E340 포타슘 포스페이트
인산 칼륨은 인산 칼륨 염이다. 이는 산도 조절제 및 킬레이트 제 (금속 이온을 격리시키는 데 사용됨)로서 식품 산업에서 사용됩니다. 이 제품은 건조를 방지 / 예방하며 산성 안정제로서 분말에 사용되며 다양한 제품에서 덩어리의 형성을 방지합니다.
칼슘 결핍을 예방하기 위해 칼슘에 열성적으로 결합하기 때문에 (비록 ADI 용량이 높더라도) 그 사용은 제한적입니다.
ADI 투여 량 : 체중 1kg 당 70mg.
차례로 이것은 인산의 다양한 칼륨 염으로 세분됩니다 :
- E340a 포타시 움 모노 오트로 포스페이트
모노 오르토 인산 칼륨은 인산으로부터 종합적으로 생산되는 항산화 화합물입니다. 그것은 달콤한 음료, 일부 인스턴트 제품의 젤라틴 부분 등에 포함될 수 있습니다.
중요한 부작용이없는 것으로 보입니다.
ADI 투여 량 : 체중 1kg 당 70mg.
- E340 b 포타슘 디 - 입체정
칼륨 디 오르토 인산염은 인산으로부터 종합적으로 생산되는 항산화 화합물입니다. 그것은 커피 등 우유없이 크림에 포함될 수 있습니다
어떤 부작용이없는 것으로 보입니다.
ADI 투여 량 : 체중 1kg 당 70mg.
- E340c 포타슘 트리스 - 포스페이트
포타슘 tri-orthophosphate는 인산으로부터 종합적으로 생산되는 항산화 화합물입니다. 그것은 커피 등 우유없이 크림에 포함될 수 있습니다
어떤 부작용이없는 것으로 보입니다.
ADI 투여 량 : 체중 1kg 당 70mg.
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