아나필제의 유발 인자를 동정하기위한 진단 절차가 수행되었다. 이를 위해 두 가지 진단 도구가 사용되었습니다 : 피부 검사와 항체 투여. 일부 조리 된 콩과 식물 추출물을 투여함으로써, 제 1기구 또는 찌름 검사는 피부병 반응을 분석하고, 제 2 또는 CAP-RIA는 혈청 내 E 형 면역 글로블린 (IgE)의 존재를 정량화 하였다.
8 세 소녀는 렌즈 콩의 소비와 관련하여 4 차례에 걸쳐 아나필락시스를 앓았다 (3 년에서 7 년 반항). 처음 세 개는 조리 된 렌즈 콩 섭취에 의해 유발되었으며, 상황에 따라 소량의 음식으로 충분했습니다. 네 번째 에피소드는 렌즈 콩 수프를 조리하는 동안 방출되는 증기의 흡입으로 발생했습니다. 그 후, 아이는 병아리와 접촉 한 두드러기 형태와 동일한 조리 콩과 식물을 섭취 한 후 아나필락시 반응을 보였다.
발굽 테스트는 렌즈 콩과 병아리에 대한 강한 긍정적 반응을 나타내었고 땅콩, 완두콩, 콩 및 흰 콩에 대한 약한 긍정적 반응을 보였다. 렌즈 콩의 CAP-RIA는 6 등급의 결과를 나타 냈습니다. 땅콩, 완두콩 및 콩을위한 종류 5; 흰 콩에 대한 등급 4와 푸른 콩에 대한 등급 0.
궁극적으로, 이 임상 사례의 경우, 렌즈 콩에 대한 심각한 I 형 과민 반응이 관찰되었으며, 이는 병아리에 대한 과민증과 관련이 있습니다. prick 테스트와 CAP-RIA는 또한 다른 콩과 식물에 대해 여러 가지 긍정적 인 반응을 보였습니다.
결론적으로, 렌즈 콩조차도 아나필락시 반응을 유발할 수 있습니다. 이유는 이유 된 모든 음식을 한 번에 하나씩, 이유식중인 어린이에게 안전한 상태에서 알레르기 항원으로 섭취하는 것이 좋습니다.
