보충

Vitargo

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Vitargo는 독점적 인 다당류의 등록 된 이름으로 Stockholm (스웨덴)의 Karolinska Institute에서 연구 및 특허를 받았습니다. 기본적으로 우수한 특성을 지닌 에너지 보충제로서 시장에서 판매되는 다른 제품과 비교하여 가격이 상승합니다. 이 카테고리에 속하는 모든 보충제와 마찬가지로 Vitargo는 식물성 왕국 (일반적으로 옥수수 또는 감자에서 추출)의 전형적인 다당류 (복합 탄수화물) 인 전분 가공으로 얻어집니다. 이 귀중한 영양소는 선형 및 분 지형 사슬을 형성하는 긴 일련의 포도당 분자로 구성됩니다. 산업 공정 중에, 전분은 가수 분해되고, 즉 다양한 길이의 포도당 사슬로 분해된다. 이들 중합체의 분자량은 이들을 구성하는 글루시 딕 사슬의 복잡성이 클수록 높으며, 그 반대도 마찬가지다.

탄수화물분자량
녹말250, 000, 000 이상
Vitargo500, 000 ~ 700, 000
말토 덱스트린1, 000 - 1.0000
전분 시럽250 - 1, 000
포도당 (포도당)(180)

표에 나타난 바와 같이 비타 고는 고 분자량으로 다른 보충제와 구별됩니다. 이는 탄수화물 체인을 구성하는 복잡성을 나타냅니다. 이 특성을 정량화하는 또 다른 매개 변수는 소위 포도당 당량 (dextrose equivalence, DE)입니다. 이 값이 낮을수록 탄수화물 탄수화물 사슬의 복잡성이 커집니다.

따라서 Vitargo는 분자량이 높고 덱 스트로스 당량이 낮기 때문에 다른 에너지 보충제와 구별됩니다.

이러한 모든 기능은 Vitargo에게 흥미로운 영양 특성을 부여합니다. 이 중 가장 흥미롭고 선전 된 것은 탄수화물의 장 흡수를 고려한 것입니다. 삼투는 반투막을 통해 용질이 더 희석되어있는 구획에서 더 농축 된 구획으로 용매가 통과한다는 것을 간략하게 상기시켜주십시오. 일반적인 에너지 음료를 섭취하면 용제는 물이며 용질은 탄수화물을 용해시킵니다.

Osmolarity는 용액의 농도를 나타내며, 전기 전하와 크기에 관계없이 용해 된 입자의 수를 강조합니다. 용액의 삼투압은 포함하는 입자의 수가 증가함에 따라 증가합니다. 결과적으로, 글루코오스 계 음료는 그 비타 고 계량 물보다 더 큰 삼투압을 갖는다. 인공 방부제 및 감미료뿐만 아니라 전해질 (무기 염)의 첨가는 또한 용액의 삼투압을 증가시킵니다.

정상적인 조건에서 혈장 i의 삼투압은 280에서 330mOsm / kg 사이입니다. isotonic 음료에서 비슷한 값이 발견되며, 저 삼투압 음료에서는 더 높은 값이, 더 높은 값은 저 삼투압 음료에서 발견됩니다.

일단 삼투되면 위의 삼투 법에 따라 고 삼투압 음료 (고농축, 따라서 삼투압이 높음)가 위장의 액체를 회수하고 (비만 지연) 장내 루멘에서 탈수증을 악화시키고 가능한 장 질환의 원인이됩니다 설사). 그 반대의 현상은 vitargo에 기초한 것과 같은 저 자극 음료의 전형적이며, 노력의 끝에서 빠른 흡수에 이상적입니다.

음료의 종류내용표시
저장성유체, 전해질 및 저음

탄수화물 함량

빠른 재수 화, 그러나 적은 에너지
등장액체, 전해질 및 6 - 8 % 탄수화물신속한 재수 화 및 에너지
고장 성높은 탄수화물 함량가난하고 느린 재수 화, 그러나 높은 에너지

Vitargo의 특성을 이해하기 위해 고려해야 할 마지막 매개 변수는 혈당 지수입니다. 알려진 바와 같이, 이 값은 혈당이 탄수화물에서 증가하는 속도를 나타냅니다. 구조가 간단할수록 혈당 지수가 높으며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 그러므로 Vitargo는 이론상 에너지 보충제에 함유 된 다른 탄수화물보다 낮은 혈당 지수를 가져야합니다. 이 관계의 이유는 과도한 혈당 및 인슐린 스파이크를 방지하고 포도당의 지속적인 흐름을 보장하는 긴 사슬을 무너 뜨리는 데 필요한 더 큰 소화 시간에 있습니다. 이론적 인 전제에도 불구하고 회사는 웹 사이트에서 특정 데이터가 없더라도 vitargo 복용 후 기록 된 포도당과 인슐린 값은 말토 덱스트린보다 높은 혈당 지수를 남긴다는 사실을 의사 소통하며 약 137 흰 빵의 혈당 지수를 기준으로 100을 기준으로 계산 한 결과, 포도당은 140의 혈당 지수를 나타내며, 결과적으로 vitargo는 순수 포도당과 유사한 혈당 지수를 가짐). 분명히 vitargo의 구조는 maltodextrins의 구조보다 더 분지되어있어 탄수화물의 더 큰 비 표면을 그들의 작용에 노출시킴으로써 아밀라아제의 작용을 촉진시킨다.

이러한 모든 특성은 Vitargo가 강렬한 육체적 노력을 한 후에 글리코겐의 근육 및 간 저장을 복원하는 데 큰 효과가 있음을 정당화합니다. 여러 연구에서이 특성은 다른 일반적인 탄수화물 보충제보다 월등히 우수함이 입증되었습니다. 이 흥미로운 자산으로 가장 먼저 혜택을 얻는 것은 분명한 이유에서 지구력 운동 선수 (자전거 타는 사람, 마라톤 선수, 크로스 컨트리 스키어, triathletes 등)입니다. 보디 빌딩조차도 가장 까다로운 세션에서 더 나은 회복과 탄수화물 보충 단계에서 글리코겐 포화도를 높임으로써 Vitargo의 속성을 활용하여 근육 질량을 늘릴 수 있습니다.

특허가 적용되는 Vitargo의 유일한 네오는 다른 에너지 보충제보다 상당히 높은 비용입니다.