일반성
압력에 영향을 미치는 요인
동맥압은 매우 중요한 대사 매개 변수입니다. 정상 범위 (최대 110-120 mmHg에 대해 최소 약 70-80 mmHg)를 벗어나면 실제로 건강 상태를 손상시킬 수 있습니다.
우리가 심각한 유전 적 요인을 배제한다면 영양, 신체 구성, 신체 활동 및 감정 상태가 혈압 조절에서 가장 중요한 변수라는 것을 알게됩니다.
이 글에서는 다양한 메커니즘을 가지고 있지만 혈압을 감소 시키거나 정상화시키는 경향이있는 다양한 음식을 분석 할 것입니다.
그들이 어떻게 행동 하는가?
감압 메커니즘은 무엇입니까?
식품은 다른 메커니즘을 통해 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 동맥압 조절에 대한 직접적인 개입
- 이뇨제
- 나트륨이 적다 (나트륨에 민감한 일차 고혈압을 일으키는 요인)
- 높은 칼륨, 마그네슘 및 칼슘 (고혈압의 정상화를 돕는 혈액의 나트륨 수치를 막음)
- 자극 분자 (압력을 증가시키는 경향이 있음)
- 체중 감량 선호
- 포화 및 수소화 된 지방산이없고 섬유질이 풍부한 *
선택할 것이다 음식
압력 조절에 영향을 미치는 식품
다른 방법으로는 있지만 압력 조절 메커니즘에 직접 작용하는 식품이 있습니다.
PUFA
가장 유명한 것은 오메가 3 그룹의 필수 고도 불포화 지방산입니다; 필수적인 것은 알파 리놀렌산 (alpha-linolenic acid, ALA)이지만 그 유도체 eicosapentaenoic acid (EPA)와 docosahexaenoic acid (DHA)는 대사 효능이 더 큽니다.
ALA는 일부 녹말 종자 및 특정 유성 종자 (chia, perilla, kiwi 등)의 세균에 풍부합니다. 얻어진 오일은 매우 농축되어있다.
EPA와 DHA는 냉어 어 (대구, 연어 등), 푸른 생선 (정어리, 고등어, 가다랭이 등), 조류, 크릴 및 이미 언급 된 간장에서 상당량 발견됩니다.
Alliaceae
가장 유명한 것은 마늘과 양파로, 혈관 확장을 유도하는 능력으로 인해 오늘날 고혈압에 대한 식품 요법의 필수적인 부분으로 간주됩니다.
이뇨제
신장 여과를 증가 시키면 물의 배설뿐만 아니라 무기 염이 유리하게됩니다. 탁상용 소금을 과도하게 사용하는 사람들에게이 메커니즘은 나트륨의 배설을 촉진하므로 매우 유용합니다 (나트륨 중독에 민감한 고혈압의 원인이 될 수 있음).
물, 음료 및 수분 함량이 높은 식품은 이뇨제입니다. 특히 이뇨 작용이 강하고 물을 많이 함유하고있는 제품에는 신장 여과를 촉진시키는 영양 요인이 포함되어 있습니다. 주로 파인애플, 오이, 아티 초크, 양파, 회향, 사과 및 민들레와 같은 식물성 원료의 식품입니다.
저 나트륨 식품
우리가 다시 반복하는 과량의 나트륨은 1 차 나트륨에 민감한 동맥성 고혈압에 대한 predisposing factor입니다. 이것은 매우 높은 비율의 나트륨을 함유 한 식탁 용 소금이 혈관계의 건강에 좋지 않은 동맹국이라는 이유입니다.
특정 식품보다, 저 나트륨 식품 카테고리는 보존, 조리 및 소비 방법과 관련이 있습니다. 모든 신선한 식품은 나트륨 함량이 낮고 (홍합과 조개와 같은 2 배 연체 동물을 제외하고) 또는 냉동 식품; 반대로, 그것은 subsalous 음식, 소금물에, 더 일반적으로 항아리 (또한 기름과 피클)에 풍부합니다.
실용적인 예를 들자면, 참치 소비량은 통조림 대신 신선 또는 냉동 슬라이스를 향한 것이 바람직하다. 또는 우유 파생 상품 중 요구르트, 리코 타 및 부드러운 치즈 대신 노련한 치즈를 선호하는 것이 좋습니다. 여전히 고기 분야에서는 감기에 걸리지 말고 스테이크 같은 신선한 고기를 늘리는 것이 좋습니다.
더욱이 요리 중 또는 직접 접시에 소금을 추가하는 것을 피하면서 소위 임의의 소금을 제거하는 것이 좋습니다.
칼륨, 마그네슘, 칼슘이 많은 식품
나트륨과 마찬가지로 칼륨, 마그네슘, 칼슘도 양이온을 가지며 양이온이라고합니다. 그들의 소비량을 늘리면 (이유의 한계 내에서) 신체 내에서 다른 공간을 차지하더라도 신장에 대한 신장 배설으로 압력에 찬성합니다.
특히 칼륨의 증가는 동맥압 균형의 긍정적 인 조절과 관련되어 있으므로 고혈압에 대한 진정한 치료법입니다 (신장이 완벽하게 건강하다면).
마그네슘과 칼륨이 가장 풍부한 음식은 야채와 신선한 과일 (토마토, 호박, 오이, 수박, courgettes, 스쿼시, 상추, radicchio, 멜론, 복숭아, 살구 등), 콩류 (콩, 병아리, 렌즈 콩, 콩 등), 전체 곡물 (밀, 철자, 보리 등) 및 기타 녹말 종자 (퀴 노아, 아마란스와 같은 가짜 사료).
칼슘이 풍부한 음식은 다음과 같습니다 : 신선한 우유와 파생물 (더 낳은 음식과 무염소 한 음식); 소량으로, 호두, 아몬드 또는 강화 된 제품 (칼슘에 두유 등)과 같은 오일 씨앗의 섭취량을 늘릴 수도 있습니다.
자극 분자가없는 음식
그들은 근본적인 식품군의 일부가 아니며 식단에 필수적이지 않다는 것을 의미합니다. 그들은 영양 결핍의 위험을 감수하지 않고 식단에서 완전히 제외 될 수 있지만, 습관 때문에 많은 사람들이 그것 없이는 할 수 없습니다.
우리는 커피, 차, 코코아, 인삼, 구아라나, 콜라 타입, 에너지 음료 등과 같은 nervino-rich drink에 대해 이야기하고 있습니다. 초콜렛에도 동일하게 적용됩니다.
각성제가 혈압에 역효과를 미치기 때문에 카페인이없는 커피, 디티 나토 차, 콜라 등을 선택하는 것이 좋습니다.
체중 감량을 촉진하는 식품
체중 감량을 위해 교정 된 식단의 전형적인 모든 음식을 포함하는 절대적으로 일반적인 정의입니다.
- 낮은 칼로리 밀도, 따라서 매우 정력적이지 않음
- 지방이 적거나 유익한 경우 (지방 종자와 같이) 적절한 부분
- 저 부하 및 혈당 지수
- 섬유질이 풍부합니다.
참고 : 올바른 부분을 계산하고 적절한 빈도로 소비해야합니다.
포화 지방이나 수소화 지방이없고 섬유질이 풍부한 식품
* 포화 및 / 또는 수소화 된 지방산, 섬유 및 고혈압의 상관 관계는 현재 통계적 특성으로 만 나타납니다. 생화학 적 설명이 없으며이 연결의 원인은 다인력이라고 가정합니다. 사실, 포화 지방산이 풍부한 식품은 주로 비만 (비만이 고혈압의 주요 원인 임)과 많은 양의 나트륨 (혈압에 유해한 무기물)입니다. 반대로, 섬유질이 풍부한 사람들은 덜 활력 있고, 혈당 부하 및 색인이 낮으며, 마그네슘과 같은 유용한 무기 염류가 풍부합니다.
따라서 포장 된 스낵 및 패스트 푸드와 같은 간식뿐만 아니라 신선한, 가공되지 않거나 가공 식품을 선호하는 소시지 및 지방 치즈는 피해야합니다. 빵과 흰 파스타와 같은 세련된 딱딱한 음식 대신, 전체 음식을 선택하는 것이 좋습니다.
