E353 - 메타 탄산

E353 메타 타르타르산

메타 타르타르산은 사탕 수수에 함유 된 포도당으로 만든 산입니다.

이 화합물은 산성화, 안정화, 산도 및 방부제 조절; 그것은 자연적으로 (포도, 특히 줄기에서 얻을 수 있습니다) 그리고 종합적으로 생산됩니다. Metatartaric 산은 포도주, 과일 주스, 비스킷 등등에서 포함될 수있다.

무해한 화합물로 여겨지므로 부정적인 부작용은 알려져 있지 않습니다.

ADI 투여 량 : 체중 kg 당 30mg.