분명히, 생선 알은 모두 동일하지 않으며 영양 특성은 주로 어류 종과 가공 유형 (있는 경우) (예 : 염분, 흡연 등)에 따라 다릅니다.
생선 알의 일부 영양가를 자세히 살펴보기 전에 (전부가 아니라, 집단 먹이에서 상황에 맞게 정량적으로 MARGINALI 음식을 사용할 수있는 데이터가 거의 없기 때문에), 우리는 그것이 조류 달걀과 마찬가지로, 번식을위한 암컷 배우자; 이것은 모든 달걀의 달걀이 비타민 (지용성 및 수용성), 미네랄 소금 및 높은 생물학적 가치의 단백질 인 콜레스테롤 및 인지질이 없지만 필수 성분이지만 지질은 상당량 섭취한다는 것을 의미합니다. 각각의 에너지 밀도는 평균적으로 상당히 높습니다.
캐비아 영양 성분
에너지 | 252, 0kcal | |
단백질 | 24, 6g | |
지질 TOT | 17, 9g | |
포화 | 4, 1g | |
불포화 | 4, 6g | |
고도 불포화 | 7, 4g | |
콜레스테롤 | 588, 0mg | |
탄수화물 | 4.0G | |
나트륨 | 1500, 0mg | |
축구 | 275, 0mg | |
철 | 11, 9mg | |
티아민 | 0.2 ㎎ | |
리보플라빈 | 0.6mg | |
니아신 | 0.1 mg까지 | |
비타민 D | 232, 0UI | |
동등한 레티놀 | 271, 0RAE | |
비타민 E | 1, 89mg |
숭어과 원시 참치 알의 영양 성분 - 중간
에너지 | 143, 0kcal | |
단백질 | 22, 3g | |
지질 TOT | 6, 4g | |
포화 | 1.5G | |
불포화 | 1, 7g | |
고도 불포화 | 2, 7g | |
콜레스테롤 | 374, 0mg | |
탄수화물 | 1.5G | |
나트륨 | 91, 0mg | |
축구 | 22, 0mg | |
철 | 0.6mg | |
티아민 | 0.2 ㎎ | |
리보플라빈 | 0, 7mg | |
니아신 | 1, 8mg | |
비타민 D | 0, 0UI | |
동등한 레티놀 | 90, 0RAE | |
비타민 E | 7, 0mg |
숭어과 참치 숭어 - 중간의 영양 성분
에너지 | 373, 0kcal | |
단백질 | 35, 5g | |
지질 TOT | 25, 7g | |
포화 | - | |
불포화 | - | |
고도 불포화 | - | |
콜레스테롤 | 440, 0mg | |
탄수화물 | 0.0g | |
나트륨 | - | |
축구 | - | |
철 | - | |
티아민 | - | |
리보플라빈 | - | |
니아신 | - | |
비타민 D | - | |
동등한 레티놀 | - | |
비타민 E | - |
결론
불행하게도 위에서 언급 한 다른 생선 알 (잉어, 대구, 날치새, 럼 피쉬 등)의 영양 성분을 번역하는 신뢰할 수있는 출처가 없으면 위의 3 가지 표에 만족해야합니다. 그러나 그것이 독자들을 위로 할 수 있다면, 다른 생선 알의 구성은 철갑 상어, 참치 및 숭어 숭어과는 다른 것이어야한다. 이것은 물고기 계란을 의미합니다 :
- 그들은 상당히 열량이다.
- 그들은 지방 함유량이 중간 정도입니다.
- 그들은 고도 불포화 지방산을 함유하고 있으며 필수 오메가 -3
- 그들은 콜레스테롤 함량이 높습니다.
- 그들은 높은 생물학적 가치의 단백질 (VB)
- 상당량의 B 비타민, 특히 티아민, 리보플라빈, 니아신
- 그들은 상당량의 지용성 비타민, 특히 레티놀 당량을 가져옵니다. D와 vit. 과
- 그들은 생물학적으로 이용 가능한 철분이 풍부합니다
- 그들은 탄수화물의 유용한 소스가 아닙니다.
NB . 생선 알의 음식 부분은 특히 줄어 듭니다. 그러므로 독자는 매일식이 섭취량의 중요한 부분을 차지하지 않는다는 것을 고려하여 값을 해석 할 필요가 있습니다.