식품 첨가물

E154 브라운 FK 또는 브라운 키플러

E154 브루노 FK 또는 브라운 키플러

갈색 FK 또는 갈색 Kippler는 합성 기원의 갈색 아조 염료입니다.

첨가물로서 일부 어류 제품에 포함될 수 있으며 돌연변이 유발 가능성이 있기 때문에 일부 제품에만 사용이 제한됩니다.

이 염료가 고농도로 섭취되면 신장 수준과 림프계에 침전 할 가능성이 있습니다. 또한 과다 활동, 천식, 비염, 두드러기 및 불면증을 일으킬 수 있습니다. 또한, 벤조산 염과 함께 어린이에게 과다 활동을 유발할 수 있습니다.

일부 비 EU 국가에서도 발암 가능성이 있기 때문에 금지되었습니다.

ADI 투여 량 : 체중 1kg 당 3mg.

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