알칼리성 물

무엇?

알칼리성 물은 7.0 이상의 pH를 특징으로하는 특정 유형의 물입니다.

대부분의 생수는 알칼리성의 pH를 지니지 만, 고정 된 잔류 물 및 포함 된 미네랄 유형에 따라 큰 차이가있을 수 있습니다.

알칼리성 탁월한 물은 이온화 된 것이므로 이온화 장치라고하는 장치 덕분에 정제되고 처리됩니다.

이온화 된 물 생산

이온화 (항상 필터링이 선행)는 제어 된 전기 분해 프로세스입니다. 이것은 저전압 전류에 물을 노출시킴으로써 얻을 수 있습니다. 후자는 두 개의 백금 코팅 된 티타늄 전극 (하나는 양극 및 하나는 음극) 사이를 지나가고 절연 된 챔버 내부의 액체에 잠겨 있습니다.

이온화는 음이온과 양이온을 분리하는 경향이 있으며 처리가 끝나면 두 가지 유형의 물이 생성됩니다.

양이온은 음이온 주위에 집중되어 음극 또는 환원 된 (알칼리성) 물을 발생시키는 양이온입니다. 음이온은 음이온으로 양극 주위에 농축되어 산화 된 또는 양극 (산성)의 물을 생성합니다.

두 가지 유체가 기계에서 분리되어 나오고, 이온화 된 알칼리성 물이 먹이로 보내지는 동안 산성수는 손과 음식 등을 위해 더 많이 세척 및 청소에 도움이됩니다.

그것을 위해 무엇입니까?

알칼리성 물은 산 - 기초 식단 의 근본적인 음료 (거의 창업자)입니다. 이것은 "기본적인"음식과 음료 의 선택을 통해 신체의 pH를 증가시킴으로써 얻어 져야하는 일반적인 건강 상태를 향상시키는 것을 목표로 한 식사입니다.

알칼리식이 요법을지지하는 사람들은 현대의 서양 음식 (북미와 같은)이 과도한 "산성 음식"때문에 강하게 불균형 해지고 있다고 말합니다.

생리적 pH를 낮추는 역할을하는 제품은 또한 다음과 같은 특정 질병 및 불편한 질병의 발생률을 증가시키는 것으로 유죄를 나타냅니다.

심장 문제.
호르몬 변화.
근육량 감소.
뼈의 질량 감소.

물은 또한 식단의 pH를 결정하는 데 도움이되며 일부 유형은 산성도에 대한 명확한 경향을 보여줍니다. 특히 수돗물.

산성 기초 규정 식에 따르면, 수돗물은 강하게 산성화되고 그것을 특징 짓는 오염 된 원리와 "잘못된"미네랄로 인해 산화를 촉진하는 경향이 있습니다.

이 영양 철학의 추종자들은 이런 종류의 "죽은 물"음료를 정의하고 동일한 원칙에 따라 알칼리성 물이 신체가 영양분을 대사하고 독소를 더 효과적으로 배출 할 수 있다고 주장합니다.

이것은 신체에 축적 된 독성 산 제품 (사실상 "중화"됨)에 대한 완충 효과 덕분에 생리 학적 성능을 향상시킴으로써 건강 상태를 향상시킬 것입니다.

이 가설을 뒷받침하기 위해 역사적 흔적도있을 것입니다. 에티오피아의 리프트 밸리 (Rift Valley)의 고고 학적 발견은 유인원이이 지역에서 많은 발전을 보냈 음을 나타냅니다 (호모 에거 터 (Homo Ergaster)에서 호모 사피엔스 (Homo Sapiens)까지). 주변 해역에 대한 다양한 샘플링을 실시한 결과, 주변의 모든 호수는 강 알칼리성 pH (최대 9.5-9.7)를 나타내어 인류의 생존과 진화의 진행을 정당화 할 수있었습니다.

알칼리화 물기구

화학적 인 관점에서, 알칼리성 물은 산화 - 환원 잠재력 또는 ORP (산화 환원 전위)에 대한 치료 능력을 필요로한다.

이 매개 변수는 분자, 이온 또는 화합물이 전자를 방출 (산화 - 양성 ORP)하거나 전자를 수신 (감소, 항산화 - 음의 ORP)되는 능력을 나타냅니다.

예를 들어, 신체의 천연 항산화 물질 (예 : 코엔자임 Q10) 또는 식품 (예 : 비타민 A, C 및 E)과 함께 도입 된 물질은 음성 ORP가 있습니다.

궁극적으로 칼슘, 규산 칼륨, 마그네슘 및 중탄산염과 같은 알칼리성 전해질 덕분에 알칼리성 물은 매우 강력한 항산화 기능을 발휘해야합니다.

과학에 대한 의견

왜 음식과 음료가 혈액 pH를 바꿀 수 없습니까?

인체의 산 - 염기 균형은 일련의 매우 효과적인 생리적 메커니즘에 의해 뒷받침됩니다.

정상적인 조건에서 혈액 pH는 현저한 변화를 겪지 않으며 7.35에서 7.45 사이의 약간의 알칼리성 상태로 유지됩니다.

작지만 임상 적으로 중요한 혈액 pH의 변화는 일부 약물 요법이나 극한 식품 행동 (ketogenic 및 이와 유사한식이 요법)의 경우, 특정 병리학 (보통 신장 또는 중증 및 무력감 당뇨병)에 기록 될 수 있습니다.

혈액 pH 변동은 ± 0.4 포인트 이상으로 심각한 유기 손상을 수반하며, 치료가 없을 경우 치명적일 수 있습니다.

소변에 따라 다르다.

소변의 pH 균형에 대해서도 마찬가지입니다. 이들은 유기체에 대한 배설의 매우 중요한 수단을 나타내며, 보다 정확하게는 "혈액의 낭비"를 구성합니다.

산성 또는 염기성 식품과 음료는 조절 시스템이 분자를 잠재적으로 담당하는 평형 중화 (중탄산염, 알부민 및 헤모글로빈) 또는 추방 (폐 환기 및 신 여과)으로 유지하기 때문에 혈액 pH를 변경할 수 없습니다. 변경.

우리가 보았 듯이, 원하지 않는 (비 휘발성) 분자와 산 이온의 일부는 신장에 의해 여과되어 소변으로 농축됩니다.

이와 함께 일부 조절 시스템의 분자도 배설 액으로 끝납니다. 그러나 선택적 재 흡수 과정이 일어나서 소변이 혈액보다 훨씬 산성 또는 염기성이 될 수 있습니다.

다이어트와 혈액 pH 간의 다른 상호 작용

산성 음식과 알칼리성 물의 지지자들은 산성 음료와 음식물로 인한 피해가 간접적 일 수 있다고 가정합니다.

실제로, 그것은 위험하게 변화하는 혈액의 pH가 아니지만, 보통 뼈와 근육에 포함 된 일부 미네랄의 농도입니다.

이것들은 식품 산성 증을 퇴치하기위한 완충 시스템으로 사용되어 장기간의 재고 고갈을 초래합니다.

사실, 혈액 완충 시스템은 주로 다음으로 구성됩니다 :

중탄산 - 탄산.
인산 이차 - 이염 기.
알부민.
헤모글로빈.

뒤따라 서 지원받는 사람 :

신장 조절 : 고정 된 산성도의 배설물로 인해 (예 : 케톤 산).
폐 관리 : 휘발성 산도 (예 : 탄산)의 배설.

혈액 완충 시스템 중에 언급 된 유일한 광물은 우연히 인간의 영양에서 가장 많은 현재의 소금 중 하나 인 인입니다.

신장 조절에도 칼륨, 나트륨, 칼슘 등이 관련되어 있다는 것도 사실입니다. 다른 한편으로는 과학 문헌에 대한 언급에 기초하여, 이러한 요소들의 상당한 추방은 장 수준에서의 흡수 능력을 증가시킨다 (메커니즘은 생물학적 시스템이 미세하게 주어 졌을 때보 다 훨씬 더 복잡하다) 매우 효과적인 피드백 메커니즘 덕택에 항상성을 보장하기 위해 조정).

미네랄의 몸에있는 가능한 공핍은의 동시 존재에 의해서만 야기 될 수있다.

불쌍한 고용.
내분비 장애.
과도한 배설 (아마도 병적 인 성격의).

논평

이 모든 것이 알칼리성 물이 혈액 pH에 중요한 영향을 미치지 않는 이유를 설명합니다. 기껏해야 다음을 수행 할 수 있습니다.

특정 신장 결석의 형성에 유익한 효과를 발휘하십시오 (그러나 동시에 다른 종류의 신장 결석에 대한 위험이 증가합니다).
장기적으로 전해질 균형에 기여하십시오 (칼륨, 마그네슘 및 칼슘의 가능한 공급원 임).

따라서 최종 pH보다는 알칼리성 물을 특징으로하는 미네랄의 양과 유형에 더 중점 을 두는 것이 적절할 것입니다.

또한 일부 신장 질환 및 특정 약물의 섭취가 미네랄의 대사 축적을 쉽게 유도하고 심각한 부작용을 유발할 수 있음을 잊지 마십시오.

알칼리성 물 및 수화

불행한 신장 병리학 및 여과에 영향을 미치거나 산성 소변이 필요한 약리학 요법의 경우, 알칼리성 물이 수화 유지 관리를 위해 대신 권장 될 수 있습니다.

알칼리성 물의 섭취는 소변의 생성과 혈액의 삼투압을 감소시키고, 수분 섭취를 더 많이 유지하고 심장 혈관 시스템에서 혈액의 유동성을 보장합니다 .

NB . 우리는 높은 혈장 삼투압이 뇌졸중으로 인한 사망 위험이 증가한다는 것을 상기합니다.

이러한 효과는 즉각적이 아니라 점진적이며, 이는 장기적으로 가설적인 이점을 제시합니다.

알칼리성 물 및 스포츠

일부 사람들은 알칼리성 물이 스포츠맨의 성과에 유리하다고 생각합니다.

물리적 인 운동을하는 동안 많은 수소 이온이 생성되고 (젖산이 없어짐) pH를 낮추는 경향이 있습니다. 그들은 보통 중탄산 - 탄산의 존재에 의해 완충되었지만 그럼에도 불구하고 피로의 시작에 책임이있다.

알칼리성 물을 마시면 성능을 최적화하여 버퍼 용량을 향상시킬 수 있습니다. 메커니즘은 나트륨 중탄산 보충제와 동일하지만 동일한 부정적인 영향을 나타내지는 않습니다 :

위장 관계 반응 (설사).
식이 요법에 과도한 나트륨 (나트륨에 민감한 환자에서 고혈압에 걸리기 쉽고 때로는 위염이 악화 될 수 있음).

NB . 칼륨과 마그네슘으로 알칼리성 물을 강화함으로써, 특히 장기 성능에서 더 큰 피로 허용 오차가 달성 될 수 있습니다.

알칼리성 물 및 음용수용 살균제

수돗물은 일련의 화학적 물리적 과정에 의해 마실 수 있습니다.

장기적으로 소독제 분자가 남긴 잔류 물의 초과는 신체 축적을 촉진하고 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

정화 및 이온화 과정을 통해 일부 독소가 효과적으로 물에서 제거됩니다.

그러나 알칼리성 물에서도 특정 유형의 오염 물질이 더 많이 남아 있습니다.

이것은 알칼리성 물이 반드시 정상적인 물보다 우수한 제품은 아니라는 것을 의미합니다.

알칼리성 물 및 장내 식물상

예상 한 바와 같이, 물의 알칼리화는 산화 환원 전위 (ORP 약자)의 변화를 유도합니다.

이것은 장내 박테리아의 구성을 변형시키는 것으로 보이지만, 이것이 생리 학적 박테리아 중 하나의 선택으로 제한되는지 또는 병원균으로부터의 보호를 선호 할 수 있는지는 명확하지 않다.

알칼리화 된 물과 AGE

고급 글리코 실화는 만성 고혈당증 (당뇨병 환자)으로 고통받는 개인에서 발생하는 비 효소 적 과정입니다.

그것은 다른 신체 조직을위한 해로운 제품의 형성으로 이어지는 부정적인 효과입니다; 이들은 진보 된 글리코 실화의 최종 당화 산물 (AGE) 또는 최종 산물이라고 불린다.

높은 수준의 AGEs를 앓고있는 쥐에 대한 연구는 간에서 알칼리성 수의 보호 역할을 강조했다. 그러나 그것은 진정한 과학적 증거가 아니라 오히려 추가 실험으로 심화의 기초입니다.

요약 및 결론

알칼리성 물의 영향	참인가 거짓인가?
알칼리성 물은 만성 산증 치료에 도움이됩니다.	약하고 투기적인 과학적 증거 : 유기체가 pH를 아주 정확하게 조절하고 기관의 pH 요구 사항이 약간 다릅니다. 낮은 수준의 산성도 (생리적 범위와 관련하여)가 일관되게 얻어 질 수 있다는 관련 임상 적 증거는 없다.
알칼리성 물은 전반적인 건강을 향상시킵니다.	약한 및 / 또는 추측 과학적 증거 : 알칼리성 물은 신체의 일반적인 알칼리도 (소변 제외)를 증가시키지 않을 것이며, 이것이 건강을 향상시킬 수 있는지 확실하지 않습니다. 또한, 특정 건강 상태를 가진 사람들은 과도한 무기질 섭취를 피해야합니다.
알칼리성 물은 운동 선수에게 중요합니다.	약하고 투기적인 과학적 증거 : 적절한 수분 공급은 운동 선수에게 유리하지만 알칼리수는 수분 공급에 추가적인 이점이 있다는 증거는 없습니다. 수소 이온의 충돌에 긍정적 영향을 미칠 수 있습니다.
알칼리성 물은 독소로부터 보호합니다.	약하거나 모호한 과학적 증거 : 물의 알칼리화는 살균제의 독소를 가볍게 두드리는 것을 피할 수 있지만, 다른 것들은 축적 할 수 있습니다.
알칼리성 물에는 병원성 물질로부터 보호 할 수있는 마이너스 산화 - 저감 잠재력이 있습니다.	약하고 투기적인 과학적 증거 : ORP는 장내 박테리아에 영향을 미치는 것으로 보입니다. 전기 화학적으로 활성화 된 (즉, 이온화 된) 물은 음의 산화 - 환원 전위를 가지며, 이는 추가적인 살균 특성을 제공하여 생리적 식물을 선택하고 위험한 미생물로부터 우리를 보호 할 수 있음을 의미합니다.
알칼리성 물은 고급 글리코 실화 (AGEs)	회상 적 및 / 또는 추측 과학적 증거 : 이온화 된 물은 혈당 조절이 불량한 래트에서만 글리코 실화 수준을 낮추고 간 손상을 덜 일으킨다. 건강은 물론 인간에 대한 정보도 없습니다.